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[美食活动] 【参加活动－马上变大厨】简简单单的年夜饭 [复制链接]

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-31 02:53 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 oonie 于 2014-1-31 02:11 编辑

祝各位新年快乐！年年有口福！

今晚的团年饭在家做了几道简单的菜。

蒜蓉蒸带子
在带子上放蒜蓉，大火蒸三分钟，淋上热油和蒸鱼豉油（生抽，鸡粉，糖，水）。

刺身用的速冻带子，本来肉挺大挺厚的，蒸完以后缩水了，还是用来做刺身比较好吃。

淸蒸海鱼
鱼洗净，去肚子壁内的血块和黑膜，放几片姜，大火蒸八至十分钟（视乎鱼的大少），鱼蒸好以后放葱或芫茜，淋上热油和蒸鱼豉油（生抽，鸡粉，糖，水）。

简易手撕鸡
烤鸡去皮，用手撕开，与喜欢的酱料伴一下，洒上葱花和熟芝麻。
我的酱料有蒜蓉，花椒红油，生抽，香醋，鸡粉，盐，糖。

长豆角炒腊肉
随意炒一炒，加点鸡粉，生抽，中途加点水一起炒。

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参与人数 7	积分 +27	收起理由
harbridge	+ 4	感谢分享
xhioanog	+ 4	恭喜发财
居家花草	+ 5	新年好

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管理人员评分

datou2z 在2014-1-31 13:43 +50分 并说

deen

水晶靴族

发表于 2014-1-31 03:20 |显示全部楼层

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祝新年快乐，合家安康，年年有鱼啊。

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
oonie	+ 3	新年快乐

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-31 03:28 |显示全部楼层

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deen 发表于 2014-1-31 02:20
祝新年快乐，合家安康，年年有鱼啊。

谢谢邓兄！祝你新年快乐！心想事成！

haozi

皮靴族

发表于 2014-1-31 05:05 |显示全部楼层

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喜歡你的蒸魚，賣相好。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-1-31 05:12 |显示全部楼层

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喜欢手撕鸡。

新年期间，各种富裕。。。除了分分，简直就是不够用啊啊啊！

嘉jacinta

草鞋族

发表于 2014-1-31 09:40 |显示全部楼层

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看起来很好吃哦

workhard

皮靴族

发表于 2014-1-31 09:43 来自手机 |显示全部楼层

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新年好新年好

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-1-31 09:51 |显示全部楼层

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新年快乐！

看着刺身带子被清蒸，不能言语的痛啊

无语的猫

铜靴族

发表于 2014-1-31 10:36 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-1-31 09:51
新年快乐！

看着刺身带子被清蒸，不能言语的痛啊

觉得刺身带子吃上去很甜腻啊。

狂人

皮靴族

发表于 2014-1-31 11:50 |显示全部楼层

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试试刺身带子

学习！
马年发财！

sunrise

金靴族

发表于 2014-1-31 12:30 |显示全部楼层

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春节快乐！万事胜意！

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-1-31 13:44 |显示全部楼层

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好大的带子，蒸完还这么大～

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-1-31 13:44 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-1-31 08:51
新年快乐！

看着刺身带子被清蒸，不能言语的痛啊

看到那图，我还真想到你了～

为吃不怕麻烦~~

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-1-31 14:02 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2014-1-31 10:36
觉得刺身带子吃上去很甜腻啊。

只甜不腻，头一天在冰箱冷藏室自然解冻，不要泡水解冻，冷藏着慢慢解冻最好，吃之前用厨房纸吸干水份，对半开最后节部相连，蘸芥末酱油。千万认准只买刺身用带子吃刺身哦

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
无语的猫	+ 4	学习了。

发表于 2014-1-31 14:03 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-1-31 13:44
看到那图，我还真想到你了～

昨儿晚上问大家要吃带子刺身，scampi刺身吗？被拒了，不过也是已经太多菜吃不下了

宝宝百日照,请猛戳

居家花草

金靴族

发表于 2014-1-31 14:06 |显示全部楼层

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好多菜

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-31 15:47 |显示全部楼层

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haozi 发表于 2014-1-31 04:05
喜歡你的蒸魚，賣相好。

谢谢！新年快乐！

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-31 15:52 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2014-1-31 04:12
喜欢手撕鸡。

新年期间，各种富裕。。。除了分分，简直就是不够用啊啊啊！ ...

谢谢！新年快乐！

那我祝MM快快升靴，升完一双又一双

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-31 15:53 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2014-1-31 08:43
新年好新年好

谢谢！新年快乐！

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-31 15:56 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-1-31 08:51
新年快乐！

看着刺身带子被清蒸，不能言语的痛啊

谢谢！新年快乐！

就是啊！不再用来清蒸了，还是刺身好吃，加美奶滋用火枪烤一下表面也好吃！

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-31 15:57 |显示全部楼层

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狂人发表于 2014-1-31 10:50
试试刺身带子学习！
马年发财！

谢谢！新年快乐！

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-31 15:58 |显示全部楼层

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sunrise 发表于 2014-1-31 11:30
春节快乐！万事胜意！

谢谢！新年快乐！
祝你全家身体健康！万事如意！

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-31 15:59 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-1-31 12:44
好大的带子，蒸完还这么大～

谢谢！新年快乐！心想事成！

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-31 16:02 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2014-1-31 13:06
好多菜

谢谢！新年快乐！萬事如意！

fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-1-31 16:09 |显示全部楼层

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不错

甜甜妈

皮靴族

发表于 2014-1-31 20:10 |显示全部楼层

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简约不简单

bendanbendan

布鞋族

发表于 2014-1-31 22:01 |显示全部楼层

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alook

水晶靴族

发表于 2014-1-31 22:14 |显示全部楼层

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好像看到OO同UT说麻麻没有让她，他们上镜，因为没有份吃年夜饭

alook

水晶靴族

发表于 2014-1-31 22:15 |显示全部楼层

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做得不错，你家猫猫有加餐么？

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-2-3 16:25 |显示全部楼层

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海鲜哦，我的大爱。

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