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Y叔

版主

发表于 2014-7-26 20:25 |显示全部楼层

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Y叔爱吃的鱼鲜辣油

做法很简单，味道格外的好。可以佐粥、拌面，也可以随意怎么吃。注意，很咸的！

先看原料：

福建特产，小干鱼，很小的那种（可以用虾皮替代）

起油锅，放入很多辣椒碎（依个人口味而定，Y叔喜辣所以多方）

然后马上放入干鱼

等辣椒和干鱼在油中炸透以后·，加入生抽和少量糖

等生抽充分加热至滚以后就好了，装瓶收藏，可以吃了

可以放几个月都不会变质

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评分

参与人数 7	积分 +51	收起理由
datou2z	+ 12	你太有才了
居家花草	+ 4	你太有才了
cheapers2003	+ 16	你太有才了

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shangpin

白金靴族

发表于 2014-7-26 20:27 |显示全部楼层

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出太阳咯~~

草鞋族

发表于 2014-7-26 20:40 |显示全部楼层

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一定要鱼干吗？鱼店买的小鱼可以吗？

edwardvic

布鞋族

发表于 2014-7-26 21:04 |显示全部楼层

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好吃
对了
y叔是福建人吗

jiaxipan

银靴族

发表于 2014-7-26 21:16 |显示全部楼层

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好多辣椒哦，不过看着就香。

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-7-26 21:26 |显示全部楼层

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香

dumbo

皮靴族

发表于 2014-7-26 21:38 |显示全部楼层

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-26 21:50 |显示全部楼层

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香

貔貅

金靴族

发表于 2014-7-26 21:50 |显示全部楼层

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叔可是真牛

zxie8

金靴族

发表于 2014-7-26 21:59 |显示全部楼层

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Y叔，y叔，

henry2012au

皮靴族

发表于 2014-7-26 22:02 |显示全部楼层

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yuxing

铜靴族

发表于 2014-7-26 22:46 |显示全部楼层

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Y叔吃货一枚鉴定完毕

Y叔

版主

发表于 2014-7-26 23:04 |显示全部楼层

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edwardvic 发表于 2014-7-26 20:04
好吃
对了
y叔是福建人吗

不是

karenzhan

木屐族

发表于 2014-7-26 23:06 来自手机 |显示全部楼层

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有点像XO酱

xhioanog

银靴族

发表于 2014-7-26 23:36 |显示全部楼层

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居家花草

金靴族

发表于 2014-7-26 23:55 |显示全部楼层

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y叔不做自家沙发

eapeap

皮靴族

发表于 2014-7-26 23:56 来自手机 |显示全部楼层

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细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-7-27 00:01 |显示全部楼层

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dudu2006

布鞋族

发表于 2014-7-27 00:01 |显示全部楼层

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9112001

金靴族

发表于 2014-7-27 00:58 |显示全部楼层

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感谢，以后这个不用去买了

Y叔

版主

发表于 2014-7-27 01:31 |显示全部楼层

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出太阳咯~~ 发表于 2014-7-26 19:40
一定要鱼干吗？鱼店买的小鱼可以吗？

鲜的不行

Y叔

版主

发表于 2014-7-27 01:32 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2014-7-26 22:55
y叔不做自家沙发

以后不坐了

Y叔

版主

发表于 2014-7-27 01:33 |显示全部楼层

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yuxing 发表于 2014-7-26 21:46
Y叔吃货一枚鉴定完毕

O(∩_∩)O哈哈哈~

出太阳咯~~

草鞋族

发表于 2014-7-27 01:33 |显示全部楼层

ys98 发表于 2014-7-27 00:31
鲜的不行

谢谢Y叔

Y叔

版主

发表于 2014-7-27 01:33 |显示全部楼层

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karenzhan 发表于 2014-7-26 22:06
有点像XO酱

没有那么高级

Y叔

版主

发表于 2014-7-27 01:34 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2014-7-26 23:58
感谢，以后这个不用去买了

(paopaobing(56))

居家花草

金靴族

发表于 2014-7-27 01:37 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2014-7-27 00:32
以后不坐了

弱弱问声，是不是俺们以后都不能说"沙发"

居家花草

金靴族

发表于 2014-7-27 01:39 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2014-7-27 00:32
以后不坐了

Y叔，那鱼干要不要先泡一下水或洗一下？

Y叔

版主

发表于 2014-7-27 01:42 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2014-7-27 00:39
Y叔，那鱼干要不要先泡一下水或洗一下？

不要

居家花草

金靴族

发表于 2014-7-27 01:45 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2014-7-27 00:42
不要

谢谢Y叔。

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