紫薯马拉糕，更新16楼--香芋马拉糕

2022-4-21 08:40| 发布者: liuy16 | 查看: 1790| 原文链接

继续消灭家里的最后一个紫薯，做紫薯马拉糕，加入红糖的紫薯泥，完全没有紫色了，感觉更像是红糖马拉糕呢～～～

用料，紫薯200克，清水300克，红糖60克，面粉170克，木薯淀粉100克，酵母3克，黄油20克～～～
做法，紫薯蒸熟后加清水和红糖，在搅拌机里搅打均匀，倒入大盆里加酵母混合，过筛面粉和木薯淀粉，混合均匀后，盖上保鲜膜发酵到两倍大，搅拌排气，加入融化黄油，搅拌均匀后，倒入涂油小碗中，发酵20分钟，开水上锅蒸25分钟即可～～～

早餐吃真是不错的～～～

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