[其他] 润唐豆腐机 [复制链接]

发表于 2013-7-3 20:10 |显示全部楼层

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没说明书？

白雲山民

钻石靴族

发表于 2013-7-3 20:10 |显示全部楼层

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有說明書啊！

公平孩子街

发表于 2013-7-3 20:13 |显示全部楼层

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豆腐机是什么？

公平孩子街

发表于 2013-7-3 20:18 |显示全部楼层

上网查了一下，淘宝有卖这个，里面有详细的说明 http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=14374618694

公平孩子街

发表于 2013-7-3 20:19 |显示全部楼层

只是这些卤啊什么的，用完了，买不到了这个机子不就没用啦？

发表于 2013-7-3 20:22 |显示全部楼层

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我有在用

发表于 2013-7-3 20:23 |显示全部楼层

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公平孩子街发表于 2013-7-3 19:19
只是这些卤啊什么的，用完了，买不到了这个机子不就没用啦？

有单卖的石膏粉内脂粉

我的猫叫哈士奇

yuxing

铜靴族

发表于 2013-7-3 20:35 |显示全部楼层

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按上面做的能成功吗？还有这里的黄豆能做吗？

发表于 2013-7-3 20:49 |显示全部楼层

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本帖最后由我爱猫眯于 2013-7-3 19:54 编辑

泡豆子我一般都泡3 cup，通常在 3 小时以上泡的时间长点省刀片
把泡好的豆子倒进网里去
加水别超过最高水位线
盖好盖子卡住才可以

通电
按开关键
选择豆浆、内脂豆腐 balabala ，选哪个就按哪个
再按开关键

打磨开始
升温
到101度时机器会有提示音
此时你可以准备配料
按照说明： 1/4 cup 水搅匀石膏粉或者是内脂粉（我从来不用盐卤的，直接扔掉了）
当温度降到97度时机器自动放浆

在此之前你要把浆盒放到槽里
那个漏孔的可以盖在上面
注意孔要对准放浆的部位

在自动放浆的过程中您可以把兑好的配料倒进去
速度要快可以搅拌几下
放浆结束后把红色浆嘴拧回去关好
把豆腐的盖子盖好放置30分钟

30分钟后你可以拿小勺挖出一些看看凝固的程度
基本上豆腐脑成型了

把豆腐脑倒进放好纱布的漏孔盒里
四角折叠一下包好
把倒空的盒子盛上/2盒水压在上面

滴答滴答~~~

压的时间长短决定豆腐的嫩还是老的程度，根据喜好

如果选择了豆浆键
就没有加入配料程序
机器很保温

如果有没有打粉碎的豆子
可以继续加冷水打
可制成豆浆
一样很好味道

刷机器的时候要小心刀片
是个固定的不好清洗

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zhenshuang	+ 2	感谢分享
苏苏	+ 5	感谢分享,想问做出来的豆腐好吃吗?和长青豆.
yuxing	+ 3

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我的猫叫哈士奇

发表于 2013-7-3 20:52 |显示全部楼层

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yuxing 发表于 2013-7-3 19:35
按上面做的能成功吗？还有这里的黄豆能做吗？

在华人店买的黄豆

我的猫叫哈士奇

yuxing

铜靴族

发表于 2013-7-3 20:54 |显示全部楼层

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非常感谢

米老鼠

皮靴族

发表于 2013-7-3 20:59 |显示全部楼层

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是个好东西，但是要摸索几次才能够成功。

fengliu1234

发表于 2013-7-3 21:00 |显示全部楼层

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学习了