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查看: 1452|回复: 8

[美食活动] [蛋炒饭超级PK]经典鸡蛋炒米饭 [复制链接]

南小侠

发表于 2014-4-19 16:35 |显示全部楼层
此文章由 南小侠 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 南小侠 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
最平常不过的炒米饭。小时候吃过最花哨的也就是鸡蛋西红柿炒饭，不过放葱花儿的鸡蛋炒米饭还一直最合我口味。

我这个跟各位高手的高大上炒饭比，简直弱爆了。但是还是献一把丑吧。为了那50分，重在参与！

食材：
1. 鸡蛋
2. 大葱
3. 剩米饭

步骤：
1. 把剩米饭微波炉加至微热；
2. 待油温高起来，将鸡蛋炒散；
3. 一直翻炒至米饭大部分水分蒸发，炒饭比较抱团，其间放盐适量；
4. 放葱花，稍微翻炒，出锅。

Tips：
1. 米饭最好不要凉饭，稍微加热，比较容易炒开；
2. 鸡蛋边搅拌边入锅，以便更好炒散；
3. 葱花最后放，不会炒糊。





















孩儿他妈不吃葱花儿，所以先盛成一盘儿来。

配上我“心爱的女人”——陶华碧

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dumbo + 2 你太有才了

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datou2z  在2014-4-19 16:59  +50分  并说
我
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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-4-19 17:02 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错，最简单也最好吃的蛋炒饭~ 不过我已经不再吃老干妈了~ 配点儿腐乳，或者六必居随便什么小咸菜应该也不错！

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南小侠

发表于 2014-4-19 17:14 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-4-19 16:02
不错，最简单也最好吃的蛋炒饭~ 不过我已经不再吃老干妈了~ 配点儿腐乳，或者六必居随便什么小咸菜应该也不 ...

多谢！

您说的没错儿！酱豆腐吃的时候也可以配点儿葱花儿，再加点儿香油，一拌，很不赖！
我

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oonie

发表于 2014-4-19 21:01 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
简单也好吃

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lemonteawithice

发表于 2014-4-20 02:23 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
感覺上lz真的是为了那50分而炒這饭的

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Pinkrose

发表于 2014-4-20 17:05 |显示全部楼层
此文章由 Pinkrose 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pinkrose 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lemonteawithice 发表于 2014-4-20 00:23
感覺上lz真的是为了那50分而炒這饭的

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南小侠

发表于 2014-4-20 22:30 |显示全部楼层
此文章由 南小侠 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 南小侠 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lemonteawithice 发表于 2014-4-20 01:23
感覺上lz真的是为了那50分而炒這饭的

感谢一针见血。
我

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WS---兔宝宝

发表于 2014-4-20 23:43 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
简单的美味

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leannepotti

发表于 2014-4-20 23:55 |显示全部楼层
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简单最好吃

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