新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 牛奶饼干

精华好帖回顾
· 老陶家常菜（二） (2010-3-20) 老陶	· 一壶清茶随遇而安. (2014-5-15) xeh060
· 一周之内，见识了天上地下的生活（124楼放上母女照片感谢大家帮助！） (2010-5-15) applenet	· [说说小生意的那些事]：Video Ezy 不Easy (2010-1-20) amber2009

12 / 2 页下一页

查看: 2351|回复: 43

[甜品烘焙] 牛奶饼干 [复制链接]

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 20:49 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

yuxing

铜靴族

发表于 2013-9-18 20:55 |显示全部楼层

此文章由 yuxing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
众禾土生	+ 3	感谢分享

查看全部评分

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 21:00 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102dtb9.html
方子是君之的

让我完全跟着RECIPE，基本不可能
改动如下：
1.没有高筋面粉，家里只剩下自发粉，凑合凑合
2.没有糖粉，改成白糖
3.鸡蛋15克，不知道该怎么办，用了一个整鸡蛋
4.没有黄油，全用米糠油，也没称

最悲剧的事我是用IPAD看的，中途才发现有这么一句：
一般来说，厨师机揉这款面团揉到所需的程度大约需要40-50分钟。PS：如果你是用手揉……愿上帝保佑你。

于是我揉啊揉啊，既没有拉出膜，也没有牛肉丝的阶段
基本上到了越揉越散的时候，我收手了。。。

成品很好吃很好吃

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	你太有才了

查看全部评分

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 21:02 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

附送晚饭白菜猪肉水饺

祝中秋快乐！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +9	收起理由
格美	+ 4	感谢分享
binfen99	+ 3	感谢分享
oonie	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Junko

白金靴族

发表于 2013-9-18 21:09 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 teiyuau 于 2013-9-18 20:10 编辑

饺子喜欢，中秋节快乐，哪天

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
众禾土生	+ 1	感谢分享

查看全部评分

oonie

钻石靴族

发表于 2013-9-18 21:14 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

中秋节 tonight???

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
众禾土生	+ 1	感谢分享

查看全部评分

syutin

银靴族

发表于 2013-9-18 21:17 |显示全部楼层

此文章由 syutin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 syutin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天

binfen99

银靴族

发表于 2013-9-18 21:23 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

众禾土生发表于 2013-9-18 20:02
附送晚饭白菜猪肉水饺

端走

慢慢走,让灵魂跟上身体

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 21:25 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大家都看上水饺啦

苏苏

银靴族

发表于 2013-9-18 22:54 |显示全部楼层

此文章由苏苏原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者苏苏所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饼干好看的,

boxoz

铜靴族

发表于 2013-9-18 23:36 |显示全部楼层

此文章由 boxoz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 boxoz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月

金靴族

发表于 2013-9-18 23:40 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有个水饺还被咬掉了一口

紫薇星

银靴族

发表于 2013-9-18 23:42 |显示全部楼层

此文章由紫薇星原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫薇星所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

格美

白金靴族

发表于 2013-9-18 23:45 |显示全部楼层

此文章由格美原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者格美所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最喜欢的就是新鲜饺子呀。端走端走。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
binfen99	+ 5	我很赞同

查看全部评分

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 23:49 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teiyuau 发表于 2013-9-18 20:09
饺子喜欢，中秋节快乐，哪天

我以为是今天

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 23:49 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oonie 发表于 2013-9-18 20:14
中秋节 tonight???

明天

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 23:50 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99 发表于 2013-9-18 20:23
端走

不如你啦
不过偶一直在进步

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 23:51 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

苏苏发表于 2013-9-18 21:54
饼干好看的,

多谢多谢
这是开始的，后来不耐烦了，直接压扁进烤箱

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 23:52 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

boxoz 发表于 2013-9-18 22:36

谢谢夸奖

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 23:53 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

boxoz 发表于 2013-9-18 22:36

谢谢夸奖

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 23:54 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

兔宝和猪宝发表于 2013-9-18 22:40
有个水饺还被咬掉了一口

斑竹观察很仔细
偶有个习惯
每锅都要先尝尝熟没熟
绝对是河豚厨师的标准

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 23:55 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

紫薇星发表于 2013-9-18 22:42

谢谢夸奖

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-18 23:57 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

格美发表于 2013-9-18 22:45
最喜欢的就是新鲜饺子呀。端走端走。

我真的很不容易
揉面一次倒掉过两公斤面粉
做好的饺子馅太难吃全部倒掉
现在基本饺子不会失手

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
binfen99	+ 3	2K面好难活的.辛苦!

查看全部评分

@888

布鞋族

发表于 2013-9-19 00:01 |显示全部楼层

此文章由 @888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 @888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

happy moon cake.

binfen99

银靴族

发表于 2013-9-19 00:09 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

众禾土生发表于 2013-9-18 22:50
不如你啦
不过偶一直在进步

现在基本全我LG做饭了,我闻不了油烟和肉的味道,可他就会炒青菜和蒸鱼.

慢慢走,让灵魂跟上身体

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-19 00:11 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99 发表于 2013-9-18 23:09
现在基本全我LG做饭了,我闻不了油烟和肉的味道,可他就会炒青菜和蒸鱼. ...

你...咋啦

binfen99

银靴族

发表于 2013-9-19 00:12 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

众禾土生发表于 2013-9-18 23:11
你...咋啦

孕了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
格美	+ 2	恭喜。

查看全部评分

慢慢走,让灵魂跟上身体

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-19 00:13 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99 发表于 2013-9-18 23:12
孕了

恭喜恭喜
明年啥年

拐角的树

木屐族

发表于 2013-9-19 00:14 |显示全部楼层

此文章由拐角的树原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者拐角的树所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主太快乐了，支持一个

yingm

银靴族

发表于 2013-9-19 00:14 |显示全部楼层

此文章由 yingm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yingm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 牛奶饼干 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者