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home made 盐焗鸡，太香了，一出炉鸡腿鸡翅就被消灭，照片都没来得及拍。 鸡胸肉也是香嫩入味，被留下做拌菜吃。 写标题时犹豫了一下，食谱有香辣鸡丝，而我这个不够辣，有凉拌鸡丝，但是这大冬天的我们得吃热菜，没辙了只能是香拌鸡丝。 香是真的香，一来有香菜，二来放了坚果碎，食谱中是花生碎，家里没有存货，但是我有夏威夷果，切碎了洒在菜里，松脆香酥，口感出乎意料的好。 食后感：一开始切太碎，其实粗粗切几下即可，拌在菜里找起来更方便  熬了点葱油，再加一点点生抽，辣椒碎，蒜末，香菜末，坚果碎，拌匀即可。 |
