红枣黑米发糕，更新26楼

2022-7-4 14:49| 发布者: liuy16 | 查看: 2758| 原文链接

其实想做小米发糕，发现家里没有小米了，那就临时换一个，做红枣黑米发糕～～～

用料，黑米150克，牛奶250克，酵母3克，低筋面粉60克，去核红枣40克，融化黄油20克，芝麻适量～～～
做法，黑米提前一天泡水，控干水跟牛奶红枣打成泥，加酵母和低筋面粉搅拌均匀，发酵到两倍大，加黄油搅拌均匀，放入涂油洒芝麻的容器里，冷水上蒸锅里发酵10分钟后，开火等水开蒸30分钟～～～

妥妥的香甜下午茶～～～

话说Costco的黑米跟大红枣真是不错～～～

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