【薰衣草】紫薯蔓越莓粽子

2022-5-20 23:07| 发布者: lavender_z | 查看: 2133| 原文链接

xhsh看到的，今年网红款的粽子：紫薯蔓越莓，正好家里有白皮紫薯，超市里买了蔓越莓干，甜味粽子做起来，和咸味的粽子搭配着吃，完美～～～

蒸熟白皮紫薯

去皮压成紫薯泥

取200克紫薯泥加入100克细砂糖拌匀

加入40克蔓越莓干和20克猪油

和泡好的500克糯米混合

又加了30蔓越莓干

充分拌匀后

包好咯

开始煮了，加入冷水，没过粽子

煮个3-4个小时，或者高压锅，快捷些

这个粽子不是太甜，带点酸味，如果喜欢甜些，可以沾糖吃。

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