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[一日三餐] 猪肉脯 [复制链接]

发表于 2014-10-29 22:24 |显示全部楼层

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那天看到足迹帖子，再加上老同学都在做，也手痒了，500g猪肉米，用昨天剩的叉烧酱料，加了儿子吃pancake的maple syrup(调料可以自由发挥），用Freezer bag拍成薄片，顺便可以速冻，今天开烤箱烤鸡，直接速冻拿出来高温烤定型。如果再用烤架翻烤效果更好。。。第一次啊。已经很满意叻。

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发表于 2014-10-29 22:47 |显示全部楼层

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外面卖的猪肉脯好贵啊！自己做好，可以多做一些慢慢吃。

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发表于 2014-10-29 22:55 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-10-29 22:47
外面卖的猪肉脯好贵啊！自己做好，可以多做一些慢慢吃。

前天才在那里学习这里一个帖, 店里卖55刀/Kg

发表于 2014-10-29 22:59 |显示全部楼层

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MsPinkPiglet 发表于 2014-10-29 21:55
前天才在那里学习这里一个帖, 店里卖55刀/Kg

就是，而且店里买的也不觉得很好吃

发表于 2014-10-29 23:03 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-10-29 22:59
就是，而且店里买的也不觉得很好吃

那个味道可以自由发挥的，按个人口味，就更好了，就是得做

发表于 2014-10-29 23:45 |显示全部楼层

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这个可以试试

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发表于 2014-10-29 23:47 |显示全部楼层

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烤多久？烤箱温度？

发表于 2014-10-30 00:14 |显示全部楼层

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塑料袋可以直接进去烤，没问题么？

发表于 2014-10-30 00:15 来自手机 |显示全部楼层

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200°，塑料袋撕掉不要啊

发表于 2014-10-30 00:17 来自手机 |显示全部楼层

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先在烤盤上烤，定形成一片了可以放烤架，足跡有一篇很詳細的，大家搜搜

发表于 2014-10-30 16:13 |显示全部楼层

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发表于 2014-10-31 19:51 |显示全部楼层

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好吃

发表于 2014-11-1 05:00 |显示全部楼层

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手艺好

发表于 2014-11-1 14:46 |显示全部楼层

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香！用袋子装成片片真好主意

发表于 2014-11-1 14:57 |显示全部楼层

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