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提到派对，说来惭愧，活了一把年纪，直到有了女儿，才算真正接触。这东西是泊来品，包括派对这个名字，都是英文party的谐音。我在中国时从没参加过派对，一直不清楚派对上到底干些啥。来澳洲没多久，我就发现，恶补派对知识实在是当务之急啊。自己"见识短浅"可不能殃及下一代。从女儿松子三四岁开始，形形色色的派对邀请就接踵而来，我也从最初的菜鸟，到现在的"驾轻就熟"。 女儿已经九岁，我跟着她见识了不少派对，也观察总结了自己办派对的方法和流程，仍然按照理工女的逻辑思维，写成操作手册，供新手爸妈们参考。 其实，凡是高兴的事儿，都可以开派对来庆祝。最常见的当然是生日派对。根据不同的主题内容或地点，派对还可以分为：毕业派对、告别单身派对、结婚派对、睡衣派对、风筝派对、沙滩派对、圣诞派对、复活节派对、万圣节派对等等。
办派对主要有两种方式： 一是，自己在家里或户外的免费公园办，好处是灵活又经济。但大人比较费心费力，什么都得自己张罗。后面我会详细介绍自己张罗派对的具体流程。 二是，花钱找提供派对服务的地方，这是最省事的。在澳洲，除了儿童不易的酒吧和赌场之外，大部分娱乐休闲运动场所都提供派对服务。记得要提前预订，热门的地方提前一个月订保险点儿，一般的提前两三周也行。 在这些地方办派对，会有专门的工作人员负责组织和主持，全程照顾孩子们的吃喝玩乐，主人家只要端着相机在一边观战就好，实在省心。服务里一般包含了邀请卡、回礼袋、孩子的吃喝。当然，如果人数多的话，花销问题要充分考虑。按孩子人数收费，每人至少20澳元以上，而且有最低人数要求。 最普通也是最便宜的要属麦当劳、肯德基、澳洲汉堡王等快餐店，因为游戏简单、环境安全，最适合三到五岁的小孩子。 六岁以上的孩子，快餐店派对的活动就显得幼稚了。针对大孩子的不同性格爱好，可选择有特色的派对服务。澳洲常见的有：攀岩馆、保龄球馆、迷你高尔夫场、室内软体城、溜冰馆、游泳馆、手工坊、糕点烘焙室、小熊工作室、体操馆、蹦床中心、激光枪战室、电影院、动物园、农场、托马斯小火车等，选择太丰富了。 松子参加过不少主题的派对：保龄球、迷你高尔夫、软体城、溜冰馆、小熊工作室、激光枪战、蹦床中心、电影院、手工……胆小的她最害怕激光枪战派对，重重的激光枪把她肩膀都磨破了，以后再有这样的派对邀请，打死都不肯去。女孩子通常更喜欢动手类型的，比如：填充小熊、手工、烘焙等。 举两个实例： 1、小熊工作室： 英文叫Build-a-bear workshop，这是全世界都有的连锁品牌，卖点就是你可以亲手为玩偶填充棉花，封口前还可以往身体里放一颗红心，甚至可以放音乐或者自己的录音。在这里办生日派对，从每人15澳元到35澳元的价位任选，不同价位配套的小熊也不同，当然里面放上音乐啥的肯定是最贵的。 在这里办派对的好处是，每人都能得到一只自己填充的小熊拿回家，小寿星可以得到两只，其中一只是大家在上面签名的。 美中不足是，这里不提供吃喝、邀请卡和回礼袋，时间也只有一小时，整个过程店员只负责组织大家轮流做小熊，没有游戏什么的。但能拥有一只熊，这个诱惑足以让孩子们兴高采烈啦。至于吃喝啥的，主人家就麻烦点，自己在别处订好了，拿到店外，做完小熊，大家在店外的走廊沙发上领食儿。 2、澳洲汉堡王： 澳洲的Hungry Jack's，是类似麦当劳的快餐连锁。给松子在这办过主题为仙女的生日派对。派对服务除了包括邀请卡、回礼袋、儿童套餐、主持人、画脸、游戏及道具奖品，还包括大人的软饮料无限续杯。价格大概每人八到十澳元，十人起订。有两个工作人员全程服务，一个半小时。一位身着仙女裙的主持，组织做游戏、给小朋友们画脸、监控全程。另一个小伙子画了海盗船长的脸儿，负责落实点餐和发餐等后勤工作。 我喜欢这里的场地，阳光充足，温馨极了，派对房间直通滑梯，既安全又方便。大落地玻璃，让家长可以一边喝着咖啡一边共享孩子们的快乐。 仙女姐姐带着做游戏： 传包裹游戏，传到谁手上停了，拆一层报纸，掉出的小礼物就归谁啦。孩子们眼巴巴的盼着呢，其实，人人都会有份的啦。最里层的最大的礼物，是留给小寿星的。
记得在中国的时候，孩子的生日大多是在大人们的餐桌上度过的。现在可能也改变了。家长邀亲拉友的下馆子聚餐，以此庆祝生日。虽然也很温馨，但更像是打着孩子的名义在搞大人聚会。假如我们换个方式，把孩子平日玩得来的小伙伴们请来，一起玩儿喜欢的游戏，一起吃喜欢的哪怕是不那么健康的食物，再把环境布置得充满童趣和浪漫，这不就是一场生日派对嘛！ 我仍然清晰的记得松子的第一次派对，之前两个月开始，松子就天天看着日历倒记时。看到宝贝的期盼，谁都不忍心剥夺孩子一年就这么一次的机会。 细数这几年参加过和自己操办过的派对，虽然主题各异形式多样，但都有一个共同点，那就是——孩子的快乐是如此真实！每每回想起某次派对，我都能从松子的眼睛里看到跳跃飞扬的神采。别说孩子了，就连我和老公也津津乐道的时不时八卦一下某次派对的点点滴滴，然后一家人沉浸在无比享受的温馨回忆中。 其实，派对不仅仅是"瞎玩儿"，更是孩子锻炼和成长的机会，甚至还是亲情友情的催化剂，是能让全家人都体验到幸福感的神奇时刻。特别是松子生性内向害羞，为了尽可能平衡这种性格倾向，只要有活动，我一定积极带她参加，收益最明显的恐怕就是形形色色的派对了。因为派对上少不了人际交往的礼仪和互动，是锻炼孩子如何与人沟通、如何融入团队的大好机会。 起初，去派对的时候，松子总是一个人缩在后面，脸上一副想玩又胆怯的表情，看着让人揪心，却不能强迫她加入。没想到参加过一两次派对之后，就能主动加入参与游戏了。然后越来越自如，现场人再多，也不妨碍她尽情的活蹦乱跳。那样随性释放的欢笑，对于生性内向寡言的松子来说，真的太难得啦！ 不光参加别人的，我们也会带着她一起操办派对。从场地的选择、主题的确定、邀请卡的填写和派发，到现场的布置，所有准备工作，我都尽量让她参与。并且提前开个小小的筹备家庭会，商讨确定每个家庭成员在派对现场负责的工作。比如：欢迎客人、为客人引路等，都交给孩子，无形中就锻炼了她克服自己的羞怯。 家人和朋友都说我养孩子很投入，貌似多么光辉伟大的母亲形象。其实我自己倒真没觉得有多"呕心沥血""含辛茹苦"。我自己本就是个没长大的孩子，为孩子所做的一切，更像是以孩子为名义重新体验一把成长的乐趣罢了。相反，我特别感恩，因为女儿，我这个大人，可以名正言顺的重过一把孩子瘾。因为有着这样的心态，不少妈妈眼里的麻烦事儿，比如为孩子操办派对，对我来讲，却是一件难得的能和孩子一起期待的兴奋事儿。我总喜欢返老还童似的拉着松子一起想象着下一次派对，美得不亦乐乎。 小孩子热衷派对的年龄段，一旦过去就再也回不来了，有些美好的东西错失了就会永远错过！爸爸妈妈们，别怕麻烦噢。要知道，孩子的快乐，和吃饱穿暖一样重要！ 生活嘛，过的不就是个乐儿嘛。多点经历，多点乐趣，抓住当下，珍惜眼前，幸福其实很简单！有时候，我们大人暂时放弃精打细算的尘世习惯，纵容自己和孩子一起快乐一把，没什么不行的。
一、确定场地 以我的经验，如果想在户外免费的公园办，提前要充分考察。理想的户外派对场所，要具备：能遮阳挡雨的棚子或凉亭（万一突然下雨也不至于彻底泡汤）、可供用餐的桌椅（实在没有也可自带简易桌椅，或铺张地垫坐草地）、厕所和水龙头、有烧烤炉更好。当然，滑梯秋千之类的儿童器械也很有用噢。想得周到点儿，还可以考虑好停车和公共交通问题。通常条件很满意的地方，一到周末，难免人多，所以最好有人早点过去占位。 在澳洲，每片居民区都有这样的免费公园，其实就是一大片草地，配上桌椅和亭子，有免费或投币的烧烤炉，紧挨着的一定是小型的儿童乐园，孩子们在滑梯爬上爬下尽情释放快乐的能量。 松子的一次生日野餐派对，我们选了这个湖边的安静一角，包括电烧烤炉在内，一切免费。桌椅棚子儿童乐园一应俱全。 二、发出邀请 至少提前两周发出邀请，以便客人提早预留时间。邀请卡要注明以下内容：派对日期、开始和结束时间、地点、主题、联系方式、最晚回复时间（目的是确认人数便于准备。过此时间没有回复的视为不参加）、其它注意事项（比如：仙女主题的派对，可以要求小客人以仙女装扮出席）。 麦当劳等提供派对服务的地方，套餐里一般都包括统一印刷的邀请卡。 但，自己设计打印的更有特色，不仅可以跟派对主题统一风格，还可以锻炼孩子亲自动手，参与设计、填写和发放。 下图是松子收到的一个生日派对邀请函，设计专用了小寿星最喜欢的淡蓝色，最赞的是小寿星当天的连衣裙竟然都是同样的淡蓝条纹，相当配套。 三、物资准备 包括食物饮料、杯碟叉勺、游戏道具、装饰挂件、回赠的小礼品袋等等。以下分门别类的展开介绍。 物资准备之——食品： 在澳洲给小朋友办派对约定俗成是只管孩子的吃喝，不预备家长的。大人把孩子按点送去就可以离开，结束时再来接。想留下看热闹也行，但一般不会跟着吃。当然如果两家很熟，特别邀请了的另当别论。 炸鸡块加薯条，是澳洲最常规的派对餐。直接在超市买现成的冷冻包装，回来放烤箱一会儿就成，简单方便，孩子都爱吃。类似的还有炸春卷、炸鱼条等等。喜欢自己动手的，也可以做些简单的三文治或热狗。主食之外，再配上蔬菜沙拉和水果拼盘，既丰富了颜色，又全面了营养。圣诞派对的配餐相对会丰盛些，以烘托节日气氛。 下图是松子为自己的生日派对亲手做的——可以吃的魔法棒。每个小客人发一支。简单新颖又锻炼了小手儿。吸管加棉花糖即可。 如果是生日派对，可别忘了最重要的——生日蛋糕。 忍不住秀秀我自学的翻糖蛋糕（Fondant cake）。做起来虽然很耗时间，但看到孩子们一脸的惊喜，觉得一切都值得。创作过程本身就是爱心的灌注，作品完成后那种喜悦和成就感绝对有益身心哈。不过，因为彩色表皮是糖做的，很甜，不易多吃。想尝试自己做的，可以看我以前写的《厨盲挑战高大上 -- 翻糖蛋糕（附详细做法）》。 我做的下面这个芭比娃娃翻糖蛋糕，是为朋友孩子的保龄球生日派对准备的。每个女孩儿都有公主梦，这款蛋糕绝对讨小女生喜欢。没参与制作过程的人，会搞不清到底哪些部位可以吃。答案是：除了娃娃本身，其它的包括裙子、项链、手镯、头花都能吃。裙子里面是我自己烤的普通蛋糕。 自己做蛋糕有个好处就是个性化。下图是松子八岁的生日蛋糕，那时候小黄人电影热映，松子喜欢看，我就做了小黄人给她吃，哈哈。 物资准备之——回礼袋： 澳洲派对的习惯，主人要准备回礼袋（叫lolly bag或party bag），派对结束前发给小客人带走。外面场所提供的派对服务，一般都包含回礼袋。自己准备也不难，小糖果、小玩具或小文具都行。需要注意的是每袋都要一样或差异不大，以免孩子互相比较觉得不公平。 下面是澳洲汉堡王(Hungry Jack's)提供的回礼袋。 |
