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[煎炒炖煮] 家常菜-干锅茶树菇烧鸡,宁波烤菜 [复制链接]

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-25 15:26 |显示全部楼层

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flower12

铜靴族

发表于 2014-11-25 15:29 |显示全部楼层

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趁四下无人，趁机上两个菜

希望给要煮晚餐的煮妇们带来一些idea 哈

serrina0320

金靴族

发表于 2014-11-25 15:31 |显示全部楼层

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看起来很不错噢

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-11-25 16:39 |显示全部楼层

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好好好～～

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-11-25 17:52 |显示全部楼层

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烤菜好吃，隔夜更好吃感觉，但是超不健康

现在都不敢做了

Ssaaaai

皮靴族

发表于 2014-11-25 18:12 |显示全部楼层

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yuanyuanfish 发表于 2014-11-25 17:52
烤菜好吃，隔夜更好吃感觉，但是超不健康
现在都不敢做了

烤菜不健康吗？没出国前家里常吃到的。

铭宝妈

银靴族

发表于 2014-11-25 18:13 |显示全部楼层

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很好吃的样子

OZANA

草鞋族

发表于 2014-11-25 18:16 |显示全部楼层

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yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-11-25 18:16 |显示全部楼层

Ssaaaai 发表于 2014-11-25 17:12
烤菜不健康吗？没出国前家里常吃到的。

因为咸，蔬菜又煮到发黄了，容易出来亚硝酸盐
不过宁波人都喜欢，家里常吃

Ssaaaai

皮靴族

发表于 2014-11-25 18:19 |显示全部楼层

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yuanyuanfish 发表于 2014-11-25 18:16
因为咸，蔬菜又煮到发黄了，容易出来亚硝酸盐
不过宁波人都喜欢，家里常吃 ...

吃了好多但是真不知道怎么做的。哈哈我外公祖籍宁波怪不得我家吃这个。

众禾土生

银靴族

发表于 2014-11-25 18:21 |显示全部楼层

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烤菜啥意思

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-11-25 18:25 |显示全部楼层

Ssaaaai 发表于 2014-11-25 17:19
吃了好多但是真不知道怎么做的。哈哈我外公祖籍宁波怪不得我家吃这个。 ...

我家也是。。。家里吃，出去吃也要点

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-11-25 18:41 |显示全部楼层

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-11-26 04:17 |显示全部楼层

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茶树菇好吃吗？那裡有卖？

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-26 07:59 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2014-11-25 18:21
烤菜啥意思

就是加酱油,糖，把菜红烧了

我不是宁波人，但很喜欢吃这道小菜，配白饭和粥都很好。

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-26 08:01 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-11-26 04:17
茶树菇好吃吗？那裡有卖？

华人店买的，觉得还不错，恒峰那个牌子。

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-26 08:03 |显示全部楼层

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yuanyuanfish 发表于 2014-11-25 17:52
烤菜好吃，隔夜更好吃感觉，但是超不健康
现在都不敢做了

偶尔吃下没关系的

而且做起来也是花时间的，也不大会经常吃。

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众禾土生

银靴族

发表于 2014-11-26 08:52 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2014-11-26 07:59
就是加酱油,糖，把菜红烧了我不是宁波人，但很喜欢吃这道小菜，配白饭和粥都很好。 ...

宁波菜好有特点啊

oonie

钻石靴族

发表于 2014-11-26 14:32 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2014-11-26 07:01
华人店买的，觉得还不错，恒峰那个牌子。

是干货啊？有空去看看，谢谢

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-11-26 15:06 |显示全部楼层

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烤菜到底是哪种菜？

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-26 15:48 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2014-11-26 15:06
烤菜到底是哪种菜？

奶油白，好像也叫江门白。

鱼皮花生

银靴族

发表于 2014-11-26 16:42 |显示全部楼层

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宁波人飘过

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-26 17:14 |显示全部楼层

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鱼皮花生发表于 2014-11-26 16:42
宁波人飘过

不好意思，露怯了

大小可爱

铜靴族

发表于 2014-11-26 17:20 |显示全部楼层

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我也爱吃宁波烤菜，我一直以为是菜干做的呢，下次也试试做

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-11-26 17:20 |显示全部楼层

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鱼皮花生发表于 2014-11-26 16:42
宁波人飘过

又一个宁波人同飘过

宝宝百日照,请猛戳

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-26 18:22 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-11-26 17:20
又一个宁波人同飘过

哈哈，都是这个菜名儿给闹的

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-11-26 20:00 |显示全部楼层

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yuanyuanfish 发表于 2014-11-25 18:16
因为咸，蔬菜又煮到发黄了，容易出来亚硝酸盐
不过宁波人都喜欢，家里常吃 ...

怎么会咸，烤菜都是甜甜糯糯的。

宝宝百日照,请猛戳

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-11-26 20:01 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2014-11-26 15:06
烤菜到底是哪种菜？

起了蕻的菜烤了最好吃，有管子了

宝宝百日照,请猛戳

aboutblank

银靴族

发表于 2014-11-26 20:01 |显示全部楼层

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要用大头菜叶子烤得才好吃呢

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yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-11-26 20:08 |显示全部楼层

chesecake 发表于 2014-11-26 19:00
怎么会咸，烤菜都是甜甜糯糯的。

必须要加一定量的酱油平衡掉一些甜味，死甜的烤菜并不好吃。
你觉得甜并不代表里面盐不多

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