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[美食活动] [参加活动] 粽香粉蒸排骨 [复制链接]

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-15 01:21 |显示全部楼层

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本帖最后由时光雕刻中于 2013-10-15 00:30 编辑

排骨切件，浸入南乳汁。

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管理人员评分

大胃在2013-10-15 11:39 +30分 并说谢谢

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-15 01:23 |显示全部楼层

沾酱均匀，盖2层保鲜膜，放冰箱（第二天取出）

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-15 01:25 |显示全部楼层

第二天，粽叶及草绳凉水浸泡

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-15 01:26 |显示全部楼层

蒸肉粉也用南乳汁浸透

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-15 01:28 |显示全部楼层

我蒸

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-15 01:29 |显示全部楼层

成品不咋亮眼，但各种好吃

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评分

参与人数 6	积分 +34	收起理由
tcmum	+ 3	你太有才了, 分分回了
jennifercd	+ 3	很好看！
yuxing	+ 3	很有特色，赞一个

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sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-10-15 07:49 |显示全部楼层

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lz 南乳汁是不是豆腐乳的汤啊

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-10-15 07:51 |显示全部楼层

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喜欢粽叶的清香

stunner

银靴族

发表于 2013-10-15 08:26 |显示全部楼层

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, mark!

mandyli213

铜靴族

发表于 2013-10-15 08:34 |显示全部楼层

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Lz手也这么巧啊，佩服佩服

trlh

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-15 08:46 |显示全部楼层

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打开看看

trlh

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-15 08:47 |显示全部楼层

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南乳汁是什么

yuxing

铜靴族

发表于 2013-10-15 10:40 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2013-10-15 01:29
成品不咋亮眼，但各种好吃

吃起来有点烦。

v9v

皮靴族

发表于 2013-10-15 10:42 |显示全部楼层

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好专业！

angelli715

草鞋族

发表于 2013-10-15 11:38 |显示全部楼层

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大胃

水晶靴族

发表于 2013-10-15 11:49 |显示全部楼层

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不错不错，学习了，回头我也做个尝尝

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-10-15 11:53 |显示全部楼层

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棕叶的清香不会被乳汁掩盖过吗？

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-15 11:56 |显示全部楼层

datou2z 发表于 2013-10-15 10:53
棕叶的清香不会被乳汁掩盖过吗？

应该会相辅相成

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-15 12:00 |显示全部楼层

大胃发表于 2013-10-15 10:49
不错不错，学习了，回头我也做个尝尝

买稍微肥点点的，一定会更好看（叶面会油润些）更好吃～～

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
大胃	+ 5	感谢分享

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-15 13:36 |显示全部楼层

yuxing 发表于 2013-10-15 09:40
吃起来有点烦。

确实

我站那一个个剥好，搁个人碗里，我去洗手，再坐下吃。

yuxing

铜靴族

发表于 2013-10-15 14:19 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2013-10-15 13:36
确实我站那一个个剥好，搁个人碗里，我去洗手，再坐下吃。

没了

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
时光雕刻中	+ 1	咱俩这对口相声说得不错嘿嘿

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-10-15 14:35 |显示全部楼层

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看着还挺漂亮

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-15 15:03 |显示全部楼层

trlh 发表于 2013-10-15 07:47
南乳汁是什么

就是那种大块红腐乳的汁，专门卖的汁，里边没腐乳。

trlh

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-15 15:04 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2013-10-15 15:03
就是那种大块红腐乳的汁，专门卖的汁，里边没腐乳。

谢谢，想学武汉面条怎么做

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-15 15:07 |显示全部楼层

trlh 发表于 2013-10-15 14:04
谢谢，想学武汉面条怎么做

帖子里也有我简单回复同学的做法帖子，面买对最重要。

trlh

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-15 15:09 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2013-10-15 15:07
帖子里也有我简单回复同学的做法帖子，面买对最重要。

谢谢，看着特好吃，我没吃过，想学习

oonie

钻石靴族

发表于 2013-10-15 15:28 |显示全部楼层

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賣相不錯

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-10-15 16:28 |显示全部楼层

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wpzy168

皮靴族

发表于 2013-10-15 19:13 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2013-10-15 15:03
就是那种大块红腐乳的汁，专门卖的汁，里边没腐乳。

请问，要蒸多久？

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-15 19:45 |显示全部楼层

wpzy168 发表于 2013-10-15 18:13
请问，要蒸多久？

不记得了，蒸了好久好久，有俩多小时。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
wpzy168	+ 2	谢谢

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