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[美食活动] 【参加活动】♫♩♬♪【马上变大厨】❤❤❤两个人的春节简单美餐 [复制链接]

发表于 2014-2-1 18:19 |显示全部楼层
此文章由 cloris6 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cloris6 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 cloris6 于 2022-11-24 15:00 编辑

自从到澳洲以来,我像小蜜蜂一样辛勤地看足迹上的美食帖,不断地向各位亲们学习厨艺,偶尔也到各大美食网站上搜索美食帖的烹饪做法。如今本人的手艺,比起在国内时总算有了点小小长进。哈哈,变小大厨了!在此感谢足迹,感谢足友们!
我煮的菜菜,虽无倾国倾城之相,却也不乏美味!不管怎么说,老公还是很满意我现在的厨艺,我也满足了。
春节期间再露一手,献上一餐夫妻对饮的简单美食。两个人嘛,简单就好,其意浓浓,乐在其中!

1. 清蒸剥皮鱼。


♥做法:A.将鱼平铺在盘子上,放几根葱,入锅清蒸8分钟。
             B.把鱼盘拿出锅,倒掉盘中蒸出来的水份,再入锅小蒸2分钟。
             C.蒸鱼的同时,准备调料。把酱油、红酒、白胡椒粉和鸡精,混在一块调点水。另起一锅烧开sauce,烧开后加几根葱、韭菜。
              D.再起一锅,烧热油,油烧开后撒点蒜粒,煸出香味。
              E.把鱼起锅,迅速往盘上浇上热油,然后把煮好的sauce往上一倒,perfect!
              F.成品鱼如图,是不是很简单很美味呢?



♥加注:某些足友在我上回的红烧版剥皮鱼帖子中提议,剥皮鱼清蒸最好。以前我试过烧烤版剥皮鱼、烤箱版剥皮鱼、空气炸锅版剥皮鱼,红烧版的剥皮鱼。这次适逢佳节,终于隆重推出清蒸版剥皮鱼!请注意,这是我的第一次尝试清蒸版剥皮鱼哦,希望大家支持加分,多多鼓励!祝跟帖支持的亲们新春愉快、年年有余、马上发财!对感慨加分的朋友们谢谢再谢谢!

2. 土豆炒蒜苗。

♥做法:A.土豆切成条,放冷水中稍稍冲洗淀粉,放入冷水中置冰箱泡着。
             B.倒掉泡的水。烧开油,放入土豆条炒至半熟,加盐巴。
             C.倒入切好的蒜苗,和土豆一起翻炒一会,趁热出锅。


3.四季豆。

这个就不用说做法啦哈,我想全部中国人都知道。直接上图,耶!



3.甜点,算蛋糕吧?不懂得中文怎么称呼。

♥做法:A.去coleS或者WWS买回一盒现成的pavlova,大约10刀,特价时候只要7刀左右,我很喜欢它,又软又酥,入嘴就化。
             B.把一罐cream倒入碗中,稍稍打打,打出一些小泡。
             C.把cream均匀倒在pavlova上面。
             D.切些水果,葡萄、蓝莓、桔子,西瓜都可以,随你的喜好选水果。
             OK, Done!  不要太简单哦。



❤❤❤☻☻☻✿✿✿❀❀❀ 请求版主给我的“马上变大厨”的这一桌美食加50分!也希望各位足友捧场加分分咯! 这么大热天的,在灶边热火朝天地煮节日餐就不多说了,码字编辑照片帖子的,也费了不少心呵呵!

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WS---兔宝宝 + 2 你太有才了

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datou2z  在2014-2-2 14:16  +50分  并说
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发表于 2014-2-1 18:21 |显示全部楼层
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sf

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发表于 2014-2-1 18:22 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝 发表于 2014-2-1 18:21
sf

谢谢沙发,给你加个分,节日快乐

发表于 2014-2-1 18:24 |显示全部楼层
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简单又美味,羡慕啊

发表于 2014-2-1 18:56 |显示全部楼层
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蒸鱼不错啊。下次试试。

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发表于 2014-2-1 18:59 |显示全部楼层
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pinkblue 发表于 2014-2-1 18:56
蒸鱼不错啊。下次试试。

我还剩下的3分给你了哈,以资感谢第二张沙发,嘿嘿

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pinkblue + 2 回礼啊

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发表于 2014-2-1 19:06 |显示全部楼层
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土豆炒蒜苗我还是第一次见啊。哈哈。新菜系。

发表于 2014-2-1 19:08 |显示全部楼层
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pinkblue 发表于 2014-2-1 19:06
土豆炒蒜苗我还是第一次见啊。哈哈。新菜系。

谢谢回礼啊,哈哈,是啊,我经常看冰箱里有什么,就随便创造,但愿这招行得通,呵呵

发表于 2014-2-1 19:14 |显示全部楼层
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cloris6 发表于 2014-2-1 19:08
谢谢回礼啊,哈哈,是啊,我经常看冰箱里有什么,就随便创造,但愿这招行得通,呵呵 ...

煮妇都不容易呢。加油。

发表于 2014-2-1 22:04 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-2 00:01 |显示全部楼层
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cloris6 发表于 2014-2-1 18:22
谢谢沙发,给你加个分,节日快乐

谢谢加分,祝新年快乐!健康平安!
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发表于 2014-2-2 01:18 |显示全部楼层
此文章由 lavendalove 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavendalove 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
版主好忙 看其他同学前天的帖子都没加分呢
楼主新年快乐

发表于 2014-2-2 09:30 |显示全部楼层
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都要尝试一下

发表于 2014-2-2 10:41 |显示全部楼层
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lavendalove 发表于 2014-2-2 01:18
版主好忙 看其他同学前天的帖子都没加分呢
楼主新年快乐

谢谢,貌似版主忙着过年呢,还未加50分 ,体谅是美德

发表于 2014-2-2 11:13 |显示全部楼层
此文章由 bendanbendan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bendanbendan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
简单易学,mark一下

发表于 2014-2-2 11:15 |显示全部楼层
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bendanbendan 发表于 2014-2-2 11:13
简单易学,mark一下

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-2-2 14:17 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
马上由小大厨变大厨! 新春快乐!

发表于 2014-2-2 16:39 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-2-2 14:17
马上由小大厨变大厨! 新春快乐!

谢谢版主,百忙之中加分分给俺,祝您马年大运,马上发财,马上入袋,马上享福,随心所欲!

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-2-2 18:36 |显示全部楼层
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cloris6 发表于 2014-2-2 15:39
谢谢版主,百忙之中加分分给俺,祝您马年大运,马上发财,马上入袋,马上享福,随心所欲! ...

嘴真甜
为吃不怕麻烦~~

发表于 2014-2-2 18:43 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-2-2 18:36
嘴真甜

发表于 2014-2-2 19:33 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
cloris6 + 3 谢谢

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发表于 2014-2-2 21:35 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-2-2 19:33

谢谢加分

发表于 2014-2-4 11:04 |显示全部楼层
此文章由 众禾土生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 众禾土生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主好有创意

发表于 2014-2-4 11:07 |显示全部楼层
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不错

发表于 2014-2-4 12:28 |显示全部楼层
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金靴族

发表于 2014-2-4 21:30 |显示全部楼层
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管理人员评分

garysu  在2014-2-15 19:05  -30分  并说谢绝大量发表情帖
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