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[煎炒炖煮] 好吃下饭的红烧肉 [复制链接]

发表于 2014-7-29 10:54 来自手机 |显示全部楼层
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红烧肉是一道很普通的家常菜,各家有各家的做法,不过自从用这个隔水炖锅做红烧肉味道上了好几个档次啊

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石墨朱 + 2 锅不错

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发表于 2014-7-29 10:56 |显示全部楼层
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隔水炖锅
这方法听起来很方便

发表于 2014-7-29 10:57 |显示全部楼层
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估计味道不错,不过卖相有点儿--嘿嘿。

发表于 2014-7-29 10:57 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-29 10:57 |显示全部楼层
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是不是该把血水过了啊,看着不是太安逸呢

发表于 2014-7-29 11:28 |显示全部楼层
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这油不去下啊
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发表于 2014-7-29 11:59 |显示全部楼层
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好饿啊

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2014-7-29 12:03 |显示全部楼层
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楼主名字起的霸气!

发表于 2014-7-29 12:05 |显示全部楼层
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先飞个水吧LZ。

发表于 2014-7-29 12:09 |显示全部楼层
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红烧肉似乎大家都会做,但是高手做出来既有木有样,又有味有道。

发表于 2014-7-29 12:11 |显示全部楼层
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怎么入味呢?
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发表于 2014-7-29 12:31 |显示全部楼层
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不错,看起来蛮好吃的

发表于 2014-7-29 12:42 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-29 14:48 来自手机 |显示全部楼层
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石墨朱 发表于 2014-7-29 09:57
估计味道不错,不过卖相有点儿--嘿嘿。

自己家里吃味道第一啊

发表于 2014-7-29 14:49 来自手机 |显示全部楼层
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cdfei 发表于 2014-7-29 09:57
是不是该把血水过了啊,看着不是太安逸呢

平常做都过水的,这次赶时间就直接下锅了

发表于 2014-7-29 15:25 |显示全部楼层
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隔水炖锅的锅子是塑料的吗? 感觉油会不好洗掉啊.
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发表于 2014-7-29 15:35 |显示全部楼层
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哪里买的锅啊?是那种台湾大同锅吗?

发表于 2014-7-29 16:18 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-29 17:50 |显示全部楼层
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还不错

发表于 2014-7-29 17:57 |显示全部楼层
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后悔进来了@hellsky  

发表于 2014-7-29 18:02 |显示全部楼层
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啊~~~~呀米
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发表于 2014-7-29 18:02 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 重机枪手 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 重机枪手 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哈哈

发表于 2014-7-29 18:05 |显示全部楼层
此文章由 hhbtigerwilliam 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hhbtigerwilliam 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你这个完全不行呀,血水都还在。明天看我的照片。而且,不需要那么久,我现在从零开始,1个小时可以让你吃上满意的红烧肉。哈哈

发表于 2014-7-29 18:13 |显示全部楼层
此文章由 pessy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pessy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相不行哎

发表于 2014-7-29 18:18 |显示全部楼层
此文章由 Mary2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看到这个锅想起小时候外婆做的梅干菜烧肉,就是和楼主一样先把肉和梅干菜的颜色味道调好再拿去隔水炖几个小时。不能再说了有望梅止渴的赶脚。。。。
已开业21年改衣店广告链接: https://www.oursteps.com.au/bbs/classifieds.php?mod=view&infoid=13161

发表于 2014-7-29 18:37 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2014-7-29 22:57 |显示全部楼层
此文章由 爱吃荤的猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 爱吃荤的猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
也觉得锅不错

发表于 2014-7-29 23:07 |显示全部楼层
此文章由 leannepotti 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leannepotti 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我觉得好吃的红烧肉要在炖的差不多的时候大火翻炒,逼出油的那种感觉,不是水水的

发表于 2014-7-30 05:58 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
第一張圖的血水有點嚇人............

发表于 2014-7-30 10:33 |显示全部楼层
此文章由 maryzhuang19572 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 maryzhuang19572 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没有红烧肉的特点,还不够诱人,味道就不知道喽

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