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论坛上有关巴厘岛旅游的攻略和路线已经很多了，这篇回顾主要是给近期想去巴厘岛旅游的同学一些信息更新，毕竟有些攻略和信息都是几年前的，时间会冲刷一切。希望我提供的信息能够帮助到有需要的同学，让大家在选择旅游的时候可以有的放矢。这次旅行完全是老婆一时间的心血来潮，定酒店和飞机票之前也没有做过什么功课，所以我们预想的旅程和实际来到巴厘岛之后的情况产生了极大的落差，一会会慢慢细说。 我写总结喜欢归纳成衣食住行四个大体方面，然后加上自己的游玩感受，这样比较简洁而条理分明一些。 首先是衣物： 巴厘岛气候炎热，短裤短袖T恤加上拖鞋是标准配置，巴厘岛上大街小巷的服装店都是卖短装和slipper 的。slipper就是中国俗称的人字拖鞋。专门卖拖鞋的牌子有Flipper，还有好几个忘记名字了，拖鞋五花八门，款式很多，图案也很漂亮，有高跟低跟多种选择。卖短裤短袖T恤的也很多牌子，质量参差不齐，大部分质量只能说一般。佐丹奴这种快倒闭的牌子居然在巴厘岛还生存着……POLO有个outlet在巴厘岛，破落的门面，居然是个非常有名的卖场......据的士司机说是中国人开的，我没有求证。总的来说，去亚热带国家旅行的好处就是衣物不需要带很厚的，行李箱可以一次带很多衣服这样可以回家了之后一次过用洗衣机洗干净。因为很多酒店的洗衣服务都比较昂贵。巴厘岛旅游一定要带几双袜子还有一双舒服透气的跑鞋，走路的情况还是满多的，其余时间大部分在酒店和沙滩上，可以在当地买一双拖鞋。我下住的Fairmount酒店提供一次性拖鞋，但是质量太差，只要一个踩不准就容易踩烂，酒店内吃个饭或者游泳池穿一下可以，爬山涉水肯定是耽误事的。总之要计划好自己的行程和要去的地方，适当的穿着打扮可以让你的旅程更加舒服。帽子是必须的，太阳很大，正午时分巴厘岛就跟个大烤炉一样，而且这里炎热而潮湿，出汗之后黏糊糊的，我们试过一天洗几次澡的。太阳油和防蚊水也是必须的，虽然入住酒店每周三都做防蚊处理，但是仍然是有蚊子的，出外游玩就更不用说了，巴厘岛街道整体环境很差，污水垃圾到处都是，污水沟和污水池很多，简直就是蚊子的温床。这里的蚊子咬的包那不是一般的大，而是巨大。逛街的时候老婆和女儿在一家叫surfer girls 的店买了几双拖鞋，一个小背包和母女一样的沙滩短袖T恤装。质量还不错，拖鞋挺漂亮的，价钱是澳洲价钱，$20多澳元一双拖鞋，衣服也是$30多一件，这对当地人来说是很贵的衣服了，要知道当地人一个月工资就是$750澳元到$1000澳元之间，大部分人是消费不起的。 食物： 来之前对巴厘岛有什么好吃的完全没有印象，酒店是包我们早餐自助餐的，此外安排了两次晚餐和一次房间里的Brunch还有一次看日出的早餐，其余时间我们都是在外面自行解决。此外每天赠送两杯鸡尾酒或者啤酒。没有去过其他酒店也无从比较，只能说说Fairmount这个五星级酒店的情况。酒店早餐自助餐还可以，不算丰富，但是该有的也都有了，比如说米饭，炒面，炒粉，包点点心牛奶果汁等，另外有order menu 你可以另外点餐，但是选择也不多，基本上就是水煮蛋，煎蛋等，我估计酒店这样做是为了节省成本但是对一些有特殊要求的顾客又能提供相应的食物，比如说素食顾客或者穆斯林顾客。和曾经去过的公主号邮轮比较，这个早餐自助餐就逊色很多，无论是菜品的种类还是质量，作为五星级酒店的早餐感觉还是差了一些。至于酒店里面有两个用餐的地方：Layang就是平时早餐的地方，也供应午餐和晚餐，另外一个餐厅Nayan在酒店游泳池旁边，主要就是供应给游泳池的顾客冰淇淋，brunch和晚餐。我们都试过两个用餐地点之后觉得还不如早餐，基本上就是早餐的食物提供在晚餐时间而且分量少的多，虽然说是3 course diner， 但是menu选择的种类比早餐少多了，价钱也不便宜，kids menu都20多澳元，就是简单的fish and chips 或者burger and chips。此外赠送的一次in house brunch 就是一些饼干，一些包点和奶酪，两个水煮蛋，送了一瓶起泡酒，一杯冰淇淋，没有什么特色，我是第一次吃这么简陋的brunch...准备这个brunch根本不需要厨师，不知道那里能体现出五星级酒店的水平。赠送的日出早餐其实吃的和平时早餐是一样的，因为酒店后面就是沙滩，可以看日出，所以早上5点酒店人员就安排了一张桌子在沙滩上给我们一边看日出一边吃早餐，坦白说这个经历还是很舒服的，在辽阔的海边看着帆船和大海等待日出，身边还有人伺候你吃喝玩乐，有种心旷神怡夹杂着财大气粗的感觉：）。酒店的饮品非常一般，鸡尾酒除了一个火龙果加伏特加还不错，其他都调配不怎么样，其实火龙果加伏特加也一般，胜在火龙果新鲜而且口感清爽，总体来说也没有体现出五星级的水准。唯一觉得还可以的是酒店的coconut water很好喝，用的是新鲜的young coconut 加上一片橙子和几片薄荷还有冰块，口感非常清爽甘甜，在酒店check in 的时候喝一杯感觉整个人身心焕然一新，从机场过来的炎热被驱散的一干二净，而且这coconut water是酒店唯一不要钱的饮品。 说完了酒店的餐饮，现在说说酒店以外的餐饮。这里要提一下我们住的地方是Sanur的Fairmoint酒店，Sanur这个地方属于巴厘岛比较老的旅游区，比较安静，主街上店相对不那么多。我们到达巴厘岛的第一天是下午，到达酒店check in后差不多就是晚餐时间，酒店有个shuttle bus服务，7点钟可以送我们到主街上，主街上很多餐馆，我们选择了一个叫El Comedor 的餐馆，选择这个餐馆的原因是因为很多人已经坐在里面就餐，而且里面有人在弹吉他唱歌，气氛很好。我们点了一个烤海鲜platter，这份海鲜就要$34.5澳元，另外要了一份沙爹鸡还有一份炒面，一瓶BinTang啤酒和一杯果汁。菜上来之后大失所望，4条烤的不似人形的虾，一条小鱼，一些焦黑的鱿鱼，还有一只半只巴掌大的小螃蟹，这点东西在墨尔本都不要$34.5澳元，奔波了一路还是挺饿的，在饿的驱动下吃了几口，完全吃不下去，海鲜非常不新鲜，螃蟹肉根本是腐的，我尝了一口就不敢吃了，怕海鲜中毒，勉强吃了几口虾和鱼，还有炒面，稍微填填肚子。结账总共是67澳元，并不比在澳洲吃饭便宜，大家切记在巴厘岛吃饭价钱之外还会另外加收百分之十五到十六的服务费和税费，点菜的时候务必看清楚。总之巴厘岛的第一个夜晚是失望的，吃完饭后我们其实发现吃饭的地点离酒店并不远，我们就慢慢散步回去酒店，路上看见有个冰淇淋店，蜂拥着一大堆人在买冰淇淋，$2两种口味，我费了九牛二虎之力挤进去买了一个，口感还确实不错，之后的好几天我们都在这家店买了好几次冰淇淋。 这里要提一下巴厘岛特有的Bintang啤酒，本地人很喜欢喝这个啤酒，一般小瓶装的超市卖$2澳元一瓶，饭店$3澳元一瓶，大瓶装的超市卖$2.5澳元，饭店卖$3.5到$4澳元。这酒比较淡，口味也不算很独特，本地人对这酒很自豪。corona要卖$7澳元，Henieken有些地方卖和corona一样贵，有些地方稍微便宜一点。鸡尾酒一般$8块到$13块一杯，基本就是血玛丽，Mijo，Dragonfruit 伏特加，cucumber伏特加等等几种鸡尾酒。果汁一般$3块到$5块，我们一般都是点西瓜汁，草莓汁或者火龙果汁，这里的果汁倒是非常好，纯新鲜果汁，不添加任何东西。可乐和水超市一般是5毛澳元左右，饭店卖$2澳元。个人觉得巴厘岛的酒水非常贵，啤酒在餐馆里的卖价跟澳洲餐馆卖价一样的都是$7块澳元，据的士司机说因为是进口酒的原因，但是本地BinTang的卖价也要大约$4澳元，对本地人来说依然是高消费，只能说现在巴厘岛的市场价格是为了外来旅游人士服务，本地人到底怎么一个生活状态很难了解。 在巴厘岛度过的几天去了以下几个饭店，我按照所在区的地点和名字，餐饮水准还有价格简单谈谈： Sanur地区的Canang kitchen： 这个小餐馆离我们酒店非常近，酒店碰到一对澳洲夫妇Colin和Nicole推荐我们去的，说是便宜而且不错。我们是来到巴厘岛的第二天中午去吃的，东西确实不贵，一份大概就是$7到$10，我点了一份烤排骨，大概是$11块，排骨很大份，但是味道一般，肉很松软，但是味道一般而且猪肉的骚味没有去掉，如果说前一天的El Comedor打一分，这个可以打5分吧，可以入口。就餐环境还可以，比较安静。吃饭的人很少，和其他地区Kuta，Ubud和Seminyak比，Sanur人流少多了。 Sanur地区的Three monkeys 酒店另外一对澳洲夫妇Gramh和Sussie推荐的饭店，应该是我在巴厘岛吃过最好吃的一家餐馆。点了一分Pizza $11澳元，一份Beef Randang，一份Satay Ayam 就是烤鸡串加上青米饭团，这种青米饭团是用香蕉叶包住米煮开的，煮好后就带有香蕉叶的颜色，口感也有香蕉叶的清香。Pizza不错，入口很juicy，pizza的底很薄，吃起来口感很好。冷当牛肉配了咖喱青菜还有杂米饭，牛肉很糯很入味，稍微有点甜但是不会腻，价钱大约$9澳元。沙爹鸡烤串也不错，烤的刚好，沾酱吃非常可口，配上青米团。饭后的甜品大力推荐，炸香蕉加上树菠萝，jelly还有椰子及荔枝肉炮制的甜品，一大杯从上吃到下每种甜味都不一样，很丰富的口感和层次感，这个要大力推荐一下。饭后结账大概是$60澳元，包括了三个meal，两杯西瓜汁，一瓶啤酒和一份甜品，个人觉得物有所值。 Sanur地区的Cafe Batu Jimbar 因为前一天在three money试过了，第二天我们就想试一试不一样的餐馆，就在three monkeys旁边的这个餐馆试试，而这个餐馆也是酒店工作人员推荐的。这个餐馆只能说一般吧，打6分。我特意点了一杯Home made soda，其实就是柠檬汁加soda 水，自己加一点蜂蜜，这么一杯东西卖$4。 Sanur地区的Casablanca 这个餐馆是我们临走前一晚去的，就在three moneys餐馆的旁边。当天下大雨，我们打车从酒店去到three monkeys就餐，three monkeys居然说他们没有位置了，我看见里面明明有一个桌子，但是工作人员就是说没有位置了，说要预定。和工作人员交流几句后只能选择离开在旁边的casablanca 餐馆就餐。这个餐馆很多人，中间有个台子放着音乐而且看起来是给乐队表演用的。有点类似酒吧的风格。菜不错，个人感觉没有three monkeys那么精致，但是酱料味道更加浓郁一点。我们点的也是pizza和烤串。这里不得不说巴厘岛其实吃的选择真的不多，来来去去就是烤串，烤鸡串，烤猪肉串或者烤牛肉串，还有烤鱼肉串，但是他们烤串都是把肉绞碎之后混合了咖喱酱还有椰丝再烤，如果肉不搅碎的话就烤了用咖喱酱或者花生酱调味，沙拉也是用花生酱调制为多。此外就是咖喱牛肉，冷当牛肉等菜式。当地最出名的菜式是烤乳猪，本地人称呼suckling pig，这个在以下餐馆会说到。 Kuta地区的Fat Chow Kuta地区是旅客的聚集地，人非常多，饭店也非常多，有点类似黄金海岸的冲浪者天堂或者夏威夷的主岛，海滩旁边就是餐馆和酒店，比较有名的有Hard Rock Hotel和Hard Rock Cafe，长长的海岸线一直过去是长长的餐馆和酒店，偶尔有小岔道进去都是卖小商品和服装的小店，几步之内有海滩，酒店，商店还有餐馆，怪不得大部分游客都喜欢跑来kuta海滩。kuta海滩是个看日落的好地方，海滩上人山人海，大部分是游客，间杂着出租席子和推销小吃的本地人，海滩不算很干净但是沙子还算比较细腻。Fat Chow坐落在海滩旁边的一个小岔道尽头，海滩走过去不远，大概10来分钟。去到的时候很多人在排队，等了半个小时才轮到我们。店主是中国人，菜式是有点巴厘岛和中国菜式的混合吧。小吃我们点了粽子鸡，蔬菜卷，烤鸡串还有面条炸虾，另外点了一份咖喱面和一份炒面，饮料是西瓜汁和啤酒。小吃四种一共大约$18，咖喱面大概$8，炒面应该是$7.5， 西瓜汁$4，啤酒$3.5 大概。总之食物味道不错，价钱也不贵，排队的人很多，门面比较小的一个店。 Kuta地区的Hard Rock Cafe 这个cafe是看落日的好地点，提供汉堡薯条以及一些西方式食物，这里特别提到是因为这里位置看日落很好，就餐环境也不错，食物口味就是大众化的cafe，是一个很好的落脚点和上厕所的地方。 Karma Beach的Karma Resort 这个Karma resort其实是在一个酒店里面，这个酒店依山傍水建在海边，酒店里面都是那种小型的villa，大概有80多个villa，建的很漂亮，每一间villa都有无敌的景色，在山上依着山势而建，连接每间villa和酒店的通道是小石片铺的，刚刚好那种高尔夫球场的电动车能够通过，价格也是不菲，一晚上最低价格都要$899澳元。酒店下面就是karma海滩，这个海滩是巴厘岛沿海我去过的几个海滩中最漂亮的海滩。走路下山去海滩比较累，走了半个小时。最外面海边有一道不知道是人工制造还是天然形成的礁石坝，坝里很大一片的面积海水清澈透明，很多人在划那种小船，浮潜，游泳，由于外面有一道坝挡住惊涛骇浪，这个地方非常安全，坝内的水也不深。我们带了游泳衣但是没有下水，主要是因为晚上还要在酒店吃饭，不想搞的太累。在这片海滩上很多俊男美女，比基尼眼花缭乱，一个个身材都爆好。晚上在resort吃饭，点了两份头盘，甜菜根沙拉和鸭肉沙拉，味道非常不错，主菜点了一条烤鱼$26，太大了，后来没有吃完。点了一份咖喱牛肉，味道还可以，但是没有three monkeys的好吃。此外加上酒水这顿花了$150多澳元，是在巴厘岛花费最多的一餐。足迹有个网友说这个饭店的分量少，我觉得还挺多的，头盘的分量和主菜的分量绝对够吃，我们就是先入为主点多了，其实头盘吃完我们都很饱了。在这里吃饭风景不错，山上看下去景色很漂亮，日落的余晖映照加上山上相对凉快的风吹着，还是很写意的。这个酒店中国人很多，我们吃饭的时候前后左右几乎5，6桌全部都是中国人，而且看起来都年纪不大，20多岁的样子。$899一晚起的酒店，我还是很心生敬仰的。：） Nusa Dua地区的Mai Mai，这个是看了足迹网友推荐过去的。我们去的时候是中午，一个人都没有，我们点了炸海鲜，椰子饭还有炒面，味道只能打4分。这里的炸海鲜几乎都不怎么新鲜而且分量不多。 Seminyak地区的La Loccuico 看日落的绝佳地点。饭店面对着整个大海，如果能订到楼上的桌子是最好的，我打电话去预约了但是后来发现预约不预约区别不大，都是随机分配桌子。这个地方也是Gramh和Sussie推荐我们去的。头盘点了海鲜汤和虾，主菜忘记吃了什么。味道7分吧。海鲜汤放了很多味精，吃完回家的路上口很渴，回到酒店后喝了很多水。饭店不太好找，我们是走到沙滩上通过GPS从侧面进去的。 Ubud地区的Warung Babi Guling 去乌布市场的时候发现的一个饭店，就在乌布皇宫后面。这个饭店很多本地人都知道，以烤乳猪闻名。饭店在皇宫后面的一条小街，看到招牌后还要穿过一条长长窄窄的巷子才进到里面。菜单非常简单，就几个菜：烤乳猪，炸乳猪，猪皮，猪肉和白饭。烤乳猪杂锦加饭大概$5.5，炸乳猪$5，白饭$0.6，椰子$2一个。烤乳猪杂锦饭其实就是什么都有一点，带皮的乳猪，炸乳猪块，猪肉，猪皮，一点酱菜。一份的分量并不大。味道坦白说非常一般，比广东传统的烤乳猪差远了，烤乳猪皮并不脆，炸乳猪块几乎都是面粉，炸的有点太过了，吃起来和油渣子一样，口感很差，酱菜味道比较浓郁，口味我也不是很喜欢，窃以为烤猪和炸猪这样的菜式应该搭配稍微清爽一点的酱菜。椰子倒是很新鲜，一个椰子的水一个人都喝不完。这里要提醒大家巴厘岛的水质不是很好，我们都是喝瓶装水或者椰子汁，或者纯果汁。我们酒店每天都提供4瓶水，有些酒店不提供水，那你还的去买水，很多人去巴厘岛的家乐福超市买。家乐福超市在巴厘岛非常出名，因为时间的关系我只逛了半个小时，买了一些特产和一些零食，结账的时候刷信用卡慢的要死，家乐福这套系统估计都是90年代的产品，效率非常低下，不要说微信支付，他们能够即刷即用就不错了。这个烤猪饭店评分5分。只能说巴厘岛本地是缺乏美食的，整体巴厘岛给人的印象就是民众对食物和环境还是不讲究，比较粗糙，不要说和精致的日餐比较，就和普罗大众的快餐比较都不一定胜出。大多数本地人在菜市场吃的早餐就是$0.5一餐，一个塑料袋装着一小团米饭加上一些猪肉丝floss和一些酱菜，口味没尝过不能下评论，但是卖相非常差，窃以为味道也不会好，完全是为了果腹。 在这里要说明一下大酒店和饭店的自助餐质量还是不错的，但是已经和巴厘岛本地美食没有关系了，稍微好吃一点的cafe或者饭店几乎都是混搭风格的餐饮，属于中餐，日餐，韩餐或者西餐的混合口味。Kuta这个地区非常多中餐馆，而且都很大型，有专门的海鲜餐厅以及粤菜餐厅。如果有朋友知道地道而又好吃的印尼巴厘岛美食可以推荐一下。 |
