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[面食面点] 也来秀下我做的苏式鲜肉月饼 兼 中秋晚餐 [复制链接]

发表于 2014-9-9 16:51 来自手机 |显示全部楼层
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过中秋的,偏赶上老公感冒发烧了!唉,别提多郁闷了!
带着2岁的小米,太缠人了!老公又帮不上忙!就随随便便弄了2菜! 花菜肉粉汤,海鲜炒面,蒜蓉黄油虾仁, 最后来份酥皮鲜肉月饼! 蛋黄是临时腌的,味道还算不错!
第一次做月饼,还匆匆忙忙的,还好 味道不错!发帖纪念一下

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mcbear + 5 当妈的都不容易啊
大胃 + 8 感谢分享
datou2z + 8 感谢分享

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发表于 2014-9-9 16:54 |显示全部楼层
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楼主真能干

发表于 2014-9-9 16:56 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-9 17:10 |显示全部楼层
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不错

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-9-9 18:04 |显示全部楼层
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哇,蛋黄怎么腌的啊~?

发表于 2014-9-9 18:29 |显示全部楼层
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肚子饿了(monkey19)
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发表于 2014-9-9 18:36 |显示全部楼层
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LGracie + 5

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发表于 2014-9-9 19:44 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-9-9 20:47 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-9 21:12 |显示全部楼层
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月饼真不错

发表于 2014-9-9 21:15 |显示全部楼层
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看得我都饿了,能干
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发表于 2014-9-10 07:51 来自手机 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-9-9 17:04
哇,蛋黄怎么腌的啊~?

我是就取蛋黄腌的

取几个鸡蛋,磕破,倒出蛋白,把蛋黄放回蛋壳,灌进饱和椒盐水,放24小时,中间给翻个身!倒掉盐水,冲洗干净,继续放蛋壳里进烤箱,180度烤15分钟就可以了!(ps,磕鸡蛋是最好一头大,一头小,这样蛋黄放在大蛋壳那边,可以多装点盐水)

当然,这样腌的不如整颗腌二十多天的好吃,但 贵在方便,包包月饼什么的,还是不错的

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datou2z + 8 你太有才了

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