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查看: 9386|回复: 19

[煎炒炖煮] 急问，1kg的泥蟹要蒸多久？ 15分钟？ [复制链接]

发表于 2014-12-20 18:51 |显示全部楼层

此文章由 echoxyz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxyz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

它已经在锅里红了
18：45开始蒸的

倒计时已经开始了

19：00可以关火了吗。。。。

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发表于 2014-12-20 19:01 |显示全部楼层

此文章由 1769604466 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 1769604466 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

活的不那么熟比较好吃，太熟就老了

发表于 2014-12-20 19:14 |显示全部楼层

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泥蟹有泥土气的，最好重口味做

发表于 2014-12-20 21:35 |显示全部楼层

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新加坡辣椒蟹正

发表于 2014-12-20 21:53 来自手机 |显示全部楼层

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大小可爱发表于 2014-12-20 18:14
泥蟹有泥土气的，最好重口味做

同意泥蟹还是葱姜炒香辣蟹比较好吃

发表于 2014-12-20 22:01 |显示全部楼层

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头一次听说蒸泥蟹

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发表于 2014-12-20 22:02 |显示全部楼层

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谢谢楼上几位
泥蟹蒸出来非常美味腥味有一点但对于从小吃海鲜的来说非常鲜美阿
蒸了15分钟

发表于 2014-12-20 23:41 |显示全部楼层

此文章由 9761616 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9761616 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有的吃就好了，怎么做都好吃

发表于 2014-12-20 23:43 |显示全部楼层

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最近看到价格降下来了，楼主买的肉满不满？

发表于 2014-12-21 00:18 来自手机 |显示全部楼层

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我们那都是蒸泥蟹吃的，头一回听说泥蟹要重口味

发表于 2014-12-21 00:18 来自手机 |显示全部楼层

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我们那都是蒸泥蟹吃的，头一回听说泥蟹要重口味

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头像被屏蔽

发表于 2014-12-21 00:20 |显示全部楼层

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泥蟹有土腥味，我也倾向于葱姜蒜炒着吃

发表于 2014-12-21 00:21 来自手机 |显示全部楼层

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是用锅蒸吗？要看放了多少水。水开了开始蒸应该15分钟差不多了吧。

发表于 2014-12-21 07:57 |显示全部楼层

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15钟，哈哈lz的蟹是不是还是生的，1kg的青蟹至少25分钟，蒸4两的大闸蟹都要18分钟

鱼鱼有刺儿

发表于 2014-12-21 08:09 |显示全部楼层

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lz, 多少钱1公斤啊?

发表于 2014-12-21 12:04 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 kikichou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kikichou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鱼鱼有刺儿发表于 2014-12-21 08:09
lz, 多少钱1公斤啊?

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发表于 2014-12-21 12:05 来自手机 |显示全部楼层

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鱼鱼有刺儿发表于 2014-12-21 08:09
lz, 多少钱1公斤啊?

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发表于 2014-12-21 12:24 |显示全部楼层

此文章由 zsly7275 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zsly7275 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kikichou 发表于 2014-12-21 11:04
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楼主的好便宜呀，我昨天在sydney fish market买的，39 刀一公斤。

发表于 2014-12-21 15:06 |显示全部楼层

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zsly7275 发表于 2014-12-21 12:24
楼主的好便宜呀，我昨天在sydney fish market买的，39 刀一公斤。

我买过一次最便宜的，25.5.不过肉不是很满。

发表于 2014-12-21 21:08 来自手机 |显示全部楼层

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jcchen 发表于 2014-12-21 15:06
我买过一次最便宜的，25.5.不过肉不是很满。

买到过24的...
而且那个店家不知道数学不好还是懒着找钱每次都不要零头的一次买个几十块不要零头也算了。。上次买了条鱼 2块5也不要零头。。

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