新足迹 › 论坛 › 信息交流区 › 金币交易 › 已完成交易和赌盘 › 拍做豆腐的内酯

精华好帖回顾
· 澳洲常见鸟类图集 (2012-1-9) d200	· 上海冷面 - 京酱肉丝上海冷面 (2009-11-21) 老陶
· Central Coast 回來 - Boatshed, Lighthouse, Jetty (2015-1-4) silvia	· 樱桃萝卜 (2015-9-27) qld

查看: 677|回复: 2

拍做豆腐的内酯 [复制链接]

点点妞

木屐族

发表于 2014-1-17 12:30 |显示全部楼层

此文章由点点妞原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者点点妞所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家里有Blender的都可以做，不一定要用豆浆机，200g黄豆，2L水，粉碎好后过滤，放锅里煮开就是豆浆了。一茶匙内酯用点温水化开，放进较大的容器，将煮好的豆浆从高处（离容器口20-30cm）冲入内酯水。盖上容器盖子，静置30分钟就是豆腐脑了，豆腐脑放进豆腐模子，用重物压个3-4小时就是豆腐了。我用这个法子已经做过好几次了，零失败。

300分50g，包邮。