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keke

金靴族

发表于 2013-10-6 12:58 |显示全部楼层

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想做日本拉面，google做法竟然是这样的，我和我的小伙伴们都惊呆了

slau1

白金靴族

发表于 2013-10-6 13:00 来自手机 |显示全部楼层

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手機頂一下回家看

danni816

木屐族

发表于 2013-10-6 13:08 |显示全部楼层

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mjyang

银靴族

发表于 2013-10-6 13:16 |显示全部楼层

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不敢吃拉面了，太恐怖了。

路天涯

金靴族

发表于 2013-10-6 13:18 |显示全部楼层

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做个厨师真不容易

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-10-6 13:20 |显示全部楼层

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楼主才知道啊？都是化学配出来的。

bananainpajamas

皮靴族

发表于 2013-10-6 13:28 |显示全部楼层

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什么骨头汤，都是那晚样儿。还有food court 那个laska,端出来雪白雪白的冰洋汤，胰腺杀手啊。

肥咪他妈

金靴族

发表于 2013-10-6 13:30 |显示全部楼层

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可是日本人不是传说中很长命的么……

ausox

白金靴族

发表于 2013-10-6 13:31 |显示全部楼层

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不出意外啊
不过这是故意搞成这么复杂的吧, 高级黑? 买全部兑好的了一包装的不是更方便?

happyking

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-6 13:32 |显示全部楼层

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味精就是这么来的

happyking

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-6 13:32 |显示全部楼层

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鬼婆们吃了过敏

yukimatu

皮靴族

发表于 2013-10-6 13:37 |显示全部楼层

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我见过日本拉面店用的是骨头熬制的汤。

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-10-6 13:57 |显示全部楼层

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肥咪他妈发表于 2013-10-6 12:30
可是日本人不是传说中很长命的么……

给你吃的，人家自己不吃。

keke

金靴族

发表于 2013-10-6 14:09 |显示全部楼层

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sunnykelly 发表于 2013-10-6 12:20
楼主才知道啊？都是化学配出来的。

早听说过，但是没有看见这么多粉粉罐罐。这个确实是高级黑，居然酱油都搞成粉。不过话说回来，既然奶能制成粉，其他液体制成粉剂也没什么了不起

墨尔本2011

布鞋族

发表于 2013-10-6 14:13 |显示全部楼层

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尽量别吃那种连锁的他们都是勾兑的汤，这在国内早就曝光了，不过好多日本人的店真是骨头熬的有营养有好吃

dlutysy

光脚族

发表于 2013-10-6 14:13 |显示全部楼层

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不吃了

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-10-6 14:18 |显示全部楼层

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其实话说回来，兰州牛肉拉面里面是真真切切的一大缸牛骨头熬出来的汤，一点不掺假。

ECILA

铜靴族

发表于 2013-10-6 14:20 |显示全部楼层

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早听说了，当初不是有个台湾记者到味千拉面点打工的时候就捅出来了么

白雲山民

钻石靴族

发表于 2013-10-6 14:20 |显示全部楼层

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sunnykelly 发表于 2013-10-6 13:18
其实话说回来，兰州牛肉拉面里面是真真切切的一大缸牛骨头熬出来的汤，一点不掺假。 ...

城里的都用牛骨香精

人們總是把幸福解讀為{有}, 有房有錢有权。但幸福其实是[無] 无憂无慮无病无災有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

keke

金靴族

发表于 2013-10-6 14:20 |显示全部楼层

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我们去店里买的调味料也都是提炼的，只希望食品行业别为了口味往里加人体不能承受的化学成分就行。

keke

金靴族

发表于 2013-10-6 14:24 |显示全部楼层

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越南生牛粉还没有沦陷吧，每次吃味道会有点不一样的店应该没有作弊。

purebliss

银靴族

发表于 2013-10-6 14:26 |显示全部楼层

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ECILA 发表于 2013-10-6 13:20
早听说了，当初不是有个台湾记者到味千拉面点打工的时候就捅出来了么

上次在猫本city那家店吃完回家被顶的好几天不想吃饭，整个就是喝油的感觉

f-14

木屐族

发表于 2013-10-6 14:27 |显示全部楼层

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怪不得每次吃完都要喝一大桶水

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-10-6 14:29 |显示全部楼层

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本帖最后由 sunnykelly 于 2013-10-6 13:31 编辑

白雲山民发表于 2013-10-6 13:20
城里的都用牛骨香精

是的，原产地才是正宗的。

ECILA

铜靴族

发表于 2013-10-6 14:33 |显示全部楼层

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purebliss 发表于 2013-10-6 13:26
上次在猫本city那家店吃完回家被顶的好几天不想吃饭，整个就是喝油的感觉
...

对的，据说他们就在厨房里把面烫一下，然后用热水冲一下准备好的化学勾兑品，冲成烫，齐活了

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-10-6 15:01 |显示全部楼层

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昨天在city吃的日本料理没到家就吐了

dotti

银靴族

发表于 2013-10-6 15:01 |显示全部楼层

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Campsie那家很火的拉面店的拉面汤应该就是调料包冲的
有次吃拉面时突然发现汤里的调料包没有冲开就像是方便面的调料包是的没冲开时就都是那种渣渣
如果是纯牛骨汤的话肯定不会那么多渣渣的吧

梦想成为有所成窈窕淑女一枚

ibm

木屐族

发表于 2013-10-6 15:15 |显示全部楼层

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ls说的是中国店还是越南店啊？

hyue68

钻石靴族

发表于 2013-10-6 15:21 |显示全部楼层

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这都真的假的？？？

东田

木屐族

发表于 2013-10-6 15:31 |显示全部楼层

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