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[美食活动] 参加活动-马上变大厨 真材实料虾仁蛋炒饭 [复制链接]

发表于 2014-2-13 15:29 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 alook 于 2014-2-14 01:09 编辑

虽说是新年期间,笔者仍要返工,所以家父特登赶早准备了一个虾仁蛋炒饭,让笔者带上路。

虾仁是IGA超市的野生虾,虽小但弹性实足,葱是家里种的。

做法如下:

1)先把饭蒸好,蒸得硬一些,然后备用;

2)准备其它菜:拔下葱,洗净,切碎备用;洗胡萝卜,洗净后去皮,切成小块,备用:虾仁早一晚由冰格取出,解冻,去虾壳,洗净虾仁,滤水备用;

3)下油锅:先是炸葱,等有香味后再炒虾仁;加水蒸焖熟,取出待用;

4)洗净锅,上油,炒胡萝卜,等炒到8分熟,取出待用;

5)打鸡蛋几个,搅拌,炒鸡蛋,然后加入上述葱,虾仁,胡萝卜,加盐,糖,麻油,胡椒粉(少许),可以尝尝味道决定咸淡;然后加上饭,继续翻炒,加适量的水,焖一会,等到有香味,再熄火。

然后上菜享用。

明天补几张图,以便符合参加活动的资格。




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Junko + 6 好可爱啊
oonie + 3 感谢分享
ccccc5 + 4 感谢分享

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datou2z  在2014-2-14 10:51  +50分  并说
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发表于 2014-2-13 15:29 |显示全部楼层
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SF

发表于 2014-2-13 15:30 |显示全部楼层
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BD, 家父实在太好了

发表于 2014-2-13 15:31 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-13 15:32 |显示全部楼层
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@teiyuau  

发表于 2014-2-13 15:42 |显示全部楼层
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马相老好呵
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-2-13 15:44 |显示全部楼层
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不够100字~

发表于 2014-2-13 15:50 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-13 15:55 |显示全部楼层
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好吃!

发表于 2014-2-13 16:11 |显示全部楼层
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卖相就挣得积分了!
多爬些字加分啊!加油!

发表于 2014-2-13 16:14 |显示全部楼层
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炒的真好,好想吃一大口
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发表于 2014-2-13 17:18 |显示全部楼层
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好父亲啊

发表于 2014-2-13 17:24 |显示全部楼层
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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-16 19:48 编辑
alook 发表于 2014-2-13 14:32
@teiyuau


不錯

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-2-13 17:33 |显示全部楼层
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有几张虚了

发表于 2014-2-13 18:20 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2014-2-13 18:26 |显示全部楼层
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不带这样糊弄分的啊,字数不够,一盘炒饭不同角度距离照了五张照片,楼主您当这是摄影版呢

严肃
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发表于 2014-2-13 20:06 |显示全部楼层
此文章由 白樱子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白樱子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
O(∩_∩)O哈哈~看起来真香~~~

发表于 2014-2-13 20:08 |显示全部楼层
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暂时没分加,先给美眉加些油吧

发表于 2014-2-13 21:22 |显示全部楼层
此文章由 黄老师 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 黄老师 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
来晚了都抢光了

发表于 2014-2-13 21:28 |显示全部楼层
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原来伐是楼主的手艺。

发表于 2014-2-13 21:29 |显示全部楼层
此文章由 众禾土生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 众禾土生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太文乎了
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发表于 2014-2-13 21:32 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-2-13 21:39 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相真漂亮

发表于 2014-2-13 21:45 |显示全部楼层
此文章由 澳洲木匠 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲木匠 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主的文笔好可爱,家父,笔者,楼主是70后?

发表于 2014-2-14 01:09 |显示全部楼层
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微风细雨 发表于 2014-2-13 15:42
马相老好呵

谢谢捧场:si149

发表于 2014-2-14 01:10 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-2-13 15:44
不够100字~

字数已补够,明天补图片,谢谢提醒
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发表于 2014-2-14 01:11 |显示全部楼层
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dumbo 发表于 2014-2-13 15:50

谢谢

发表于 2014-2-14 01:11 |显示全部楼层
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binfen99 发表于 2014-2-13 15:55
好吃!

谢谢

发表于 2014-2-14 01:12 |显示全部楼层
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高歌 发表于 2014-2-13 16:11
卖相就挣得积分了!
多爬些字加分啊!加油!

已补字,明天补图

发表于 2014-2-14 01:13 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-2-13 16:14
炒的真好,好想吃一大口

送给UT和OO吃一碗

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