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[面食面点] copy大头版主的老婆饼 [复制链接]

zqfall

发表于 2014-7-24 14:57 |显示全部楼层
此文章由 zqfall 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zqfall 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
版主牛帖在此！大家可以去膜拜~

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D1

我按部就班，所有东西分量全half，因为怕第一次做失败。。。
由于没看到大头的馅儿具体是怎么做的，就换成了简单的红豆沙馅，直接包进去就成

擀皮的时候觉得偏硬，是不是因为最近天气冷的原因？

总之后来评价都还不错，感谢大头！

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参与人数 2积分 +12 收起 理由
细雨漫步 + 4 你太有才了
datou2z + 8 感谢分享

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居家花草

发表于 2014-7-24 15:19 |显示全部楼层
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香

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listeners

发表于 2014-7-24 15:56 |显示全部楼层
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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-7-24 17:59 |显示全部楼层
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做的比我好看多了
我那个贴子是第一次接触水油皮，所以还没什么经验。后来又试过几次，都是因为黄油油酥活好就非常硬，和水油皮一起擀的时候容易破酥。所以改成油酥用素油，这样水油皮和油酥的软度比较相近，擀起来才顺手些。请看我最后一次的酥皮贴～
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=746395
为吃不怕麻烦~~

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dumbo

发表于 2014-7-24 18:22 |显示全部楼层
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wwwjs

发表于 2014-7-24 18:29 |显示全部楼层
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很好的说
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xhioanog

发表于 2014-7-24 20:16 |显示全部楼层
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zqfall

发表于 2014-7-24 21:42 来自手机 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-7-24 16:59
做的比我好看多了
我那个贴子是第一次接触水油皮，所以还没什么经验。后来又试过几次，都是因 ...

谢谢大头～太棒了你

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yuxing

发表于 2014-7-24 22:59 |显示全部楼层
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lga

发表于 2014-7-24 23:41 |显示全部楼层
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真牛

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出太阳咯~~

发表于 2014-7-25 00:13 |显示全部楼层
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厉害啊
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肥羊

发表于 2014-7-25 00:18 |显示全部楼层
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真棒

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wning

发表于 2014-7-25 02:05 |显示全部楼层
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不错，改天试试

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Little_Dreamer

发表于 2014-7-26 16:23 |显示全部楼层
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look very pretty, must be nice

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lemonteawithice

发表于 2014-7-27 02:48 |显示全部楼层
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这个看着就好香口好想食

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zqfall

发表于 2014-7-27 21:33 |显示全部楼层
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Little_Dreamer 发表于 2014-7-26 15:23
look very pretty, must be nice

thanks
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细雨漫步

发表于 2014-7-28 21:35 |显示全部楼层
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