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[甜品烘焙] 天使宝宝蛋糕 [复制链接]

workhard

皮靴族

发表于 2013-10-14 20:53 |显示全部楼层

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昨天的超人蛋糕还没够，今天又做了这个angel baby的蛋糕送给Aaron。很简单的装饰，12寸的橙子味戚风蛋糕夹的橘子，沉甸甸的很有分量。昨天看了party 的照片，宝宝们都穿着超人的衣服，好可爱，鼻子上还有一点的奶油。听说还有小朋友等不及唱生日歌就先拿了个cupcake 吃起来了，真好玩。这个奶油霜转印我这回遇到褶皱的问题，还没解决，纸都是平的，不知道怎么整出这几条道道来了。有高手能再指点一下吗？谢谢了。

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评分

参与人数 2	积分 +13	收起理由
datou2z	+ 11	感谢分享
adduvs	+ 2	你太有才了

发表于 2013-10-14 21:05 |显示全部楼层

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本帖最后由幸运猫于 2013-10-14 20:07 编辑

应该是奶油霜太稀了，等再硬一点就好了，不过硬一点奶油霜不容易抹平，要用小抹刀压，我的奶油霜就是因为比较硬，所以没有这么平滑，要用抹刀或者勺子背压。或者你干脆用巧克力转印画，有颜色的部分可以用candy melts。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
adduvs	+ 2	太专业啦

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在家烘焙，我家在南澳

adduvs

木屐族

发表于 2013-10-14 21:09 |显示全部楼层

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已经很漂亮的 lz精益求精啊

workhard

皮靴族

发表于 2013-10-14 21:12 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2013-10-14 20:05
应该是奶油霜太稀了，等再硬一点就好了，不过硬一点奶油霜不容易抹平，要用小抹刀压，我的奶油霜就是因为比 ...

有可能，我等不及就画上去了，软的确实好涂抹，有些细的地方用牙签就能挑过去。原来是这个原因阿。下回再试。

订制蛋糕

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-10-14 22:02 |显示全部楼层

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奶油霜转印我不在行，你们是前辈，向你们学习！

kennywww

布鞋族

发表于 2013-10-14 22:05 来自手机 |显示全部楼层

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弱弱的问一下，请问哪位高手是墨尔本的？想订蛋糕啊

紫薇星

银靴族

发表于 2013-10-14 22:07 |显示全部楼层

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高手

workhard

皮靴族

发表于 2013-10-14 22:07 |显示全部楼层

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kennywww 发表于 2013-10-14 21:05
弱弱的问一下，请问哪位高手是墨尔本的？想订蛋糕啊

我，有双胞胎的这位

订制蛋糕

workhard

皮靴族

发表于 2013-10-14 22:09 |显示全部楼层

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jennyzhou 发表于 2013-10-14 21:02
奶油霜转印我不在行，你们是前辈，向你们学习！

谦虚啦，互相学习。你的蛋糕抹得真平，我每次抹都很郁闷

订制蛋糕

pinkapril

银靴族

发表于 2013-10-14 23:29 |显示全部楼层

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蛋糕达人们没考虑过以后挑战婚礼蛋糕吗?

workhard

皮靴族

发表于 2013-10-14 23:32 |显示全部楼层

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pinkapril 发表于 2013-10-14 22:29
蛋糕达人们没考虑过以后挑战婚礼蛋糕吗?

有这个想法，年底朋友结婚的时候做个送她。

订制蛋糕

pinkapril

银靴族

发表于 2013-10-14 23:36 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2013-10-14 23:32
有这个想法，年底朋友结婚的时候做个送她。

照顾双宝还做蛋糕忙的开?

workhard

皮靴族

发表于 2013-10-15 09:09 来自手机 |显示全部楼层

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pinkapril 发表于 2013-10-14 22:36
照顾双宝还做蛋糕忙的开?

白天他们在玩的时候可以做，还有晚上睡了以后。不过我妈妈在帮我的。

订制蛋糕

二月橙子

木屐族

发表于 2013-10-15 09:14 |显示全部楼层

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Lz太强了！

he275

金靴族

发表于 2013-10-15 10:30 |显示全部楼层

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真棒

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2013-10-15 20:43 |显示全部楼层

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很不错啊，可爱的天使宝宝，祝这个宝宝生日快乐！

xfli20

光脚族

发表于 2013-10-18 08:20 |显示全部楼层

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我是Aaron妈妈。蛋糕特别好吃！大人小孩将蛋糕一扫光！个个赞不绝口！Xing太棒啦！

xfli20

光脚族

发表于 2013-10-18 08:22 |显示全部楼层

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yeah！尝试了好几天终于回复上啦！

xfli20

光脚族

发表于 2013-10-18 08:23 |显示全部楼层

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xiaoxiaoj 发表于 2013-10-15 20:43
很不错啊，可爱的天使宝宝，祝这个宝宝生日快乐！

谢谢！谢谢！

Lumi

皮靴族

发表于 2013-10-18 08:32 |显示全部楼层

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很不错

workhard

皮靴族

发表于 2013-10-18 08:36 来自手机 |显示全部楼层

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xfli20 发表于 2013-10-18 07:22
yeah！尝试了好几天终于回复上啦！

谢谢你的坚持啊

yaya86

皮靴族

发表于 2013-10-18 14:00 |显示全部楼层

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LZ姓XING？如果是，就跟我老公一个姓，嘿

workhard

皮靴族

发表于 2013-10-18 14:10 来自手机 |显示全部楼层

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yaya86 发表于 2013-10-18 13:00
LZ姓XING？如果是，就跟我老公一个姓，嘿

我叫xing.不管是姓还是名，外国人读起来都卡在那里半天，最后来个zing. 我表弟老笑我是zinga burger.

订制蛋糕

yaya86

皮靴族

发表于 2013-10-18 21:23 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2013-10-18 14:10
我叫xing.不管是姓还是名，外国人读起来都卡在那里半天，最后来个zing. 我表弟老笑我是zinga burger. ...

哈哈，太对了，别人叫我老公都是ZING,ZING,ZING的~

workhard

皮靴族

发表于 2013-10-18 22:22 |显示全部楼层

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yaya86 发表于 2013-10-18 20:23
哈哈，太对了，别人叫我老公都是ZING,ZING,ZING的~

订制蛋糕

cicima

皮靴族

发表于 2013-10-18 22:24 |显示全部楼层

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蛋糕好漂亮，奶油花挤的好看

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