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[种菜种瓜] 干辣椒心得 [复制链接]

lanbao22

布鞋族

发表于 2014-7-6 23:11 |显示全部楼层

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最近收了两公斤辣椒，天气又潮湿又冷，没有多少太阳，没法晒干。就用放在家里电暖器上面烘，没想到比预期好多了，3－4天就烘的干干的。往年是让辣椒自然干的，结果有一大半都扔掉了，因为干的太慢，里面发霉了。两公斤多鲜辣椒最后烘干成600克左右的干辣椒，很舒心，不愁油油辣椒吃了。

还有一点心得，如果想吃辣椒又怕辣的tx, 可以这样做油辣椒：些碎一些洋葱（怕辣就多放，依个人喜好），先在热油里炸几分钟，再放入一些芝麻，最后放入搅碎的干辣椒，马上关火。我做了几次，很受欢迎。

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ausina	+ 2	感谢分享
Icebergrose	+ 8	感谢分享
风调雨顺	+ 3	感谢分享

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WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-7-6 23:14 |显示全部楼层

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这颗辣椒树长的真大，红红的辣椒看着好可爱

tina50

版主

发表于 2014-7-6 23:15 |显示全部楼层

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红彤彤的辣椒招人爱

nancylcc

草鞋族

发表于 2014-7-6 23:15 |显示全部楼层

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了不起

渔妇

金靴族

发表于 2014-7-6 23:21 |显示全部楼层

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两公斤

qianqian2007

铜靴族

发表于 2014-7-6 23:24 |显示全部楼层

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在家烘辣椒会不会辣死人？

lanbao22

布鞋族

发表于 2014-7-6 23:25 |显示全部楼层

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本帖最后由 lanbao22 于 2014-7-7 01:13 编辑

这两公斤不是两颗辣椒，差不多五棵的产量

lanbao22

布鞋族

发表于 2014-7-6 23:27 |显示全部楼层

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qianqian2007 发表于 2014-7-6 22:24
在家烘辣椒会不会辣死人？

不辣，空气中有辣椒的清香味，偶就当天然空气清新剂了。

wning

圣靴族

发表于 2014-7-7 00:40 |显示全部楼层

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这么多，咋吃的完啊

lanbao22

布鞋族

发表于 2014-7-7 02:06 |显示全部楼层

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渔妇发表于 2014-7-6 22:21
两公斤

两公斤多还没算在枝上绿色的，待红透了再摘吧

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2014-7-7 02:17 |显示全部楼层

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真漂亮。

渔妇

金靴族

发表于 2014-7-7 10:14 |显示全部楼层

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lanbao22 发表于 2014-7-7 01:06
两公斤多还没算在枝上绿色的，待红透了再摘吧

你这是要馋S银的节奏啊

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-7-7 10:36 |显示全部楼层

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真棒

风调雨顺

皮靴族

发表于 2014-7-7 12:57 |显示全部楼层

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真多啊！

Little_Dreamer

皮靴族

发表于 2014-7-7 16:16 |显示全部楼层

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真棒

知足者常乐

银靴族

发表于 2014-7-7 17:26 |显示全部楼层

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xiaofu

皮靴族

发表于 2014-7-7 17:46 |显示全部楼层

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学习咯

Icebergrose

白金靴族

发表于 2014-7-7 17:50 |显示全部楼层

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加洋葱，一定很香啊。。。

zxie8

金靴族

发表于 2014-7-7 18:02 |显示全部楼层

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做辣椒酱真是好东西~~

楼主试试桂林辣椒酱~

scqiong

布鞋族

发表于 2014-7-7 22:13 |显示全部楼层

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我家不等到红就被摘吃光了

lanbao22

布鞋族

发表于 2014-7-8 21:37 |显示全部楼层

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zxie8 发表于 2014-7-7 17:02
做辣椒酱真是好东西~~

楼主试试桂林辣椒酱~

桂林辣椒吃过，挺好吃的，可以试试。

ausina

木屐族

发表于 2014-7-10 12:48 |显示全部楼层

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我也有五颗，可惜招虫了，没有等红就收了。在外面风干都坏掉了。明年试试你的方法。谢谢分享

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