新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 如何完美地吃小盘自助餐

精华好帖回顾
· 【分享】一起来寻找南十字星 ★ The Southern Cross - CRUX ★ (2005-6-12) powermao	· 参加活动----我最喜欢的澳洲海滩：BICHENO,TAS (2013-11-4) 小Q新视野
· 粤菜系列（11）：糯米鸡 (2009-8-7) shangpin	· 参加活动 --- 张爱玲《红玫瑰与白玫瑰》：如何在一段糟糕的关系里找寻自我？ (2019-3-13) leonar

查看: 1413|回复: 6

[地方特色] 如何完美地吃小盘自助餐 [复制链接]

sushier

白金靴族

发表于 2014-7-22 23:07 |显示全部楼层

此文章由 sushier 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sushier 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

当年学生时代比较穷的时候，吃过给一个小盘自助的，拿一个小盘装满走人的那种。

吃过几次之后发现了窍门，原来很多人毫不考虑几何体的稳固性，先装了一盘子炒饭，再一群不规则物体比如鸡块，然后上面放菜，最后一个支撑不住自己的违章建筑都快倒了，只好走人。

我的总结是不要放米饭和面条等主食，只拿菜，用牛肉把盘子底垫平，然后用鸡块填平中层，缝隙用流体填平，一层一层码，一层春卷，一层蔬菜，直到高到金字塔尖，再放大块的炸鱼压住，稳定地拿走，装到饭盒里，回家就着米饭吃去...

当然现在请我吃我都不吃了，经验供大家共享....

澳洲4大怪终于凑齐了：亲王封骑士，毒贩成英雄，富人不交税，圣母装B忙
早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少

hgaox

圣靴族

发表于 2014-7-22 23:13 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请楼主搜索必胜客沙拉

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2014-7-22 23:26 |显示全部楼层

此文章由兔子爱吃肉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者兔子爱吃肉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈，想起当年学生时代堆必胜客沙拉了。直接用黄瓜把碗搞成一个圆柱形，可惜后来必胜客的人也看了那个帖子，就把黄瓜改成很薄的片状了。不过有耐心的话还是可以慢慢砌。我不爱吃生黄瓜，后来就先在碗沿抹一层mayo，然后粘上一圈西瓜，再一层mayo，再粘一层西瓜，然后再一层层粘黄瓜片，里面装黄桃这种又滑又相对值钱的东西，用玉米粒等填空隙，那时候3，4个同学出去点一份沙拉吃到饱~