自制酸菜之酸菜炒腊肉，更新14楼

2022-8-16 18:50| 发布者: liuy16 | 查看: 3783| 原文链接

话说三个星期前lavender mm送来新鲜的儿菜叶子，决定就用它腌酸菜，今天终于腌制好了，酸菜炒自制腊肉安排上～～～

咸香下饭，太满意啦～～～

酸菜炒腊肉做法在17楼～～～

自制酸菜简单做法，儿菜叶子清洗干净后，放到阴凉的地方一到两天阴干，洒盐腌出水份，再攥干一些，码入干净的玻璃器皿里，加入3:7的糯米水，压入重物，盖上盖子放到阴凉的地方，等三周以上即可～～～

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