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[甜品烘焙] 山寨綠豆糕(謝謝winna01 )以及全手工北方水餃 [复制链接]

发表于 2013-12-20 13:02 |显示全部楼层
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嘗試做了綠豆糕
詳細作法見:https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... page%3D1&page=1

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irenesue + 1 太给力了
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发表于 2013-12-20 13:04 |显示全部楼层
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順便發一下韭菜水餃

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xuemei + 2 诱惑啊
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发表于 2013-12-20 13:11 |显示全部楼层
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手艺真好

发表于 2013-12-20 13:16 |显示全部楼层
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dayup 发表于 2013-12-20 13:11
手艺真好

謝謝

发表于 2013-12-20 13:19 |显示全部楼层
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哎呀媽,太好了,這個綠豆的東東太美味了。高手。

发表于 2013-12-20 13:20 |显示全部楼层
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餃子也很美。周末也包點試試。
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发表于 2013-12-20 13:22 |显示全部楼层
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发表于 2013-12-20 13:24 |显示全部楼层
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绿豆糕真漂亮

发表于 2013-12-20 13:33 |显示全部楼层
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绿豆糕是月饼模子做的?

发表于 2013-12-20 13:34 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2013-12-20 14:02 |显示全部楼层
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手艺真好,绿豆糕和饺子都很棒!
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发表于 2013-12-20 14:07 |显示全部楼层
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真好

发表于 2013-12-20 14:13 |显示全部楼层
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卖相很好呀

发表于 2013-12-20 14:24 |显示全部楼层
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(¯﹃¯)口水

发表于 2013-12-20 15:01 |显示全部楼层
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两样都想吃

发表于 2013-12-20 15:07 |显示全部楼层
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馋死我了,模子哪买的?
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发表于 2013-12-20 20:45 |显示全部楼层
此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
都好吃

发表于 2013-12-20 20:49 |显示全部楼层
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发表于 2013-12-20 21:26 |显示全部楼层
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winonna 发表于 2013-12-20 13:33
绿豆糕是月饼模子做的?

是的

发表于 2013-12-20 21:29 |显示全部楼层
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discovery 发表于 2013-12-20 13:20
餃子也很美。周末也包點試試。

谢谢。你的水平那也是相当得高啊。

发表于 2013-12-20 21:30 |显示全部楼层
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5737683 发表于 2013-12-20 15:07
馋死我了,模子哪买的?

淘宝
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发表于 2013-12-20 21:35 |显示全部楼层
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https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... page%3D1&page=2
在49楼有模子图片可供参照

发表于 2013-12-20 21:46 |显示全部楼层
此文章由 madsylar 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 madsylar 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
饺子真漂亮!

发表于 2013-12-20 21:52 |显示全部楼层
此文章由 YY_Winnie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 YY_Winnie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可以详细介绍一下饺子馅的用料吗?

发表于 2013-12-20 21:52 |显示全部楼层
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,绿豆糕真漂亮

发表于 2013-12-20 21:54 |显示全部楼层
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XIAOJINGANG 发表于 2013-12-20 12:04
順便發一下韭菜水餃

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发表于 2013-12-20 21:57 |显示全部楼层
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发表于 2013-12-20 21:58 |显示全部楼层
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XIAOJINGANG 发表于 2013-12-20 13:04
順便發一下韭菜水餃

赤裸裸的诱惑。

发表于 2013-12-20 22:34 |显示全部楼层
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YY_Winnie 发表于 2013-12-20 21:52
可以详细介绍一下饺子馅的用料吗?

猪肉韭菜馅做法:猪肉,加入生抽,老抽,糖,料酒,白胡椒粉,加搅边加水,也可加一点油,搅到顺滑,放一边让其入味。这时可切菜放在馅上面,然后加入油,香油,鸡粉,盐。我还会泡一把干虾米,切几刀放进去,最后打一鸡蛋,拌均即可。

发表于 2013-12-21 07:08 |显示全部楼层
此文章由 MTANG 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 MTANG 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问月饼模具在那里买?绿豆要蒸多久?

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