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[甜品烘焙] 请教大虾，COSTCO买来的速冻各种梅，怎么吃？ [复制链接]

snowry

铜靴族

发表于 2014-11-17 16:51 |显示全部楼层

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在COSTCO买了一大袋各种混合梅，介绍上说都是新鲜速冻的，有BLUE BERRY, RASEBERRY等。

原本想拌冰淇淋或酸奶吃的，但是冻的硬邦邦的，口感不好，儿子老公反映牙齿都快崩掉了，不好吃。

如果提前拿出来解冻，各种梅是软下来了，但看上又变成软趴趴的，而且红红的蓝蓝的汁水又都出来了，感觉也不好。

所以请问大虾，你们是怎么吃这种速冻的新鲜梅的吗？

分分伺候，谢谢！

大胃

水晶靴族

发表于 2014-11-17 16:56 |显示全部楼层

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做糕点。。。， Muffin ,慕斯，把它们分解再利用

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waterfish

铜靴族

发表于 2014-11-17 16:57 |显示全部楼层

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我把它打碎，做cheesecake

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snowry

铜靴族

发表于 2014-11-17 17:42 |显示全部楼层

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waterfish 发表于 2014-11-17 16:57
我把它打碎，做cheesecake

直接冰冻打碎吗

slau1

白金靴族

发表于 2014-11-17 17:45 |显示全部楼层

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blender做奶昔

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datou2z

钻石靴族

发表于 2014-11-17 18:03 |显示全部楼层

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snowry 发表于 2014-11-17 16:42
直接冰冻打碎吗

做奶昔可以冰冻直接打，做其他糕点需要室温软化～

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为吃不怕麻烦~~

非洲小狮子

皮靴族

发表于 2014-11-17 18:45 来自手机 |显示全部楼层

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加酸奶，你想配的各种水果打奶昔好喝又健康

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waterfish

铜靴族

发表于 2014-11-17 19:30 |显示全部楼层

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snowry 发表于 2014-11-17 17:42
直接冰冻打碎吗

I defrosted it first.

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breville

皮靴族

发表于 2014-11-17 19:32 来自手机 |显示全部楼层

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夏天当冰块直接吃。营养健康

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minttracy

木屐族

发表于 2014-11-17 19:48 |显示全部楼层

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隔夜拿出来室温解冻，然后第二天和牛奶weetbix一起打奶昔。不过吃上去不是味道很好但健康。

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syszp

铜靴族

发表于 2014-11-17 21:47 |显示全部楼层

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早上煮好稠稠的麦片，直接加冰冻berry和冷牛奶，搅拌一下就变成温度正好，可以直接吃了。
或者天气热的时候冰冻berry+牛奶+酸奶一起混合打碎，就是很有营养的smoothie了，如果希望甜一点，可以加一点蜂蜜。
也可以吃酸奶或者冰淇淋的时候放一点。
这是我家冰箱必备之物，最喜欢蓝莓的，又大又甜又没有籽。