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1. 早餐 玉米粥 豆蓉蒸包 拌豆腐 醋泡黑豆拌芹菜叶 2 .豆蓉蒸包成品 3 . 做法 面皮： 中筋面粉按100克加干酵母1g的比例混合发酵至两倍大，按下无回缩即可 馅料： 去皮绿豆清洗加水浸泡6-8小时后冲洗干净放入电饭锅按煮饭键即可，熟后用铲子辇细，并加入适量植物油。喜甜者可加适量的糖；喜咸者可加入葱油、盐和少量的糖调味。我做的是原味的。 蒸包：把发好的面分成大小均匀的小剂子赶皮并包入馅料，放入蒸锅二次发酵至两倍大后蒸熟即可。 这款包面皮松软，内馅儿细腻，早餐可搭配稀饭，牛奶，馄炖等等非常方便，一次多做些，可冷冻起来。 |
