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[面食面点] 自制苏式（酥式）、冰皮、广式月饼 [复制链接]

many

皮靴族

发表于 2014-9-2 15:42 |显示全部楼层

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做了杏仁、核桃仁、松子仁、腰果、芝麻、瓜子仁的苏式月饼，做了牛奶味，蛋黄味，可可味，绿茶味，馅是红豆沙和白眉豆沙的冰皮月饼，做了莲蓉鸡蛋黄的广式月饼。冰皮和广式月饼都是按君之的配方做的[

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评分

参与人数 15	积分 +72	收起理由
20101010	+ 6	你太有才了
QQ-xn	+ 2	你太有才了
肥羊	+ 10	你平子里滴东东是神马，，

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suoqiang

银靴族

发表于 2014-9-2 15:53 |显示全部楼层

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高手

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-9-2 16:17 |显示全部楼层

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全能选手～

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2014-9-2 16:19 来自手机 |显示全部楼层

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想要鲜肉月饼

惜福

银靴族

发表于 2014-9-2 16:34 |显示全部楼层

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可以开店了

AmyXin

草鞋族

发表于 2014-9-2 16:39 |显示全部楼层

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GardenOfDreams

版主

发表于 2014-9-2 16:41 |显示全部楼层

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全能！

oonie

钻石靴族

发表于 2014-9-2 16:49 |显示全部楼层

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厉害

Wangyujie

臭鞋族

发表于 2014-9-2 16:52 |显示全部楼层

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楼主太棒！！！

echomomo

铜靴族

发表于 2014-9-2 16:53 来自手机 |显示全部楼层

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高手中的高手

LingFeng

木屐族

发表于 2014-9-2 17:10 |显示全部楼层

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dumbo

皮靴族

发表于 2014-9-2 17:12 |显示全部楼层

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vicky33

铜靴族

发表于 2014-9-2 17:13 |显示全部楼层

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卖不

many

皮靴族

发表于 2014-9-2 17:36 |显示全部楼层

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suoqiang 发表于 2014-9-2 15:53
高手

谢谢鼓励！

many

皮靴族

发表于 2014-9-2 17:38 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-9-2 16:17
全能选手～

谢谢版主加分！

many

皮靴族

发表于 2014-9-2 17:40 |显示全部楼层

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惜福发表于 2014-9-2 16:34
可以开店了

谢谢鼓励！

many

皮靴族

发表于 2014-9-2 17:42 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2014-9-2 16:41
全能！

谢谢版主加分！

many

皮靴族

发表于 2014-9-2 17:46 |显示全部楼层

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vicky33 发表于 2014-9-2 17:13
卖不

只能家里吃吃玩玩，还不够卖的级别

吃饱饭

皮靴族

发表于 2014-9-2 17:46 |显示全部楼层

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论坛高手

nmm

金靴族

发表于 2014-9-2 17:50 |显示全部楼层

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转化糖浆是自己熬的吗？可以买什么golden syrup代替吗？

many

皮靴族

发表于 2014-9-2 17:54 |显示全部楼层

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nmm 发表于 2014-9-2 17:50
转化糖浆是自己熬的吗？可以买什么golden syrup代替吗？

糖是自己熬的。听说不同，效果不一样。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
nmm	+ 3	你太有才了

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yuxing

铜靴族

发表于 2014-9-2 18:46 |显示全部楼层

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也上个做法撒

many

皮靴族

发表于 2014-9-2 18:53 |显示全部楼层

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yuxing 发表于 2014-9-2 18:46
也上个做法撒

你上网查君之冰皮月饼就能查到，我不会弄链接上来。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
yuxing	+ 3	感谢分享

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yuxing

铜靴族

发表于 2014-9-2 18:56 |显示全部楼层

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many 发表于 2014-9-2 18:53
你上网查君之冰皮月饼就能查到，我不会弄链接上来。

好滴，谢谢

many

皮靴族

发表于 2014-9-2 18:58 |显示全部楼层

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yuxing 发表于 2014-9-2 18:56
好滴，谢谢

不客气！

therivertree

皮靴族

发表于 2014-9-2 19:28 |显示全部楼层

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太厉害了

peanut

水晶靴族

发表于 2014-9-2 19:32 |显示全部楼层

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口水哗啦啦

luoyaya

皮靴族

发表于 2014-9-2 20:04 |显示全部楼层

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膜拜，流口水啊

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-9-2 21:08 |显示全部楼层

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ivy-liao 发表于 2014-9-2 16:19
想要鲜肉月饼

原来你也喜欢吃的鲜肉月饼啊，我也一样

binfen99

银靴族

发表于 2014-9-2 21:09 |显示全部楼层

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厉害

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