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[一日三餐] 没有“油鸡纵”?咱们做个“油香菇”,照样香辣逼人,拌饭香! [复制链接]

发表于 2014-10-7 10:22 |显示全部楼层
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本帖最后由 sophiebeibei 于 2014-10-7 09:26 编辑

昨天看到有人在群里臭显从云南带来的“油鸡纵”,那辣辣干干的菌子和辣椒搅拌在一起的图片着实把我给馋倒了一把! …… 不怕(其实是在吃不到葡萄,万般无奈之下),姨我连夜~制作了“油香菇”……咱们照样“拌饭香” ……

做法简单哦:

1. 准备腌萝卜,豆豉(一点就好),花椒,bay leaf(2片), 干红辣椒,剁椒,香菇。

2. 香菇萝卜(这2种材料根据个人喜好增减比例,我用的等量的),干辣椒切丁。

3. 准备正好盖过原料的油,冷油中放所有材料入锅中,小火熬制(大火容易糊哦),25分钟左右,至香菇上色即可上桌了。

(俺家萌小胖闻香点评了一下:什么东西,smells horrible! .,... 去~大人的世界你不懂!)我今天早上开封就着米饭拌2大勺 ,咸,香,辣! 美啊~~ …… (对于坚信“无辣不欢”的我来说,没有辣椒的日子是黑白的……

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datou2z + 8 感谢分享
喜欢苹果 + 4 你太有才了,好想要这么个全能的老婆啊!.
meijosh + 1 你太有才了

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无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘
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发表于 2014-10-7 10:49 |显示全部楼层
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太馋人了

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2014-10-7 10:54 |显示全部楼层
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步骤2里的萝卜是新鲜萝卜还是腌萝卜?

发表于 2014-10-7 11:06 |显示全部楼层
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太好了 请问不用放盐吗

发表于 2014-10-7 11:22 |显示全部楼层
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虞宅与美丽 发表于 2014-10-7 09:54
步骤2里的萝卜是新鲜萝卜还是腌萝卜?

腌萝卜条
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发表于 2014-10-7 11:23 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2014-10-7 10:06
太好了 请问不用放盐吗

腌萝卜和剁椒里面都有咸味了,再放盐酱油就该过咸了
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发表于 2014-10-7 11:25 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-7 13:35 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-7 13:59 |显示全部楼层
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真会做

发表于 2014-10-7 14:38 |显示全部楼层
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真能干

发表于 2014-10-7 14:42 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-7 15:37 |显示全部楼层
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不知这样做冰箱里能放多久

退役斑竹

发表于 2014-10-7 15:42 |显示全部楼层
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很下饭啊

发表于 2014-10-7 15:43 |显示全部楼层
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看着就香!

发表于 2014-10-7 15:51 |显示全部楼层
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云南妹子?

发表于 2014-10-7 16:12 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-10-7 14:37
不知这样做冰箱里能放多久

打开了就尽快吃吧…… 2,3个星期应该没问题………记得吃完后盖好盖子放冰箱就行
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发表于 2014-10-7 16:22 |显示全部楼层
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solomon99 发表于 2014-10-7 14:51
云南妹子?

呵呵~俺是北京人……
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发表于 2014-10-7 16:50 |显示全部楼层
此文章由 暮眼蝶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 暮眼蝶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我的鸡枞,牛肝菌,松茸下周就到了,哇哈哈哈哈

发表于 2014-10-7 17:09 |显示全部楼层
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饭扫光

发表于 2014-10-7 17:43 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-7 17:53 |显示全部楼层
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暮眼蝶 发表于 2014-10-7 15:50
我的鸡枞,牛肝菌,松茸下周就到了,哇哈哈哈哈

国内代购的?…… 想让朋友带点过来,她说别做梦了,人家云南还紧缺呢
无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘
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发表于 2014-10-7 17:56 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 samyn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 samyn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
暮眼蝶 发表于 2014-10-7 16:50
我的鸡枞,牛肝菌,松茸下周就到了,哇哈哈哈哈

能问一下如何寄过来吗?太想吃鸡棕了

发表于 2014-10-7 18:28 |显示全部楼层
此文章由 livinghere 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 livinghere 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
湖南人么?有个同事是湖南妹子,很喜欢腌一罐牛肉慢慢吃,很像这个

发表于 2014-10-7 18:32 |显示全部楼层
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livinghere 发表于 2014-10-7 17:28
湖南人么?有个同事是湖南妹子,很喜欢腌一罐牛肉慢慢吃,很像这个

北京的 …… 就是喜欢“研究”吃
无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

发表于 2014-10-7 18:36 |显示全部楼层
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sophiebeibei 发表于 2014-10-7 16:53
国内代购的?…… 想让朋友带点过来,她说别做梦了,人家云南还紧缺呢  ...

人肉背

发表于 2014-10-7 18:38 |显示全部楼层
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samyn 发表于 2014-10-7 16:56
能问一下如何寄过来吗?太想吃鸡棕了

人肉背。不过应该能邮寄吧
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发表于 2014-10-7 18:42 |显示全部楼层
此文章由 xinyao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xinyao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着都香

发表于 2014-10-7 19:26 来自手机 |显示全部楼层
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暮眼蝶 发表于 2014-10-7 18:38
人肉背。不过应该能邮寄吧

应该不能邮寄,人肉也有被收的风险。还以为政策变了

发表于 2014-10-7 19:38 |显示全部楼层
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samyn 发表于 2014-10-7 18:26
应该不能邮寄,人肉也有被收的风险。还以为政策变了

申报过的干货是可以入关的,真空包装就更好了,我每次回来都带,没被没收过,论坛很多人也带过都没问题,当然不排除遇到几个变态海关

发表于 2014-10-7 19:43 |显示全部楼层
此文章由 紫丁香Spring 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫丁香Spring 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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