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[甜品烘焙] 现学现做的海盐咖啡不难啊，有咖啡机的都可以尝试一下。 [复制链接]

Ssaaaai

皮靴族

发表于 2013-9-13 01:06 |显示全部楼层

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刚看到足友提到海盐咖啡，想着我在85c 也喝过一次，还是挺习惯那个味道的，就试着做吧。
我是先打了冰盐奶沫，然后再加入咖啡的，居然奇迹般的分层了，很漂亮啊，然后在奶沫上又多洒了些pink salt ，提色。第一次做那么轻易的就成功了。

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leonjoho	+ 5
newhh	+ 4	你太有才了
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Junko

白金靴族

发表于 2013-9-13 01:24 |显示全部楼层

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有时间也试试，大爱咖啡

Happycc

皮靴族

发表于 2013-9-13 01:30 |显示全部楼层

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忘记哪部电影里主人公就喜欢咖啡加盐。

mjyang

银靴族

发表于 2013-9-13 01:38 |显示全部楼层

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做咖啡其实是很简单的事情，要是肯学，它还真是一门手艺。我咖啡馆的员工，只有学会做爱尔兰咖啡才能毕业。双手明火做咖啡，这是爱尔兰咖啡的难度。

叫我木姐吧

Ssaaaai

皮靴族

发表于 2013-9-13 01:44 |显示全部楼层

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mjyang 发表于 2013-9-13 00:38
做咖啡其实是很简单的事情，要是肯学，它还真是一门手艺。我咖啡馆的员工，只有学会做爱尔兰咖啡才能毕业。 ...

可惜我滴酒不能沾，不然一定会大爱爱尔兰咖啡。现在还是喝拿铁多，喝的没以前浓了。话说我还是第一次打冷奶沫，打出来很细腻阿，出乎想像。

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mjyang

银靴族

发表于 2013-9-13 01:52 |显示全部楼层

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Ssaaaai 发表于 2013-9-12 22:44
可惜我滴酒不能沾，不然一定会大爱爱尔兰咖啡。现在还是喝拿铁多，喝的没以前浓了。话说我还是第一次打 ...

鼓励鼓励。

叫我木姐吧

dazhongcc

光脚族

发表于 2013-9-13 02:05 |显示全部楼层

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喜欢，收藏下

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-9-13 09:38 |显示全部楼层

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以后试试

憨憨豆豆

皮靴族

发表于 2013-9-13 09:39 |显示全部楼层

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真的分层了

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-9-13 09:41 |显示全部楼层

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真的很漂亮啊

fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-9-13 09:53 |显示全部楼层

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看着不错

大食懒

银靴族

发表于 2013-9-13 10:31 |显示全部楼层

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喜欢，要试试

gorolla

布鞋族

发表于 2013-9-13 10:35 |显示全部楼层

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请问盐和奶的比例是多少？

Ssaaaai

皮靴族

发表于 2013-9-14 02:43 |显示全部楼层

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gorolla 发表于 2013-9-13 09:35
请问盐和奶的比例是多少？

打奶末加很少盐，然后做完了上面再撒一点。

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michaelcharming

光脚族

发表于 2013-12-10 20:34 |显示全部楼层

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牛，牛奶里加盐??

Ssaaaai

皮靴族

发表于 2013-12-10 20:41 |显示全部楼层

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michaelcharming 发表于 2013-12-10 20:34
牛，牛奶里加盐??

85度就有卖，你尝尝去，还可以。

michaelcharming

光脚族

发表于 2013-12-10 20:47 |显示全部楼层

貌似你天天都在足迹上混的嘛

Ssaaaai

皮靴族

发表于 2013-12-10 20:51 |显示全部楼层

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michaelcharming 发表于 2013-12-10 20:47
貌似你天天都在足迹上混的嘛

我最近上的很多。

sydney2013

皮靴族

发表于 2013-12-10 20:51 |显示全部楼层

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Ssaaaai 发表于 2013-12-10 19:41
85度就有卖，你尝尝去，还可以。

为什么这个没有人加分？

时来运转，真的转了

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