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[甜品烘焙] Lanshan: 西式简单家常菜 Zucchini Slice [复制链接]

2012年度奖章获得者

发表于 2013-10-3 22:45 |显示全部楼层
此文章由 lanshan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 lanshan 于 2013-10-3 22:28 编辑

大家都好吗?这一年过得好快啊,都已经十月份了,我实在是非常愧疚,真没发什么帖子今年,随着长大越来越觉得时间是最最宝贵的,能有时间是件很奢侈的事情。这一年也做了不少东西,学习了新的东西,争取发些出来分享给你们。

这个zucchini slice 小胡瓜块是非常简单的烤箱菜,是每个美眉或主妇一做就可以成功的菜,原料主要是西葫芦,鸡蛋,培根,都是普通的东西,基本上就是把所有东西搅拌在一起,放烤盘烤就可以了。

可以作为午餐,也可以切块后带午餐,当成简单的晚餐也可以。

看看成品:

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ccen + 3 你太有才了
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发表于 2013-10-3 22:47 |显示全部楼层
此文章由 众禾土生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 众禾土生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
沙发
激动!

发表于 2013-10-3 22:50 |显示全部楼层
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2012年度奖章获得者

发表于 2013-10-3 22:52 |显示全部楼层
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本帖最后由 lanshan 于 2013-10-3 22:28 编辑

需要的工具:
roast pan (超市就有卖的)
手拿的打蛋器 (钢丝的那种)

准备时间:15分钟
烘烤时间: 30-40分钟

材料:
5 eggs   
150g (1 cup) self-raising flour, sifted   150克自发粉过筛的
375g zucchini, grated                    375克西葫芦擦丝
1 large onion, finely chopped         1个大的洋葱切碎
200g rindless bacon, chopped       200克无皮培根切丁 (用火腿也可以)
1 cup grated cheddar cheese         1杯cheddar 丝状奶酪
60ml (1/4 cup) vegetable oil            60ml 菜油


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发表于 2013-10-3 22:52 |显示全部楼层
此文章由 FFQQ 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 FFQQ 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真正的西式呀。。。

发表于 2013-10-3 22:53 |显示全部楼层
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又好吃又有营养!
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发表于 2013-10-3 22:53 |显示全部楼层
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天天吃习惯不。。。

2012年度奖章获得者

发表于 2013-10-3 23:15 |显示全部楼层
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做法:
1. 烤箱预热170度, 把烤盘抹油,放baking paper
2. 将鸡蛋放一个大盆里,打散
3.加入面粉,再加入剩余所有材料西葫芦,洋葱,培根,搅拌均匀
4.将面糊倒入烤盘,抹平
5. 入烤箱烤30-40分钟,直到表面金黄色。

将西葫芦擦丝,洋葱切丁(我是用food processor 打碎的)

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2012年度奖章获得者

发表于 2013-10-3 23:15 |显示全部楼层
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2. 鸡蛋打散

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2012年度奖章获得者

发表于 2013-10-3 23:17 |显示全部楼层
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3. 4.加入过筛的面粉和其他材料

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2012年度奖章获得者

发表于 2013-10-3 23:20 |显示全部楼层
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5. 烤30-40分钟,直到表面颜色变金黄即可取出。稍晾凉后,提着baking paper把饼取出,切件即可食用,可以配些青菜沙拉。

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2012年度奖章获得者

发表于 2013-10-3 23:23 |显示全部楼层
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这个菜属于懒人菜,很简单,大家懒得做大餐的时候,不妨烤下这个,味道很香,因为培根本身是咸的,所以不用放盐,如果喜欢辣的可以加些胡椒粉,辣椒粉。

2012年度奖章获得者

发表于 2013-10-3 23:23 |显示全部楼层
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FFQQ 发表于 2013-10-3 21:53
天天吃习惯不。。。

天天吃可不行,偶尔。

发表于 2013-10-3 23:24 |显示全部楼层
此文章由 s00043270 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 s00043270 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
简单,美味,营养
看lanshan的贴就是舒服,每个步骤都清清楚楚

发表于 2013-10-3 23:25 |显示全部楼层
此文章由 breville 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 breville 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好多鸡蛋和芝士还有那么多油,怕营养过剩呢

2012年度奖章获得者

发表于 2013-10-3 23:25 |显示全部楼层
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s00043270 发表于 2013-10-3 22:24
简单,美味,营养
看lanshan的贴就是舒服,每个步骤都清清楚楚

谢谢你,简单是我的风格
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2012年度奖章获得者

发表于 2013-10-3 23:27 |显示全部楼层
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breville 发表于 2013-10-3 22:25
好多鸡蛋和芝士还有那么多油,怕营养过剩呢

哈哈,这是一大盘的量,分到每个人的份量就还可以接受

发表于 2013-10-3 23:29 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
i love zucchini and quiche, this is gonna be great

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退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2013-10-3 23:30 |显示全部楼层
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这个简单,不错

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发表于 2013-10-3 23:40 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼有刺儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼有刺儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
颜色好美哦!!

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-10-3 23:56 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
西式厚版糊塌子~
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发表于 2013-10-4 00:12 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-10-3 22:56
西式厚版糊塌子~

haha,这个说法很精辟。

发表于 2013-10-4 01:54 |显示全部楼层
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收藏

发表于 2013-10-4 09:40 |显示全部楼层
此文章由 gyxyxgu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看你的帖子真是享受!视觉味觉!

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发表于 2013-10-4 09:41 |显示全部楼层
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享受懂得生活!注重品质!

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发表于 2013-10-4 09:45 |显示全部楼层
此文章由 蝴蝶飞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 蝴蝶飞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
收藏了,这个简单下次试试!

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发表于 2013-10-4 10:01 |显示全部楼层
此文章由 weilei8381 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 weilei8381 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-10-4 10:17 |显示全部楼层
此文章由 citimaggie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 citimaggie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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发表于 2013-10-4 10:47 |显示全部楼层
此文章由 pretty6 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pretty6 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错,又学了一手。

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发表于 2013-10-4 10:59 |显示全部楼层
此文章由 tingnishuo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tingnishuo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错,可以偶尔做做,以偷得浮生半天懒·~~~

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