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[甜品烘焙] 喜欢 Brie 和 Truffle 的看过来 [复制链接]

发表于 2014-7-2 15:35 |显示全部楼层
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本帖最后由 oonie 于 2014-7-2 15:39 编辑

上週末在Good Food & Wine Show品嚐了不少cheese,香肠和酒之类的,趁机会买了些回家慢慢吃,其中有个Truffle Brie觉得挺好吃的,上来推荐给喜欢吃乳酪和松露的朋友们。

Triple Cream Brie很creamy,中间夹著一层松露,吃上口不算太浓郁,但很earthy,挺不错。

配一小杯甜酒一起吃,小小的享受 。Cheers!jiupai

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发表于 2014-7-2 16:04 |显示全部楼层
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nice! Will try it for sure...

发表于 2014-7-2 16:09 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-2 16:16 |显示全部楼层
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哪里有卖?

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oonie + 2 see website in photo :)

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发表于 2014-7-2 16:18 |显示全部楼层
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didn't see this in Melbourne good food show... must miss it...

发表于 2014-7-2 16:26 |显示全部楼层
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xuemei 发表于 2014-7-2 16:16
哪里有卖?

到他们网站找零售商的地址

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发表于 2014-7-2 16:28 |显示全部楼层
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kicoandy 发表于 2014-7-2 16:18
didn't see this in Melbourne good food show... must miss it...

貌似他们还没有开发MEL的市场,好像都在QLD和NSW。

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发表于 2014-7-2 16:31 |显示全部楼层
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Soga

发表于 2014-7-2 16:32 |显示全部楼层
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那是什么东西,甜的,咸的?看着很好吃耶

发表于 2014-7-2 16:46 |显示全部楼层
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sunnyclh1211 发表于 2014-7-2 16:32
那是什么东西,甜的,咸的?看着很好吃耶

Brie是cheese的一种,味道比其他cheese淡和幼滑,一般不吃cheese的人都比较容易接受。
松露是一种真菌类植物,有特殊的香气和味道earthy。

发表于 2014-7-2 16:48 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-7-2 17:46
Brie是cheese的一种,味道比其他cheese淡和幼滑,一般不吃cheese的人都比较容易接受。
松露是一种真菌类 ...

这个是夹面包吃吗?会不会很胖,打开后能保存多久
多喝水,多喝水
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发表于 2014-7-2 16:51 |显示全部楼层
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在哪里买?有兴趣

发表于 2014-7-2 16:52 |显示全部楼层
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上他们网站看了,没看到NSW的呀

http://woombyecheese.com/stockists/

发表于 2014-7-2 16:55 |显示全部楼层
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sunnyclh1211 发表于 2014-7-2 16:52
上他们网站看了,没看到NSW的呀

http://woombyecheese.com/stockists/

NSW在最下面

发表于 2014-7-2 17:02 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-7-2 17:55
NSW在最下面

哈哈,竟然没看到下面还有。不过好像都在海边或CBD周围哦,离得好远
多喝水,多喝水

发表于 2014-7-2 17:03 |显示全部楼层
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sunnyclh1211 发表于 2014-7-2 16:48
这个是夹面包吃吗?会不会很胖,打开后能保存多久

可以夹面包,一般都是放饼乾上面吃,就是我照片裡的那种。不能放久,打开后最好几天内吃完。(monkey36)
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发表于 2014-7-2 17:09 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有空去试试

发表于 2014-7-2 17:12 |显示全部楼层
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松露啊,高级货

发表于 2014-7-2 17:15 |显示全部楼层
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本帖最后由 oonie 于 2014-7-2 17:17 编辑
yuanyuanfish 发表于 2014-7-2 17:12
松露啊,高级货


这个brie用的是夏松露,不算高级的,但是brie+松露真的不错,很相配

发表于 2014-7-2 17:21 |显示全部楼层
此文章由 familylove 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 familylove 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Wws 有卖吗

发表于 2014-7-2 17:22 |显示全部楼层
此文章由 小米丢丢 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小米丢丢 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
啊啊啊 今年起晚了没有去 去年第一天刚好回国 现在已经回墨尔本了 不知道有没有机会再去 好伤心
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发表于 2014-7-2 17:51 |显示全部楼层
此文章由 渔妇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 渔妇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也去了,没买这东东

发表于 2014-7-2 17:57 |显示全部楼层
此文章由 guoguo01 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个我喜欢

发表于 2014-7-2 18:20 |显示全部楼层
此文章由 小铁匠 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小铁匠 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
TRY一下

发表于 2014-7-2 19:55 |显示全部楼层
此文章由 Agamemnon 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Agamemnon 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
cheese我喜欢啊

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oonie + 10 就知道你应该会喜欢 :)

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发表于 2014-7-2 22:10 |显示全部楼层
此文章由 jintianok 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jintianok 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2014-7-2 22:18 |显示全部楼层
此文章由 qushuainan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qushuainan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味啊!!

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-7-3 09:10 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看起来好美味~!谢谢分享

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oonie + 10 昨天整块吃完了,汗~

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发表于 2014-7-3 10:08 |显示全部楼层
此文章由 LGracie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 LGracie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-7-3 12:42 |显示全部楼层
此文章由 pheebs_ly 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pheebs_ly 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
碉堡了,不能吃黄油,cheese,牛奶包括酸奶的人出现了

但是我脚着这个酒不赖

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oonie + 5 安慰一下

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