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[地方特色] 我也来秀秀我的章鱼小丸子 [复制链接]

pony8485

铜靴族

发表于 2013-8-20 20:38 |显示全部楼层

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上周Aldi买的mini pancake 的机器，回来热情高涨的做了章鱼小丸子，很成功。不过最近吃到吐了，秀一下我的照片

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baby_2013

银靴族

发表于 2013-8-20 20:47 |显示全部楼层

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水煮摩天轮

光脚族

发表于 2013-8-21 22:27 |显示全部楼层

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想问一下章鱼小丸子的粉浆是怎么做的，具体比例是多少？每次都做不成功，，，

yanwen

皮靴族

发表于 2013-8-21 22:53 |显示全部楼层

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丁丁妈妈

皮靴族

发表于 2013-8-21 22:58 |显示全部楼层

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上个制作过程吧，材料都哪买的？那个机器多少米？

pony8485

铜靴族

发表于 2013-8-22 12:40 |显示全部楼层

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水煮摩天轮发表于 2013-8-21 21:27
想问一下章鱼小丸子的粉浆是怎么做的，具体比例是多少？每次都做不成功，，， ...

这个简单的不得了，就是一般的面粉，然后加水，一定要很稀的那种，像水一样的那种。我里面放个鸡蛋，一点点酱油就好了。没有比例，就是要稀，第一次我也失败的，后来就是发现面粉太厚了，成疙瘩了。

pony8485

铜靴族

发表于 2013-8-22 12:45 |显示全部楼层

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丁丁妈妈发表于 2013-8-21 21:58
上个制作过程吧，材料都哪买的？那个机器多少米？

机器在aldi买的，10块钱，做mini pancake的。但我在淘宝看到一模一样的东西，就叫做章鱼小丸子机器，要98快。看来还是这里便宜，好像big W也有卖的。
其实很简单，关机就是面糊要稀，像水一样就可以了，放个鸡蛋，加点酱油。我放点章鱼，卷心菜，还有洋葱，葱。我把蔬菜和章鱼都拌在一起，到时候放一勺就可以了。先放面糊，再一勺馅，在放面糊，那个小竹签挑挑。很简单的，关键是酱料，感觉纯粹吃酱的，华人超市度有买。

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丁丁妈妈

皮靴族

发表于 2013-8-22 14:52 |显示全部楼层

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pony8485 发表于 2013-8-22 11:45
机器在aldi买的，10块钱，做mini pancake的。但我在淘宝看到一模一样的东西，就叫做章鱼小丸子机器，要98 ...

谢谢呀，写了好长一段

nannanq2007

布鞋族

发表于 2013-8-22 17:36 |显示全部楼层

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要加BAKING POWER 吗？我加了，但是做的不好，中间是空的！

nannanq2007

布鞋族

发表于 2013-8-22 17:37 |显示全部楼层

什么酱？

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-8-22 17:42 |显示全部楼层

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BUBUKIKI

木屐族

发表于 2013-8-22 20:59 |显示全部楼层

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我也买了这个机器，还没开始做呢。lz做得真好

桃桃妈

草鞋族

发表于 2013-8-22 21:08 |显示全部楼层

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vanessa572256

布鞋族

发表于 2013-8-22 21:24 |显示全部楼层

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卖相相当好的说！

pony8485

铜靴族

发表于 2013-8-22 21:49 |显示全部楼层

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nannanq2007 发表于 2013-8-22 16:36
要加BAKING POWER 吗？我加了，但是做的不好，中间是空的！

我没有家，我就用最最便宜的面粉，但一定要稀

nannanq2007

布鞋族

发表于 2013-8-23 11:16 |显示全部楼层

知道了，谢谢，下次再试下

bonbon_ok

布鞋族

发表于 2013-8-23 12:17 |显示全部楼层

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打算今天去买这个机器，诱人

jackjia

木屐族

发表于 2013-8-23 14:06 |显示全部楼层

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能show一下你用的酱料的包装吗？谢谢啦。

bonbon_ok

布鞋族

发表于 2013-8-23 16:03 |显示全部楼层

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章鱼放进去的时候是熟的还是生的啊

pony8485

铜靴族

发表于 2013-8-23 19:15 |显示全部楼层

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bonbon_ok 发表于 2013-8-23 15:03
章鱼放进去的时候是熟的还是生的啊

熟的,焯水过的

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-8-23 20:36 |显示全部楼层

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看来做丸子，非此机器不可了，得去败一个

angel90413

铜靴族

发表于 2013-8-23 20:38 |显示全部楼层

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长草！

bonbon_ok

布鞋族

发表于 2013-8-24 00:30 |显示全部楼层

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pony8485 发表于 2013-8-23 18:15
熟的,焯水过的

谢谢！

伊豆村

皮靴族

发表于 2013-8-24 00:37 |显示全部楼层

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现在audi还有的卖ma q

livinghere

皮靴族

发表于 2013-8-24 01:28 |显示全部楼层

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pony8485 发表于 2013-8-22 11:45
机器在aldi买的，10块钱，做mini pancake的。但我在淘宝看到一模一样的东西，就叫做章鱼小丸子机器，要98 ...

谢谢楼主分享，看着很诱人。多长时间能好？如果用华人超市的速冻章鱼丸子这样烤着吃，效果如何？

ayu雯

皮靴族

发表于 2013-8-24 01:56 |显示全部楼层

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上面放的是柴鱼片吗

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