炸香蕉球（Kuih Kodok ）

2022-9-25 10:59| 发布者: Smiley | 查看: 2953| 原文链接

炸香蕉糕是新加坡和马来西亚一带非常受欢迎的糕点之一。吃起来软糯又有香蕉的味道，搭配咖啡或者奶茶就是相当美味的下午茶了。如果你吃腻了香蕉蛋糕，不妨试试这道炸香蕉糕吧。

材料：
5 根香蕉
1 杯自发粉
2 汤匙糖
1/2 茶匙盐
食用油

做法：
将香蕉压成泥。加入糖和盐，搅拌均匀。

加入自发粉，搅拌均匀。静置15分钟。

热油锅，小心地用汤匙将面糊一勺一勺地勺入热油里，注意不要让面糊粘在一起，中小火炸至褐色。将香蕉球捞出放在厨房纸上，沥掉多余的油，稍微冷却后就可以享用了。

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