一月底老婆去日本出差,顺便跟着在东京待了几天。 老婆白天要在办公室忙。从早上一直到下午5点前,我就一个人自由行。挑了两家孤独的美食家里五郎去过的餐馆,解决午饭。事实证明,五郎吃过的地方都不会错 第一家:九绘 (東京都目黒区大岡山の魚定食となめろう冷茶漬,第五季,第六季) 到的时候,刚开门不久,老板还在备菜。餐台前面已经坐了嗷嗷待哺,翘首以盼的一排。坐了在餐台最后一个位置 几乎每一个坐餐台的人,都点头牌的九绘套餐。也是电视剧里五郎点的餐之一。 上菜。非常丰富,味增汤和米饭免费添。看大家都添,就也添第二碗。其实应该留着肚子吃点别的 套餐的鱼生和虾。非常很新鲜,大口吃就对了 套餐里的小菜,味道清淡 主菜是炖的鱼和萝卜,很入味 饭后和店主聊了几句,很亲切的一家人 没吃五郎吃的鲣鱼冷味增泡饭,吃不动了。后来老板在做厚蛋烧,不同一般方法的小火,老板大火猛烧,满屋飘香。也非常想尝尝。担心吃不了几口,剩在那里对不起主厨。留个念想,下次再说。 第二家:菜苑 (東京都江東区亀戸の純レバ丼,第五季,第十集) 纯猪肝+招牌炒饭。炒猪肝需要提前说一下,否则看不出来吃的是什么,以为吃了一盘大葱沾酱 看菜单。用猜的点菜,竟然没有点错。很多人吃拉面,配小份的猪肝盖饭,也不错 上菜。的确是加了大量的葱才好吃,葱挺甜,没有很呛的味道,和切成小块的猪肝拌在一起挺搭。后厨老板娘在切葱,真是成捆成捆的切,切好的葱,堆的小山一样,和电视里演的一样 招牌炒饭,有锅气。炒饭也是粒粒分明,加了切碎的肉丁 有点可惜,当天做煎饺的机器坏了,没吃到白胡椒白醋做沾料的煎饺 餐馆旁边就是船桥屋,葛饼配炒熟黄豆粉,红糖浆,甜红豆。 第三家:春卷专门店 (名字忘了,也在龟户)。这家不是五郎去过的,纯粹偶遇 从菜苑出来,逛了几间神社,一家宠物店,手办店(可能是距离秋叶原近)。走回车站的路上看到一家春卷专门店。号称专门店的,不试试,有点说不过去。一个人守着一家店,就一个顾客。点了,店主现做,做完马上吃 季节限定的鸡肉春卷 店主问不要试试头牌,好。刚刚出锅的春卷里,里面的粉丝成啫喱的状态,好像在喝。味道调的刚刚好,鸡蛋,肉丝比例合适 Google translate 交流不吃力。狠狠夸了一通,店主乐的 第四家:巢鴨ときわ食堂 (逛西巢鸭,看到门口排大队,就跟着排了一通。后来才知道是很有名的平价食堂)目前和五郎没啥关系,不知道以后会不会去吃 巢鴨ときわ食堂 人气 巢鴨ときわ食堂 的菜单 上菜。套餐的炸鱼,炸的刚刚好,外壳酥脆,鱼肉新鲜,多汁 人气,10个人里有5个点的都是炸鱼 小菜和汤,汤也不错 单点的土豆沙拉 不贵,平价食堂 西巢鸭是老人家的世界,号称老奶奶的原宿。特产是豆大福,和红内裤 (对,可以辟邪那种)和街口一个鸭神社(很大一个鸭屁股)。商店街满是生活的味道,和新宿,涩谷好像不同世界 等下,整理一下照片,做个西巢鸭 专辑 自己逛了一次,觉得有意思,第二天,带着老婆再来。第二次来,本来想吃米其林拉面 茑。结果中午12点半的时候排队要到下午2点半才能吃到。每次来日本都留些遗憾。没去熊野古道 (没安排好),没看到金阁寺(时间不够),没看到函馆的夜景(下雨),没吃到号称第一亲子丼(排队太长)。。。。。。 还有其他,百年历史荞麦面店。皮比纸薄的煎饺子。在地下超市买回一堆吃的东西,在酒店房间里喝啤酒。连续三天去排队,才买到的季节限定草莓蛋糕。下午跑去惠比寿啤酒公司喝生啤,以后有机会慢慢讲 |