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这次去台湾做了一次8夜9天的小旅行，其中三夜在台南。台南是台湾的美食之都，而且因为我这是第三次去台南，所以完全砍掉观光行程，三天所有的时间，都几乎花在吃，走在去吃的路上，去gym锻炼求消化食欲快快来，以及吃的太累需要按个摩这几样大业上。 在吃的里面，除了去著名的台菜餐馆“阿霞饭店” （ 直播阿霞饭店进食记 ）吃了一顿，完成一个心愿外，其余的统统是小吃。而且我个人来说，也是更爱小吃胜于大餐的。 在这里先打个预防针，台湾的小吃，越是好吃的，越是店堂破旧的，看上去有年头的。包括到后来在台湾的其他城市，我没有怎么做功课的，大致也能看出怎么样的店好吃了。首先当然要有人气，门可罗雀的就不要去做试验品了；第二那些店堂靓丽，窗明几净，小弟小妹穿着统一制服的，我不会去吃，不管食物怎么样，已经觉得少了点个性，统一化的流程，让美食少了那点personal touch；而那些家传的小店，多年来为街坊邻居周围居民提供美食，忠诚的老客一吃就是几十年的，往往店堂小，设备旧，环境很不怎么样，但是就是接地气，而且食物有自己的个性，不是说这样的店一定好吃，而是说好吃的店往往是长这个样子的。 下面我来介绍一些这次品尝的台南小食 |
