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相信不少人已经听说过或者已经报名参加过一些同类的政府资助免费课程。
于1998年成立的老牌学校VIT在2014年里面提供以下课程：
1. 全新免费的电子商务3级职业技能培训课程Certificate 3 in Information, Digital Media and Technology
课程内容包括：
商业基础理论课程类：
比如说服务产品生意推广，市场调查分析市场数据，客户服务策略操作，业务可持续发展策略执行 （该部分课程除了选择来CITY我们学校的课室上课以外，还可以选择我们的老师免费上门来到你指定的地方1对1或者你可以约几个朋友同事一起几个人上课，比如说约老师去你上班的办公室，或者你家附近的图书馆，咖啡厅，麦当劳，时间弹性由你们自己商定！）
电子商务类：
学习用会记软件MYOB, 办公软件Microsoft Office, 微软Windows系统，利用社交媒体例如Facebook,Twitter(西人微博），Linkedin等推广你的生意业务。还有教你做简单的生意或个人网站，制作网页图片等等。（该部分课程在市区City我们的课室电脑Lab里上课，通常每周1-2次，可以选择平时1-5或者周末来）
另外：
就是只要你有新的雇员是PR或Citizen, 在澳大利亚没取得过Certificate 3或以上学历，让他们读这个课程的话，作为老板雇员，你可以或得相应的补贴：
全职FT（35小时每周）（全职新雇员定义：进来工作<3个月）给雇主补贴奖励人头：$4000
兼职PT（<35小时/w)（兼职新雇员定义：进来工作<1年）给雇主补贴奖励人头：$1500
在帖子的后面将会详细解答介绍以下问题：
我能否免费读？
2. 西餐烹饪课程三级证书 Certificate 3 in Commercial Cookery
相信很多墨尔本厨艺界的业内人士都知道这个东西，因为这个证书是很多西人餐馆工作的入场卷！很多在唐人餐厅工作几十年的顶级大厨师傅们都曾经遇到这种经历：想去应聘待遇高福利好的西人餐厅时，虽然简历上经验非常好但是都被拒收了！原因是没有这个证书！你所工作的餐厅可能某天突然倒闭或者老板卖店你失业了，这张证书就是你失业后找更好工作的护身符！
适合人群：想在西人餐厅或其他一些大餐厅例如CROWN之类的从事厨房工作的人，所有其他已经或准备在墨尔本的餐厅从事厨房工作者，业余兴趣爱好者，无工作但想学多一门技能，新移民有一定英语基础刚来墨尔本想学点东西找些事情做同时可以认识些新的同龄同学朋友，融入当地社会。
这个课程内容包括各类的烹饪技能培训包括：
烹饪家禽类食物，海鲜类食物，肉类食物，蔬菜水果鸡蛋类食物，甜品类食物，蛋糕，面包，调配酱料，汤类，沙拉，冻肉类（HAM之类的），速冻食品的烹调。
还包括些厨房实用技能：急救，食材准备和烹饪器具道具介绍，烹饪基础原理课，计划和准备菜单与成本预算，提高烹饪的效率，如何在厨房环境里更有效率的和其他同事合作工作，厨房用品的清洁科学，食品安全，食材冷藏科学（如何更有效的让食材保鲜更久），把烹饪技能培训给他人
在帖子的后面将会详细解答介绍以下问题：
我能否免费读？
上课形式：2种选择，课室上课和在职培训（在职培训详情后文会介绍）
3. 西餐烹饪课程四级证书 Certificate 4 in Commercial Cookery
适合人群：有良好英语基础，有在餐饮业管理层工作的人，比如说餐厅Manager, 老板，或者已经读过任何3级证书想免费读烹饪证书的人群。
该课程包括了所有3级证书的课程，在三级的基础上，加入了管理的元素。管理课程比如说：餐厅经营与管理，指引和管理下属，管理控制下属间或者客人的冲突，管理餐厅的财务预算和成本，监管工作等等。（曾经学过3级的人学这个，可以提供科目完成证明或者成绩单把学过的课程的学分抵消掉）。
上课形式：课室上课或者在职培训
4. 西式甜品3级证书 Certificate 3 in Patisserie
性质跟上面的烹饪证书一样，也是Cafe店或者烘培店的入场卷。
用得上这个证书的地方：所有有卖甜品的生意，包括甜品店，餐厅，酒店，餐饮机构，CLUBS，PUBS，CAFE，Coffee SHOPS.
适合人群：想在或已经在Cafe店或者甜品点心店，烘培店工作的人，业余兴趣爱好者，无工作但想学多一门技能，新移民有一定英语基础刚来墨尔本想学点东西找些事情做同时可以认识些新的同龄同学朋友，融入当地社会。
课程内容包括：制作甜品点心，普通蛋糕，酵母类的面包烘焙，法式特制蛋糕，奶油蛋糕，制作甜品（焦糖布丁之类的），花色小蛋糕，制作咖啡，处理和serve芝士等等
还包括些厨房实用技能：参考上面烹饪课的
在帖子的后面将会详细解答介绍以下问题：
我能否免费读？
上课形式：课室上课或在职培训
5. 西式甜品四级证书 Certificate 4 in Patisserie
适合人群：参考4级厨师烹饪课
4包括3，多出部分参考上面烹饪课
上课形式：课室上课或者在职培训
6. 英语提高课程 Certificate 1, 2, 3, 4 in EAL
相信很多华人朋友们对这个课程都不陌生，因为报名这个课程的同学很大比例是华人。该课程以前一直叫ESL，2014年因为政策要求改名为EAL，全称其实都是：English as second language 翻译过来就是“英语作为第二语言”。
适用人群：所有英文不是第一母语，想提高英文水平的人，适合不同英文水平的人，1级的为最简单基础的，适合几乎没英文基础的比如说新163移民，父母移民等，2级为会一点点英文的人群，3级为有一定英文基础的人群（会有入学测试），4级为最高等级（大学学习学前教育类似于Bridging course水平）。
课程内容：从听，说，读，写全方位提高你的英文水平。除此以外，还有包括：教你更有效率的学习英语方法，为你的日后的继续深照作准备，语言学习技巧与策略，制定学习计划等。
7. 教育培训课4级证书 Certificate 4 in Training & Assessment ($299非免费)
这个课程是当老师的入场卷，比如说我们学校招聘老师的其中一个条件是要有这个证书。这是一个教你如何培训教育培训其他人的课程，互动和操作性很强。
适合人群：英语基础好，想当TAFE老师，私人学校培训师，教练，人力资源主管，管理者。
上课形式：CITY课室上课
8. 机动车修理3级证书 Certificate 3 in Light Vehicle Mechanical Technology
很多修车行工作的朋友估计都有这个证了，没有这个证的可以联系我，老师上门来到你所工作的修车行免费培训教你还有学徒现金补贴$5500给你，$4000-$8000给你老板。业内人士估计都知道这个证了，不多介绍。
适用人群：有英语基础和一点专业基础，在墨尔本开修车保养店的或者在里面工作的人。
上课形式：在职培训（在职培训请看后文介绍）
9. 电脑精英班 Diploma of Information Technology Networking
适合人群：英文水平高，有一定电脑基础想进一步提高水平的人群。
主要内容：网络开发，服务器，ICT NETWORK之类那些。
上课形式：CITY课室上课
我能免费去就读这些课程吗？
首先，你必须是永居PR或澳洲公民CITIZEN，新西兰公民。海外留学生要读的话就要自己付费读。
然后就是看年龄，年龄在20岁以下的公民或PR，恭喜你们，你们可以免费读VIT 所有的课程，而且每年最多能读2个课程噢~！
如果你是20岁以上的呢？
如果是20+岁以上的，想读免费的Certificate课室形式上课课程，就只能学位往上去读Up-skilling，就是不能读比你在澳大利亚已经取得的学位还要低的学位：比如说你已经在澳大利亚取得过（未毕业的或者在其他国家读过的不算）大专Diploma, 就不可以往下读Certificate 4, 如果你取得过Certificate 4,就不可以往下读Certifiacte 3或4 （但是技能认证的课程可以跳级读，比如说中学毕业或甚至没在澳洲读过中学的，可以直接跳到3级技能认证读）
在职培训
以下课程可以在职培训并有学徒现金补贴：
西餐烹饪课程三级，四证书（没有以上的学位限制，读过大学也能读）
西式甜品三，四级证书 （采用以上的学历限制模式，upskilling only)
机动车修理3级证书 （没有以上的学位限制）
在职培训就是，只要你是PR或者CITIZEN，正在餐厅（麦当劳那些连锁快餐不算），CAFE，咖啡店，烘培店，汽车保养维修店上班并且报读相关的课程，我们的老师可以上门来到你们的餐厅现场教学，1对1，1对几都可以，没人数限制。你可以灵活弹性的约老师上门上课，通常每3个星期来一次，每次2-3小时。大约1-1年半完成。就是说，你只需要大约每3周跟老板商议好，找个不忙的时段比如说下午，晚上不太晚也可以，腾出个2-3小时的时间约老师过来店里上课。
注意：
在职培训和课室培训课程内容不同：虽然取得的证书是一样的，但是内容会有所不同. 在职培训的上课内容会针对你现在所在工作的内容进行提高，课室上课的学生学的内容会多点，西式为主。
在职培训的有相应的额外现金学徒补贴（Federal Government Incentives)
接受培训的雇员只要满足以下条件：
1. 澳大利亚公民，PR，新西兰公民
2. 是雇员不是雇主 （生意ABN上没你名字，雇主的话也可以让老师上门教纯免费学，但没额外学徒补贴）
3. 全职工作（每周35小时或以上，3级厨师证的非全职也可以，不过补贴是按你工作小时的百分比给）
4. 店里有个高级师傅（换言之就是店里不可以只有你一个人）
5. 学习的课程跟你工作相关（就是你学厨师课的不可以是专职做前台收银那种，当然，可以Multi-function处理）
现金补贴激励：
1. 满足以上条件的，首先让雇员接受培训的雇主老板可以人头拿到$4000的 Australian Government Standard Incentive, 开始课程后的6个月给$1500, 完成课程后给$2500.
2. 满足上面条件的，接受培训的雇员可以每人拿到$5500的学徒工具补贴Tools For Your Trade Payment. 开始课程3个月给$800, 1年给$1000,读完课程后一次过给完尾数（最少1年读完，有部分餐馆以前做过这个学徒补贴课程的跟我说没拿到全额，是因为他们没读完课程或者1年内读完）
3. 成年人补贴 SAAA's Incentive (Support for Adult Australian Apprentices)
满足上面条件的雇员接受培训，只要年龄超过25岁就会激发这个补贴
这个补贴激发后，给谁取决于雇主PAY给雇员的周薪是否大于$630/周。如果是大于$630每周的，这个补贴就奖励多给雇主人头多$4000的补贴（$4000+$4000=$8000)
如果是少于每周$630的周薪，这部分的政府补贴就是变成给学徒雇员的，在第一年里面每周给$150/w, 第二年里面给$100/w。就是说第一年$7800,第二年$5200,一共$13000. ($13000+$5500 = $18500给雇员）
注意：这个是扶持发学徒补贴的部门，跟税局无关，所以不会说查你餐厅生意税之类的，不用担心。
报名与咨询：
发手机短信或打电话：0434413448 找我Max咨询和预约报名。政府拨款政策每段时间会刷新一次，所以报名要快不然以后可能就没有了。
在09/05/2014-25/05/2014期间预约报名或者咨询请发邮件到maxganpower@hotmail.com或者加微信maxgan9915
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