新足迹 › 论坛 › 兴趣爱好区 › 渔友之家 › 请教此鱼吃法

精华好帖回顾
· 国家提供的10个福利(中文版) (2007-8-21) VIP	· 九月美食活动 —— 爱心早餐 (2009-9-3) 老陶
· Dandenong - 自冲自扫 (2015-8-30) MsPinkPiglet	· === Brae，与美味重逢 === (2015-4-5) 胡须康

查看: 2961|回复: 27

[VIC/TAS] 请教此鱼吃法 [复制链接]

william魏

铜靴族

发表于 2014-7-18 15:41 |显示全部楼层

此文章由 william魏原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 william魏所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

红烧肉很老啊

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
jack064	+ 4	感谢分享

查看全部评分

fxdaily

皮靴族

发表于 2014-7-18 15:43 |显示全部楼层

此文章由 fxdaily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fxdaily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

生吃BBQ

paoer_bai

金靴族

发表于 2014-7-18 15:43 |显示全部楼层

此文章由 paoer_bai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 paoer_bai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蒸着吃应该不错的

KKei

铜靴族

发表于 2014-7-18 15:56 |显示全部楼层

此文章由 KKei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 KKei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

貌似是tailor或者trevally之流.更像trevally.

蒸或者红烧.

choco2468

银靴族

发表于 2014-7-18 16:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 choco2468 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 choco2468 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

trevally 生魚片最棒

wwqinwen

白金靴族

发表于 2014-7-18 16:21 |显示全部楼层

此文章由 wwqinwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwqinwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

带黄线的trevaley，上等生鱼片

wenqingren

皮靴族

发表于 2014-7-18 16:22 |显示全部楼层

此文章由 wenqingren 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wenqingren 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很多嘴里有虫吧

Y叔

版主

发表于 2014-7-18 16:30 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

当初一位马来西亚老先生教我的，鱼斜着切几刀，用很辣的辣酱抹上，腌至少一天以后，平锅加少量油，煎。

煎过的鱼很好吃，连辣油都可以拌饭。

dumbo

皮靴族

发表于 2014-7-18 16:35 |显示全部楼层

此文章由 dumbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dumbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我用这种鱼做过熏鱼似乎味道还可以

茶馆馆长

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-7-18 16:36 |显示全部楼层

此文章由茶馆馆长原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者茶馆馆长所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这季节还有T？比较少见啊。

两种吃法供你参考：
一，fillet后，切条裹蛋粉炸。
二，fillet后，切片，类似猪肉片那么大小，炒青椒肉片。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
幻鱼	+ 4	我很赞同

查看全部评分

abbott1980

金靴族

发表于 2014-7-18 16:45 |显示全部楼层

此文章由 abbott1980 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abbott1980 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一条是啥鱼

gaokecj

皮靴族

发表于 2014-7-18 16:59 |显示全部楼层

此文章由 gaokecj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gaokecj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主哪里遇到的t群？

Y叔

版主

发表于 2014-7-18 16:59 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

abbott1980 发表于 2014-7-18 15:45
第一条是啥鱼

Black Slipper

Surfer

草鞋族

发表于 2014-7-18 17:13 |显示全部楼层

此文章由 Surfer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Surfer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2014-7-18 15:59
Black Slipper

应该是 Black Crocs

ericcheung17

皮靴族

发表于 2014-7-18 17:18 |显示全部楼层

此文章由 ericcheung17 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ericcheung17 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同意Y叔做法，煎

三天不学习

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-7-18 17:24 |显示全部楼层

此文章由三天不学习原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者三天不学习所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

abbott1980 发表于 2014-7-18 15:45
第一条是啥鱼

拖鞋鱼

签名被屏蔽

夏天的冰

皮靴族

发表于 2014-7-18 19:41 |显示全部楼层

此文章由夏天的冰原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者夏天的冰所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三天不学习发表于 2014-7-18 16:24
拖鞋鱼

还是你有才

staples

银靴族

发表于 2014-7-18 20:02 |显示全部楼层

此文章由 staples 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 staples 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

广东吃法姜葱清蒸啊，蒸完放生葱淋一点滚油，然后放蒸鱼豉油就好。前几天我朋友也是钓这个鱼，给了我们2条

xyyyzforever

银靴族

发表于 2014-7-18 21:25 |显示全部楼层

此文章由 xyyyzforever 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xyyyzforever 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

staples 发表于 2014-7-18 19:02
广东吃法姜葱清蒸啊，蒸完放生葱淋一点滚油，然后放蒸鱼豉油就好。前几天我朋友也是钓这个鱼，给了我们2条 ...

trevally蒸着吃肉太有嚼劲了一点。。我只生吃过和煮curry。。。

iberson

木屐族

发表于 2014-7-18 22:15 |显示全部楼层

此文章由 iberson 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iberson 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2014-7-18 15:30
当初一位马来西亚老先生教我的，鱼斜着切几刀，用很辣的辣酱抹上，腌至少一天以后，平锅加少量油，煎。

煎 ...

什么辣酱啊版主~！

渔渔渔

LifesoCool

皮靴族

发表于 2014-7-18 22:16 |显示全部楼层

此文章由 LifesoCool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LifesoCool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

红烧

Y叔

版主

发表于 2014-7-18 22:38 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

iberson 发表于 2014-7-18 21:15
什么辣酱啊版主~！

他那是自己做的，超辣

sim2card

木屐族

发表于 2014-7-18 22:53 |显示全部楼层

此文章由 sim2card 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sim2card 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我都用盐腌一下煎着吃

lesleywang

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-7-18 23:06 |显示全部楼层

此文章由 lesleywang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lesleywang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个鱼，蒸着吃不怎么样，还是煎煎好吃些。

党叫我钓鱼

布鞋族

发表于 2014-7-19 00:12 |显示全部楼层

此文章由党叫我钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者党叫我钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

去歪理，鞋底鱼

生鱼片好，无论蒸还是烧都不好。

staples

银靴族

发表于 2014-7-19 01:30 |显示全部楼层

此文章由 staples 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 staples 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xyyyzforever 发表于 2014-7-18 20:25
trevally蒸着吃肉太有嚼劲了一点。。我只生吃过和煮curry。。。

蒸鱼很讲究功夫的，一旦过火了就不好吃了，但海鱼本来就是有嚼劲一点的

xyyyzforever

银靴族

发表于 2014-7-19 02:07 |显示全部楼层

staples 发表于 2014-7-19 00:30
蒸鱼很讲究功夫的，一旦过火了就不好吃了，但海鱼本来就是有嚼劲一点的 ...

bream和青衣没这问题。。东南沿海过来的不至于不知道怎么吃鱼

jack064

金靴族

发表于 2014-7-19 02:55 |显示全部楼层

此文章由 jack064 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jack064 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一般钓到就放回去了

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[VIC/TAS] 请教此鱼吃法 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章