大家都吃什么肉啊

河马

俺一直是个无肉不欢的人。可是实在受不了澳洲的猪肉了

无论加多少调料都去不了那股骚乎乎的味儿。俺现在已经加上葱姜蒜大料桂皮料酒糖醋辣椒油，还不行。吃一口就恶心没胃口。而且做一次肉，锅上都带了那股骚味儿。

鸡肉好点儿，虽然也觉得味儿大，好歹料用多点，能盖得住。

牛肉羊肉是不是好点儿？实在不行以后只好改吃豆腐了，不过好贵的说。

大家都吃啥肉啊？有什么好办法能跟俺分享分享吗？多谢先。

austeps_join

在唐人肉店买的味道好点,另外猪肉可先过一次热水.

B&C

华人店的好很多！做前先腌腌，只能这样了，加上多放葱姜蒜料酒大法！！！

horseanddragon

什么肉对于偶来说都是照吞无误
澳洲的肉都这样，禽畜全部电死不放血
习惯了就越吃越欢了

marshal

好像不完全因为电死不放血，估计饲料里荤的东西较多。我看农场里还有拿牛奶喂小猪的。或许就这品种吧，洋人身上不也那个乎乎的吗？

Jasper

澳洲的肉烤着吃最香。本人比较喜欢吃红肉，有嚼头儿。

清风浅韵

华人店的猪肉还好阿
洋人的东西就那样
有肉吃就不错了
没有肉的日子怎么办啊

garden_state

牛肉羊肉就很不错!

蓝山老妖

Ricky

偶是鸡肉，牛肉，猪肉轮流换着吃，咔咔，没肉不行~

Orchid

牛肉，羊肉，虾，鱼。。。。。。暂时想到这些。

smashhead

吃河马肉.

河马

蓝山老妖  在 2005-7-8 09:21 PM 发表:

怕怕

不过李大嘴同志讲的，人肉就是有一点酸。老妖是不是都拌点苏打吃的？:

河马

smashhead  在 2005-7-8 09:45 PM 发表:

吃河马肉.

天啦

这么没有爱心 俺赶紧闪

ling

我也是觉得那个骚味真是顶不顺啊!

骨头煮个汤,也骚,一点都吃不下去.

我们还已经吸取了经验,肉什么回来就泡水,尽量将其中的血水泡出来,然后还要开水飞水,也不行,那种骚味是根本上的,呵呵.

booper

河马  在 2005-7-8 21:48 发表:

怕怕

不过李大嘴同志讲的，人肉就是有一点酸。老妖是不是都拌点苏打吃的？:

谁说的，人肉是有一点咸咸的，因为我每次吃都会出点血，还会感觉疼。。

booper

难道是我的味觉有问题？我怎么没感觉出来这里的猪肉和国内有什么不同的呢？最大的感受就是价格贵。

leeshine

我也没觉得有什么不同～不过一般过段时间习惯了就好了吧～慢慢就会把国内猪肉的味道忘记了。。

liz

建议你去超市里买那种corned pork,beef等，就是有密封包装的那种，我都在safeway,woolworth里买。。。没有味道。。。不需要飞水什么的。。

试一试，绝对满意。。。

yoocool

是没国内的肉好吃.就和国内大城市买的肉没小城市的好吃一样.
不过习惯了就好了，反正不能不吃.

凡戈

你们都错了，我的一个朋友就是学这个的（差一点回国办猪场），他说这里的猪因为受到动物保护条例的保护，所以享有幸福的童年，国内的猪童年也幸福，可是到了成年就不幸了，远没有韦小宝那么幸运，他们不用学写情书，上生理卫生课什么的。知道了吧。

simonsze

国内的猪要去势的吧，而且还是圈养，臭烘烘的。
国外的不用吗？

花花

这边还是牛羊肉比较好吃,怎么烧都好吃

hueofwind

好像没有觉得这里的猪肉有什么特别的味道嘛。偶一般在Victoria Market买猪肉。

moth

有味道。。。在华人店买的还是有味道。。。先用水煮了还是腥。。。

春雪

主要原因是澳洲人出于人道？“猪道“？的考虑不敲（阉）猪，没敲（阉）过的猪的肉的味道不好有骚味。跟饲料无关
在国内如果买到不法商贩卖的老公猪/老母猪的肉，你一样会觉得有骚味，这样的肉不好吃。
另外，猪肉的味道跟屠宰方法也有一点关系

[ Last edited by 春雪 on 2005-7-9 at 11:45 AM ]

bulaohu

我建议大家多吃白肉和海鲜，少吃或者不吃红肉。我家里现在就什么红肉都没有了。

jeru

奇怪啊,我也从来没觉得这里猪肉有什么味道,不过很多人都说有

我买来肉现在都懒得切,直接整块下锅剪一下,调料也不用,撒点盐就吃了,经常带血,哈哈

leeshine

也许我说猪肉没味道是因为我家的猪肉从来都是红烧或者煎炸的，从来不敢烧白烧的汤。。

yoocool

那鸡好像尤其没国内的好吃。