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Bluelily1001

木屐族

发表于 2013-9-12 18:33 |显示全部楼层

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找了好几家华人超市都没有看到

bobbyniu

皮靴族

发表于 2013-9-12 18:33 |显示全部楼层

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同问，烘焙必备啊

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-12 18:37 |显示全部楼层

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都有啊在达成看到过，你可以问一下

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-9-12 18:39 |显示全部楼层

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西人超市都有，COLES,WWS。。。。

吉利丁片就比较少，不过现在也有了

oonie

钻石靴族

发表于 2013-9-12 20:12 |显示全部楼层

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coles or woolie, it is called gelatine

居家花草

金靴族

发表于 2013-9-12 20:19 |显示全部楼层

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唐人杂货店，你问他们，有时没放在货架上。

Junko

白金靴族

发表于 2013-9-12 20:33 |显示全部楼层

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wws。姐才买的

75435

银靴族

发表于 2013-9-12 20:49 |显示全部楼层

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http://shop.coles.com.au/online/national/davis-gelatine
Coles就有

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-9-12 20:49 |显示全部楼层

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这种东西绝对应该西人超市买，流动量大

Bluelily1001

木屐族

发表于 2013-9-12 20:59 |显示全部楼层

75435 发表于 2013-9-12 19:49
http://shop.coles.com.au/online/national/davis-gelatine
Coles就有

多谢多谢啊

xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-13 00:02 |显示全部楼层

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coles 和 wws 都有。但建议别买mckenzies的Gelatine粉（如下图），很强的异味。

借贴问一下，Gelatine粉，和Gelatine leave有什么差别？

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SISIMAMA

铜靴族

发表于 2013-9-13 00:21 |显示全部楼层

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求科普，这吉利粉派什么用处的？

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-9-13 01:01 |显示全部楼层

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会做食品的TX还真不少啊。

IvyBurger

木屐族

发表于 2013-9-13 01:32 |显示全部楼层

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SISIMAMA 发表于 2013-9-12 23:21
求科普，这吉利粉派什么用处的？

又叫明胶，一般用于甜点的flavored liquid 能set成固态，比如棉花糖，果冻etc。一般从动物的皮革里面提炼出来

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datou2z

钻石靴族

发表于 2013-9-13 12:53 |显示全部楼层

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我觉得粉的味道比片的大，不知道是不是心理问题，觉得便宜的就有味儿～

xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-13 14:39 |显示全部楼层

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本帖最后由 xuemei 于 2013-9-13 15:09 编辑

datou2z 发表于 2013-9-13 11:53
我觉得粉的味道比片的大，不知道是不是心理问题，觉得便宜的就有味儿～ ...

不知道别的粉的味道，这个mckenzies的粉的味道，大得不能忍受。我感觉是纯化学合成的。片片的是不是天然的呢？

KingJL

皮靴族

发表于 2013-9-13 15:01 |显示全部楼层

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xuemei 发表于 2013-9-13 14:39
不知道别的粉的味道，这个mckenzies的粉，大得不能忍受。我感觉是纯化学合成的。片片的是不是天然的呢？ ...

mckenzies的吉利丁片还可以啊没什么味道

xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-13 16:10 |显示全部楼层

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KingJL 发表于 2013-9-13 14:01
mckenzies的吉利丁片还可以啊没什么味道

谢谢。下次买来试试。

zzhuse

银靴族

发表于 2013-9-13 17:26 |显示全部楼层

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学习了

懒懒lanlan

银靴族

发表于 2013-9-13 17:32 |显示全部楼层

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coles就有，和泡打粉放在一起的

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