新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 正宗煎饼果子！

精华好帖回顾
· 洋为中用，花生酱烧饼 (2009-6-24) edith921	· [虎妞厨房之—— Catering] 第一次参与的Catering Services (2010-10-2) Tiger_Karen
· Medicare资料大全 (2005-8-18) susan	· 兔小D 09中国行 - 湘西之旅篇 (2009-10-25) 我是兔小D

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 20202|回复: 115

[地方特色] 正宗煎饼果子！ [复制链接]

酸奶

木屐族

发表于 2005-7-11 12:36 |显示全部楼层

此文章由酸奶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者酸奶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

某银系煎饼果子的超级粉丝，这周末偶终于让他摆脱了只有在梦里才能吃到煎饼果子的痛苦

1. 提前把外面买来的油条放到烤箱里烤烤脆；
3大勺绿豆面+1大勺白面+1/2杯水搅成糊糊（这是差不多两套的量）。

2. 锅里刷上一层油（没有刷子可以用厨房纸沾了油抹一抹）。锅热以后，把1/2糊糊倒到锅里，端起过来转一下，摊成一个小薄饼。

3. 等小饼开始变干起泡的时候，磕入一个鸡蛋，用铲子轻轻将蛋黄搅开，摊匀，撒上葱花。

4. 翻面（这就是技术活了，不能翻破了，看谁有本事啦！）放上油条，抹上甜面酱，和辣酱卷好，开吃！！！（好像少了一张抹酱的图，先凑合看吧，回头找了加上！）

特香！唯一遗憾的就是这里唐人街卖的油条好像都放了黄油还是什么东西，甜甜的，不爽！都吃完了，某银还不去洗手，原来是喜欢闻手上剩下的葱花和面酱混合的味道。

以后干脆我吃他闻味儿得了！丢银！！！

[ Last edited by binbingogo on 2005-10-11 at 10:00 PM ]

评分

参与人数 2	积分 +4	收起理由
rosemaryvicky	+ 2	感谢分享
ammawang	+ 2	感谢分享

查看全部评分

pisces

积分交易之外

发表于 2005-7-11 12:38 |显示全部楼层

此文章由 pisces 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pisces 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己做面皮，强的～～看着就香啊：）

moth

金靴族

发表于 2005-7-11 12:48 |显示全部楼层

此文章由 moth 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moth 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

强！以后你再试着自己做油条好了。

astina

管理员

发表于 2005-7-11 13:07 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酸奶出品,必是精品

溪霓冬雪

金靴族

发表于 2005-7-11 13:29 |显示全部楼层

此文章由溪霓冬雪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者溪霓冬雪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还要放绿豆面呀，为什么呢？

蜻蜓

金靴族

发表于 2005-7-11 13:41 |显示全部楼层

此文章由蜻蜓原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蜻蜓所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

溪霓冬雪 在 2005-7-11 12:29 PM 发表:

还要放绿豆面呀，为什么呢？

正宗的煎饼就是绿豆面的。酸奶在哪买的绿豆面啊？我找了好久都找不到，所以最后只好找替代品了。。。

astina

管理员

发表于 2005-7-11 13:45 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

无语问苍天,为虾米某银的名额这样有限?这是为虾米呀为虾米…

另类老年 该用户已被删除

发表于 2005-7-11 13:53 |显示全部楼层

此文章由另类老年原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者另类老年所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina 在 2005-7-11 12:45 PM 发表:

无语问苍天,为虾米某银的名额这样有限?这是为虾米呀为虾米…

怨只怨某银早你一步认识酸奶。

astina

管理员

发表于 2005-7-11 13:57 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又为虾米不能竞争上岗捏?

另类老年 该用户已被删除

发表于 2005-7-11 14:00 |显示全部楼层

此文章由另类老年原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者另类老年所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina 在 2005-7-11 12:57 PM 发表:

又为虾米不能竞争上岗捏?

如果此先例一开，怕是竞争者没有一千也得有五百，更难呀。

酸奶

木屐族

发表于 2005-7-11 14:13 |显示全部楼层

此文章由酸奶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者酸奶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己炸油条太麻烦了，废油。

astina

管理员

发表于 2005-7-11 14:14 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

世上不如意事,十之八九也~~~

酸奶

木屐族

发表于 2005-7-11 14:18 |显示全部楼层

此文章由酸奶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者酸奶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina 在 2005-7-11 12:07 PM 发表:

酸奶出品,必是精品

美得晕死过去

酸奶

木屐族

发表于 2005-7-11 14:23 |显示全部楼层

此文章由酸奶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者酸奶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蜻蜓在 2005-7-11 12:41 PM 发表:

正宗的煎饼就是绿豆面的。酸奶在哪买的绿豆面啊？我找了好久都找不到，所以最后只好找替代品了。。。

偶就是在唐人店里买的，悉尼的桐子应该知道TAIJEE（MARKET CITY），差不多是在各种中国“粉类“附近（淀粉，黄豆粉，糯米粉....）下回买回来先照个照片，这种绿豆份好像能直接用人水冲着喝的。

小米

积分交易之外

发表于 2005-7-11 14:23 |显示全部楼层

此文章由小米原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小米所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没想到,我想象中的超级早餐竟然在澳洲才有出品...

pisces

积分交易之外

发表于 2005-7-11 14:30 |显示全部楼层

此文章由 pisces 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pisces 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小米在 2005-7-11 01:23 PM 发表:

没想到,我想象中的超级早餐竟然在澳洲才有出品...

为啥想象中拉？上海不是到处有卖的吗？晕死。。。

酸奶

木屐族

发表于 2005-7-11 14:32 |显示全部楼层

此文章由酸奶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者酸奶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你们都在“猫儿本“，来悉尼，上偶们家CI来，想CI多少CI多少----管够！

astina

管理员

发表于 2005-7-11 14:37 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酸奶在 2005-7-11 01:32 PM 发表:

你们都在“猫儿本“，来悉尼，上偶们家CI来，想CI多少CI多少----管够！

会有那么一天的(咬牙切齿中…)

于无声处听惊雷

酸奶

木屐族

发表于 2005-7-11 14:49 |显示全部楼层

此文章由酸奶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者酸奶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina 在 2005-7-11 01:37 PM 发表:

会有那么一天的(咬牙切齿中…)

哈哈！74在偶们家做某银也84件容易的事情，清理猫猫的BB

，天天和猫猫斗智斗勇

还经常被无辜的“伤害“，身上手上伤痕累累----偶警告之：“打不过猫猫就认输，出去把那伤疤都藏藏好

，别给我丢银，人家还以为4偶干的呢！”

AS来吧！竞争上岗，要偶家猫猫更喜欢你，偶就让你当某银！HIAHIA........

astina

管理员

发表于 2005-7-11 15:05 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猫都喜欢偶的呀,偶给邻居猫猫擦眼屎,他一动不动的,可乖呢.一进屋就给我亮肚皮,偶干活他在脚下绕圈子,转得偶晕…

酸奶

木屐族

发表于 2005-7-11 15:40 |显示全部楼层

此文章由酸奶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者酸奶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

志在必得啊！吼吼！

astina

管理员

发表于 2005-7-11 15:41 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

恭喜酸奶升精2!

酸奶

木屐族

发表于 2005-7-11 15:45 |显示全部楼层

此文章由酸奶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者酸奶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇！美翻儿~~~~~了！

另类老年 该用户已被删除

发表于 2005-7-11 15:59 |显示全部楼层

此文章由另类老年原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者另类老年所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina 在 2005-7-11 02:41 PM 发表:

恭喜酸奶升精2!

AS有拍MP的嫌疑！

astina

管理员

发表于 2005-7-11 16:03 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

另类老年 在 2005-7-11 02:59 PM 发表:

AS有拍MP的嫌疑！

被你拆穿拉

还不是为了早日当上某银,偶容易吗偶

酸奶

木屐族

发表于 2005-7-11 16:08 |显示全部楼层

此文章由酸奶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者酸奶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不管动机如何，只要加精就好斑竹！HIAHIA.......
得啦，就某银一号替补吧(偷笑ING.....)

香香

木屐族

发表于 2005-7-11 16:08 |显示全部楼层

此文章由香香原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者香香所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酸奶在 2005-7-11 01:32 AM 发表:

你们都在“猫儿本“，来悉尼，上偶们家CI来，想CI多少CI多少----管够！

酸奶住稀泥哪里啊?FB好像没有见到你哦,我对猫猫一向是有花痒西西绝技D....

astina

管理员

发表于 2005-7-11 16:17 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酸奶在 2005-7-11 03:08 PM 发表:

不管动机如何，只要加精就好斑竹！HIAHIA.......
得啦，就某银一号替补吧(偷笑ING.....)

8是偶,估计是蜻蜓加的

于无声处听惊雷

溪霓冬雪

金靴族

发表于 2005-7-11 16:35 |显示全部楼层

此文章由溪霓冬雪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者溪霓冬雪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酸奶在 2005-7-11 01:32 PM 发表:

你们都在“猫儿本“，来悉尼，上偶们家CI来，想CI多少CI多少----管够！

报告，我也在悉尼~~~

小米

积分交易之外

发表于 2005-7-11 16:42 |显示全部楼层

此文章由小米原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小米所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pisces 在 2005-7-11 01:30 PM 发表:

为啥想象中拉？上海不是到处有卖的吗？晕死。。。

上海的不是绿豆面,上海的鸡蛋没这么黄...还有,我很久没看到这样的摊子了,5...

12 3 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 正宗煎饼果子！ [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹