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[面食面点] 松下面包机2501-新手学做松软面包-零失败-超好吃 [复制链接]

xinmum

木屐族

发表于 2013-11-10 21:55 |显示全部楼层

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本帖最后由 xinmum 于 2013-11-10 21:58 编辑

刚入手了一部松下2501面包机，综合网上各位高手的方子，就选了机器自带的Brioche程序，11，机器提醒加入后面70g黄油省略，做出来的面包超好吃，而且操作简单！跟大家分享一下！
按以下顺序放入面包机内，

1.5 teaspoon干酵母
400g 面粉
1 teaspoon 盐=4g
2 tablespoon 糖
50g butter / 30g olive oil
2 tablespoon 奶粉
2 鸡蛋
50ml thick cream+130ml water

选择Meun11，然后选crust：light。3：30完成，在完成前十分钟关机，把面包取出，这样面包皮不会太干和太黑

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Junko

白金靴族

发表于 2013-11-10 22:00 |显示全部楼层

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02 也不错

celen21cn

皮靴族

发表于 2013-11-10 22:56 |显示全部楼层

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楼主，你多少价格入手的？能共享下发票吗？我拿到一份7月份的发票，就怕去price match时候说太久了。多谢

nemobaby

木屐族

发表于 2013-11-11 01:09 |显示全部楼层

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我第一次用面包机的时候，吓了一大跳，居然出来个那么大的家伙。面包刀必须的。（就是很长，带很多齿的那种）

xinmum

木屐族

发表于 2013-11-11 09:53 |显示全部楼层

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celen21cn 发表于 2013-11-10 22:56
楼主，你多少价格入手的？能共享下发票吗？我拿到一份7月份的发票，就怕去price match时候说太久了。多谢 ...

$175+$27=$203，包三年replace warranty,不知道祘不祘便宜！直接去binllee，就可以了！

celen21cn

皮靴族

发表于 2013-11-11 09:56 |显示全部楼层

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xinmum 发表于 2013-11-11 09:53
$175+$27=$203，包三年replace warranty,不知道祘不祘便宜！直接去binllee，就可以了！ ...

mel没有binlee呀，谢谢你了

昔草zhoujia

布鞋族

发表于 2013-11-11 10:19 |显示全部楼层

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长草面包机很久啊看了LZ的面包又更心动了　就是怕买回家做做就不高兴做了

留香屁屁

皮靴族

发表于 2013-11-11 11:37 |显示全部楼层

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我也超喜欢用这个程序，只是只能周末做，因为不可以定时

mengniu

铜靴族

发表于 2013-11-11 12:19 |显示全部楼层

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心中长草已久

xinmum

木屐族

发表于 2013-11-11 16:41 |显示全部楼层

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这款面包机超好用！

Lumi

皮靴族

发表于 2013-11-11 16:57 |显示全部楼层

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不错

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-11-11 19:38 |显示全部楼层

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pinkblue

皮靴族

发表于 2013-11-11 19:45 |显示全部楼层

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可以加点葡萄干和核桃仁，很好吃。

xinmum

木屐族

发表于 2013-11-11 21:12 |显示全部楼层

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pinkblue 发表于 2013-11-11 19:45
可以加点葡萄干和核桃仁，很好吃。

女儿不喜欢吃葡萄干!

披着咪皮的鼠

皮靴族

发表于 2013-11-11 21:15 |显示全部楼层

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我也想买很久了。。。就是担心买回家当摆设

odelan2004

皮靴族

发表于 2013-11-11 22:55 |显示全部楼层

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披着咪皮的鼠发表于 2013-11-11 21:15
我也想买很久了。。。就是担心买回家当摆设

入吧，这款就是照配方放进去，出来就是热面包了。很简单。

xinmum

木屐族

发表于 2013-11-12 20:25 |显示全部楼层

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pinkblue 发表于 2013-11-11 19:45
可以加点葡萄干和核桃仁，很好吃。

直接丢进去吗

欢乐宝宝

草鞋族

发表于 2013-11-15 15:20 |显示全部楼层

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确实好吃，多谢分享

sweetapples

银靴族

发表于 2013-11-15 18:23 |显示全部楼层

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kidz821

铜靴族

发表于 2013-11-15 18:29 |显示全部楼层

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jzhang315

皮靴族

发表于 2013-11-15 21:50 |显示全部楼层

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bt123123

银靴族

发表于 2013-11-23 07:33 |显示全部楼层

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I am making it now.

Hope success

Kathy_mm

铜靴族

发表于 2013-11-23 07:47 |显示全部楼层

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Mark 长草，不知道圣诞会不会有折扣

iameagles

铜靴族

发表于 2013-11-23 08:00 |显示全部楼层

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一念之差，又没买

bt123123

银靴族

发表于 2013-11-23 08:31 |显示全部楼层

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它中途叫了兩聲是什麼意思
Start 的指示燈在閃

jasmineh

金靴族

发表于 2013-11-23 08:36 |显示全部楼层

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bt123123 发表于 2013-11-23 07:31
它中途叫了兩聲是什麼意思
Start 的指示燈在閃

那个是提醒放70g的butter，不放就直接摁start就行。

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bt123123

银靴族

发表于 2013-11-23 09:15 |显示全部楼层

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oh.....i miss the butter

宁静而致远

铜靴族

发表于 2013-11-23 09:27 |显示全部楼层

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喜欢加点nut，好吃

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