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新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › <马上变大厨>---马年简单年夜饭

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· 写给１４个月大的Olivia (2008-5-9) audrydj · 发一发我十字韧带撕裂受伤到做完手术的经历，持续更新 (2017-5-26) gjw19900
· 旅友小韩（原创分享） (2014-12-3) ahyu · 第一次做面包，超级成功！ (2009-5-22) tinanakoo
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[美食活动] <马上变大厨>---马年简单年夜饭 [复制链接]

luoluoyehua

发表于 2014-1-31 12:55 |显示全部楼层
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我纠结了一早上，看大家都做了那么多，我很不好意思的只做了4个菜和包了饺子，我们就3个人庆祝，开始想做6个，后来想吃不完，还是改四个吧~~就这4个菜还弄得我手忙脚乱，准备了n久终于8点前坐下吃饭了~~~
请大家不要见笑啊~~~


清蒸皇帝鱼；辣子鸡丁；糖醋虾球；蘑菇蒜薹~~配猪肉白菜饺子

也没拍特写，因为大家都饿晕了，赶紧开吃啊~~配上韩国清酒和白葡萄酒~~

最后来点dessert，前一天晚上做的mini鲜奶蛋糕~~~




要够100字才有分分哈。。。我再说点啥呢。。。
放点清蒸鱼的做法吧，其实都不难，就是我比较慢而已~~


原料：皇帝鱼一条，葱姜适量，蒸鱼豉油，盐少许，鱼露少许,料酒 少许

买鱼时店家都帮着收拾好了，所以很方便~~
将鱼置于案板上，在身体两面都斜切几刀，这样比较容易入味
在鱼肚内塞点葱段和姜片
鱼身表面抹一点盐和料酒
盘子底部撒一层葱姜丝
将鱼放入盘中，用大火蒸15-20分钟
关火，放姜丝和葱丝在上面，烧开油一大勺，浇淋鱼身
Done~~~


tada我可以加分啦~~~

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datou2z  在2014-1-31 13:52  +50分  并说
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ericcheung17

发表于 2014-1-31 13:06 |显示全部楼层
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发得真是时候，回血了

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Junko

发表于 2014-1-31 13:28 |显示全部楼层
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饺子够吃吗？:o

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amy214

发表于 2014-1-31 13:31 |显示全部楼层
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比起来我们家都是大胃王啦

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Iamhappy

发表于 2014-1-31 13:44 |显示全部楼层
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不错啦，三个人真的吃了太多！新年快乐！

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-1-31 13:54 |显示全部楼层
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挺好的，饺子确实有点儿少～
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qiqi2012

发表于 2014-1-31 14:30 |显示全部楼层
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luoluoyehua

发表于 2014-1-31 14:41 |显示全部楼层
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ericcheung17 发表于 2014-1-31 13:06
发得真是时候，回血了

我有皮鞋了！！！

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luoluoyehua

发表于 2014-1-31 14:41 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2014-1-31 13:28
饺子够吃吗？

哦先摆了几个好看一下，再后面又上了很多~我们都是小胃不过也。。

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luoluoyehua

发表于 2014-1-31 14:42 |显示全部楼层
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谢谢大家~~~我成功换鞋~~~

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oonie

发表于 2014-1-31 17:01 |显示全部楼层
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不错！
新年快乐！
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ayu雯

发表于 2014-1-31 17:11 |显示全部楼层
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蛋糕看起来好诱人！！！

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bendanbendan

发表于 2014-1-31 21:52 |显示全部楼层
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alook

发表于 2014-1-31 22:24 |显示全部楼层
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uj2ch8n2

发表于 2014-1-31 23:25 |显示全部楼层
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hotornot
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2014-2-1 22:21 |显示全部楼层
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很精致。看来楼主是个品味女人
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众禾土生

发表于 2014-2-3 23:49 |显示全部楼层
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菜和蛋糕都很好，就是饺子有点少

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