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[面食面点] 大人孩子都爱吃的-汤饭 [复制链接]

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-4 08:17 |显示全部楼层

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细雨漫步	+ 5	你太有才了
liantie1986	+ 2
studio	+ 3	你太有才了

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flower12

铜靴族

发表于 2014-12-4 08:18 |显示全部楼层

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天气不热的时候，基本每周都会吃一次

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-4 08:35 |显示全部楼层

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小猪顾

金靴族

发表于 2014-12-4 08:47 |显示全部楼层

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看着就好吃

alchen

皮靴族

发表于 2014-12-4 08:53 |显示全部楼层

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seecloud

头像被屏蔽

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发表于 2014-12-4 09:20 |显示全部楼层

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器皿好精致，楼主厨房收拾得纤尘不染

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flower12	+ 3	谢谢夸奖，kekeke

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seecloud

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-12-4 09:21 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2014-12-4 08:35

怎么做，等介绍，说出来加分

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bigtailcat

铜靴族

发表于 2014-12-4 09:26 |显示全部楼层

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楼主是陕西人吗？这个好像是陕西的面片之类的

幸运猪猪

铜靴族

发表于 2014-12-4 09:29 |显示全部楼层

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坐等加分

wim

铜靴族

发表于 2014-12-4 09:29 |显示全部楼层

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汤饭还是汤面？

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-4 10:07 |显示全部楼层

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bigtailcat 发表于 2014-12-4 09:26
楼主是陕西人吗？这个好像是陕西的面片之类的

一半的陕西人，我爸爸是老西安

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-4 10:11 |显示全部楼层

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wim 发表于 2014-12-4 09:29
汤饭还是汤面？

新疆的汤饭吃过吗？可能大多数人没听过，我这不是正宗的新疆的汤饭，也就那麽个意思

是面食，不是米饭。

jycst

皮靴族

发表于 2014-12-4 10:13 来自手机 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2014-12-4 08:35

看上去很美味，話說樓主的爐灶與背後磁磚清得好！

马到成功

白金靴族

发表于 2014-12-4 10:16 |显示全部楼层

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看着就好吃

自游自在

水晶靴族

发表于 2014-12-4 10:16 |显示全部楼层

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求做法

puzzler

铜靴族

发表于 2014-12-4 10:24 |显示全部楼层

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像大杂烩

ddzha2

皮靴族

发表于 2014-12-4 10:26 |显示全部楼层

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LZ 新疆人？

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-4 10:29 |显示全部楼层

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seecloud 发表于 2014-12-4 09:21
怎么做，等介绍，说出来加分

我用羊肉的时候比较多（那种lamb shank 一个）有时也用牛肉，切小丁。热锅放少少许油，把肉丁炒去水气(如果用小羊腿，那个骨头千万别丢了，一起炒炒，煮在汤里很香的，完全没有羊膻味），加少许花椒粉，酱油，盐。继续放入胡萝卜丁，土豆丁，番茄丁（我会多放些番茄），西葫芦丁或者四季豆切丁，如果放绿叶菜的话，青骨也不错（快出锅时最后放）。加水，汤煮开后，把面揪进去（面要先活好，醒好，然后揪成一小节一小节的），我觉得揪这个面可能是一个挑战噢

最后加一点蒜和香菜，尝味加盐就可以出锅了。我通常都是做一大锅