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[甜品烘焙] [参加活动-厨具财年秀]-我爱囤 [复制链接]

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-7-13 23:19 |显示全部楼层

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本帖最后由幸运猫于 2013-7-14 09:40 编辑

看到这个活动我就激动，过去半年我狂囤餐具厨具和烘焙用具，不过我不败家的，我买的东西不是打折品，就是二手市场淘来的，也没有电器，虽然我对那些颜色鲜艳，闪闪亮亮的电动Mixer长草已久，但是被老公一句＂厨房太小了＂给打发了。最近看中一把面包刀，明天一定要去拿下，Knife King打折，2折！！！原价200多刀，刀身侧面有凹槽设计，说是可以避免带出面包屑。

我买这个房子的时候不喜欢做饭，老公不喜欢整院子，那个时候只有我和老公两个人，我没在乎厨房和餐厅的大小，老公整天嚷嚷着要把院子硬化。后来大儿子出生了，为了宝贝儿，我和老公突然变了，老公开始疯狂整院子，每天早上五点多起床整理花园，收拾草坪，每个周末都往返于bunnings和各大花市。而我开始迷上烘焙，每天只要有空就尝试各种甜点，厨房成了我的战场，还好老公不会做饭，从来不和我抢地方。大儿子一天天长大，我在厨房忙活的时候，抬头就能看到窗外跟爸爸跑来跑去美其名曰帮忙的儿子，屋里飘着蛋糕的香味，房外看到大小两个冤家忙碌，感觉满幸福的！现在小儿子都半岁多了，我还继续沉迷于烘焙，老公还继续收拾他的院子。当我打开橱柜看到那些满的快要爆出来的厨具餐具，开始头痛-为啥我的厨房这么小！！！每当老公听到我的抱怨就会说：＂就你这恐慌性消费，再大的厨房也会堆积成山！＂我承认我比较爱囤，尤其喜欢和烘焙相关的厨具餐具以及材料，堆到我已经买了都不知道，每次要找一样东西，我整个人都要扎到橱柜里，然后一阵丁零哐当，把我家老二吓得一愣一愣，然后奶奶就赶紧抱走，边走还边说：＂宝贝儿，你要知道厨房就是战场，没事别来啊！＂
案板，这是最近半年买的，和切菜没关系，都是与烘焙相关的，圆的大的那个是宜家的转盘案板，我用来裱花，带手柄的那个用来切面包，切好后直接端着上桌会比较有feel，有图示。近处的两个，低下那个圆的也是可以转的，放面包也很漂亮，有图示。上面那个小的深色木案板是打折时候买的，原价将近50刀，10刀拿下。

带手柄的案板，上面放的是迷迭香晚餐包和风味鳄梨酱

圆形可旋转案板，上面是迷你汉堡和黑胡椒猪排

我有很多放蛋糕的盒子，这是最常用的几个，牌子是啥我忘了，明天看看再补上，这几个都是打五折的时候买的，密封效果好，放面包也很不错

图上是雪橙巧克力蛋糕，方形的，放着这个盒子里刚刚好。

放面包也非常合适，图上是我发疯一次做了一堆的面包

铸铁锅是Bellini的，在二手店淘来的，原价多少钱不知道，我花了40刀买的，全新带盒子

我一直用它做焖饭，比一般锅子快了很多，放油炒后再直接盖上盖子放到烤箱里烤，很方便，就是剧沉！

最后再放几个最近买的瓷器，都是打折品，看着喜欢就拿下。
Maxwell William的下午茶三层盘

同样牌子的小母鸡pasta set

还有一套不知道是什么牌子的鱼形小碟子，一组三个

好了不写了，杂七杂八的东西一堆，不想一件件拿出来拍，拿出来是个挑战，再放回去更是挑战，到二手市场淘的水晶器皿和粗陶碗，还有在烘焙用品店打折时候买的模具。算了敲字很累，凑凑热闹就好了。

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datou2z 在2013-7-13 23:50 +30分 并说

在家烘焙，我家在南澳

玎珰

皮靴族

发表于 2013-7-13 23:22 |显示全部楼层

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鳄梨酱怎么做的呀

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-7-13 23:33 |显示全部楼层

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MM，铸铁锅的照片倒了

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-7-13 23:34 |显示全部楼层

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面包蛋糕做得真好，先白条了

boxoz

铜靴族

发表于 2013-7-13 23:47 |显示全部楼层

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都很漂亮

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-7-13 23:50 |显示全部楼层

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铸铁锅好喜欢，是纯白的吗？

澳农

皮靴族

发表于 2013-7-13 23:52 |显示全部楼层

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不错！漂亮！懂生活！

lavender_z

圣靴族

发表于 2013-7-14 00:32 |显示全部楼层

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angel90413

铜靴族

发表于 2013-7-14 00:36 |显示全部楼层

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众禾土生

银靴族

发表于 2013-7-14 00:38 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2013-7-14 00:43 |显示全部楼层

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锅的照片是不是颠倒了，
还是我。。。。。。先去吃片儿降压药
回来发现不是我血压高，是，就是照片放倒了

大食懒

银靴族

发表于 2013-7-14 01:00 |显示全部楼层

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都很漂亮

gracejj

铜靴族

发表于 2013-7-14 01:15 |显示全部楼层

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蛋糕和面包很诱人

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-7-14 10:36 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-7-13 23:43
锅的照片是不是颠倒了，
还是我。。。。。。先去吃片儿降压药
回来发现不是我血压高，是，就是照片放倒了bb ...

我这边看得图片是正的，上面的水印是颠倒的，为虾米？

在家烘焙，我家在南澳

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-7-14 10:39 |显示全部楼层

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本帖最后由幸运猫于 2013-7-14 09:42 编辑

为虾米我的铸铁锅照片还是颠倒的！！！都删掉重新放了一遍的说！再来还是颠倒的，有人知道怎么弄吗？照片在我这里看是正的，上面的水印是颠倒的，求助！！！

在家烘焙，我家在南澳

Junko

白金靴族

发表于 2013-7-14 12:47 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2013-7-14 09:36
我这边看得图片是正的，上面的水印是颠倒的，为虾米？

是倒的，崇拜你的蛋糕已久，乍一看还以为是什么做蛋糕的神器呢。仔细一看，原来是放倒了

WISDOM1993

银靴族

发表于 2013-7-14 13:40 |显示全部楼层

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Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-7-14 13:42 |显示全部楼层

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一直好爱看lz的帖子最喜欢那套母鸡的盘子

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-7-14 15:57 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-7-14 11:47
是倒的，崇拜你的蛋糕已久，乍一看还以为是什么做蛋糕的神器呢。仔细一看，原来是放倒了 ...

呵呵，我木有神器的说，家里这些东西都是淘来的，没有贵的，只有用顺手的。

在家烘焙，我家在南澳

tip

铜靴族

发表于 2013-7-14 18:54 |显示全部楼层

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请科普一下，你说的焖饭貌似炒饭再进烤箱焗一下？口味和炒饭比较如何啊？

weiweizx

金靴族

发表于 2013-7-14 19:03 |显示全部楼层

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pasta盘子不错

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-7-14 19:09 |显示全部楼层

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tip 发表于 2013-7-14 17:54
请科普一下，你说的焖饭貌似炒饭再进烤箱焗一下？口味和炒饭比较如何啊？ ...

先在锅里炒的时候是生米直接下锅，翻拌均匀后放入高汤，放入烤箱把饭焗熟，比炒米饭要湿一些，粘性大，比较入味。

在家烘焙，我家在南澳

tip

铜靴族

发表于 2013-7-15 15:05 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2013-7-14 19:09
先在锅里炒的时候是生米直接下锅，翻拌均匀后放入高汤，放入烤箱把饭焗熟，比炒米饭要湿一些，粘性大，比 ...

烤箱要多少度烤多久？

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-7-15 15:11 |显示全部楼层

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tip 发表于 2013-7-15 14:05
烤箱要多少度烤多久？

fan forced oven 180度，半个小时，翻拌一下，盖上盖子继续放在烤箱里，余温10分钟即可。

在家烘焙，我家在南澳

小东西

皮靴族

发表于 2013-7-16 00:07 |显示全部楼层

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请问第二章照片里的迷什香晚餐面包是自己做的还是买的啊哪儿有卖的啊想给娃吃
另外求淘二手餐具的地方楼主在网上淘嘛

59488

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发表于 2013-7-16 03:26 |显示全部楼层

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自己做的面包啊，崇拜一下。(paopaobing(83))

babycat

木屐族

发表于 2013-7-16 03:44 |显示全部楼层

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都不错呀

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-7-16 09:18 |显示全部楼层

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小东西发表于 2013-7-15 23:07
请问第二章照片里的迷什香晚餐面包是自己做的还是买的啊哪儿有卖的啊想给娃吃
另外求淘二手餐具的地方 ...

迷迭香晚餐包是自己做的，我可以给你方子。我在南澳，每周日有二手市场，还有cashcoverter，我的铸铁锅就是在cashconverter淘的，还有红十字的二手店，这些地方要常看，不是每次都能淘来好东西。还有gumtree上有garage sale的广告，看到感兴趣又离家近的，我就爱去看。这是我的爱好之一，有点探宝的感觉，淘到好的东西总是很开心。我记得在周日的二手市场淘到一个全新的大号咖啡壶，在Myer卖50刀，我花5刀拿下，崭新的，包装完好，说明书保修卡都完好，咖啡壶一看就是没用过的。