椰奶红豆糯米糕

2022-3-21 12:52| 发布者: Smiley | 查看: 2361| 原文链接

材料：
150g 糯米粉
25g 玉米淀粉
20g 细砂糖
10 汤匙红豆
270ml 椰奶
1/4-1/2 杯水

做法：
准备好模具，在模具上面刷一层食用油。

糯米粉、玉米淀粉和糖混合在一起。

倒入椰奶搅拌均匀。

加入水搅拌均匀，将糯米粉浆过筛（过筛是为了让口感更加细腻）。

加入红豆搅拌均匀。

将糯米粉浆慢慢倒入磨具中，放入蒸锅蒸大约28-30分钟即可。

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