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[面食面点] 台式葱花面包、培根乳酪面包(汤种法) [复制链接]

发表于 2014-10-18 21:22 来自手机 |显示全部楼层
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跟TouTube学做面包,没面包机,虽然揉面揉得辛苦,不过出来的效果确实不错。
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发表于 2014-10-18 21:23 来自手机 |显示全部楼层
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葱花面包

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发表于 2014-10-18 21:24 来自手机 |显示全部楼层
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培根乳酪面包,这个面团一样,用了其他的做法。

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发表于 2014-10-18 21:29 |显示全部楼层
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葱花面包,在You tube视频:厨娘香Q秀:汤种葱花面包 链接:http://www.youtube.com/watch?v=EKQkjdM1euI
每个的面团我按60g的量,她的是20-30g,感觉她的太小了。

发表于 2014-10-18 21:31 来自手机 |显示全部楼层
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乳酪面包的做法:我截屏发上来

发表于 2014-10-18 21:32 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 289188667 于 2014-10-18 22:35 编辑

顺序是从3-11,发图的时候怎么给次序调转了。

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悉尼石头 + 3 你太有才了

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发表于 2014-10-18 21:33 |显示全部楼层
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真的非常香口,大家可以试试哦

发表于 2014-10-18 22:18 |显示全部楼层
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not easy, good job.

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