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[甜品烘焙] 心血来潮烤了好吃的cookies，来求鉴定：P [复制链接]

Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-29 18:35 |显示全部楼层

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看了论坛里好多有才的朋友自己做点心吃，自己也心血来潮的烤了一炉cookies，拿过来和大家分享一下，放了好多好多黄油，味道极其香浓

第一张，被揉成小丸子的面团，想不想巧克力汤圆啊？

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Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-29 18:36 |显示全部楼层

第二张，乖乖在烤箱里被烤熟的样子，已经软软的变平了一些

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liushui0729

金靴族

发表于 2014-5-29 18:37 |显示全部楼层

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沙发

liushui0729

金靴族

发表于 2014-5-29 18:37 |显示全部楼层

占位

liushui0729

金靴族

发表于 2014-5-29 18:37 |显示全部楼层

等成品

Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-29 18:38 |显示全部楼层

第二张，乖乖在烤箱里，等待被烤熟的样子，已经开始软软的变平了一些

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Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-29 18:39 |显示全部楼层

终于烤好出锅啦！好香好香！

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Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-29 18:40 |显示全部楼层

最后，把放凉的。cookies放进餐盒，慢慢吃

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评分

参与人数 2	积分 +9	收起理由
datou2z	+ 6	感谢分享
smallpizza	+ 3	你太有才了

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Robbie2018

水晶靴族

发表于 2014-5-29 18:42 |显示全部楼层

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转美食版。

Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-29 18:45 |显示全部楼层

谢谢上面占座的同学哈

Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-29 18:46 |显示全部楼层

是DIY版，以后那个版块不打算去了。

llttjane

木屐族

发表于 2014-5-29 18:54 |显示全部楼层

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Wasabi_wasabi 发表于 2014-5-29 18:46
是DIY版，以后那个版块不打算去了。

为啥不去那个板块了？

Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-29 18:57 |显示全部楼层

骗子太多了，还是少去为妙吧！

tinaking666999

金靴族

发表于 2014-5-29 18:59 |显示全部楼层

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你的名字是俺家以前猫猫的名字，瓦萨比

lipingli

皮靴族

发表于 2014-5-29 19:03 |显示全部楼层

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看上去很松软，有方子吗？

Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-29 19:04 |显示全部楼层

wasabi很好吃啊，所以喜欢，而且超级像我的性格，超级冲

Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-29 19:07 |显示全部楼层

lipingli 发表于 2014-5-29 19:03
看上去很松软，有方子吗？

我就是把自发粉，糖和鸡蛋，黄油，略加一点盐和在一起了，比例没有用量杯。
用了250g黄油和2个鸡蛋，面粉不知道用了多少？另外还加了巧克力碎。
确实比较松软，因为放了好多好多黄油。

wengjiazhen

皮靴族

发表于 2014-5-29 20:00 |显示全部楼层

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好香啊。。。。

Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-29 20:13 |显示全部楼层

wengjiazhen 发表于 2014-5-29 20:00
好香啊。。。。

谢谢阿

xuyue

布鞋族

发表于 2014-5-29 21:01 |显示全部楼层

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Thanks

jenny1994

银靴族

发表于 2014-5-29 21:05 |显示全部楼层

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Wasabi_wasabi 发表于 2014-5-29 19:07
我就是把自发粉，糖和鸡蛋，黄油，略加一点盐和在一起了，比例没有用量杯。
用了250g黄油和2个鸡蛋，面粉 ...

感觉这么多黄油都不敢吃了，怕胖

telegai

银靴族

发表于 2014-5-29 23:01 |显示全部楼层

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先赞一个！

lipingli

皮靴族

发表于 2014-5-30 22:35 |显示全部楼层

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Wasabi_wasabi 发表于 2014-5-29 19:07
我就是把自发粉，糖和鸡蛋，黄油，略加一点盐和在一起了，比例没有用量杯。
用了250g黄油和2个鸡蛋，面粉 ...

松软不是因为加了很多黄油，而是因为自发粉。不信你换面粉试试，加再多黄油也不会松软。

Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-31 19:41 |显示全部楼层

lipingli 发表于 2014-5-30 22:35
松软不是因为加了很多黄油，而是因为自发粉。不信你换面粉试试，加再多黄油也不会松软。 ...

对的，我就是用自发粉的

Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-31 19:42 |显示全部楼层

jenny1994 发表于 2014-5-29 21:05
感觉这么多黄油都不敢吃了，怕胖

偶尔吃一下吧，没事的

filmok

铜靴族

发表于 2014-5-31 19:44 |显示全部楼层

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改天试试

Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-31 19:44 |显示全部楼层

Wasabi_wasabi 发表于 2014-5-29 18:40
最后，把放凉的。cookies放进餐盒，慢慢吃

谢谢给我加分的朋友们啊！

Wasabi_wasabi

草鞋族

发表于 2014-5-31 19:46 |显示全部楼层

filmok 发表于 2014-5-31 19:44
改天试试

不知道加点牛奶会不会更好吃

ellie乖乖

木屐族

发表于 2014-5-31 22:43 |显示全部楼层

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做曲奇不需要用自发粉，低粉就可以了，楼主做的这个更像蛋糕

alvin0827

布鞋族

发表于 2014-6-1 12:05 |显示全部楼层

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